Trong suốt nhiều thế kỷ, nhiều huyền thoại về sức khỏe đã phát sinh. Một số người đã thử, thử nghiệm và lấy làm thực tế, nhưng những người khác thì không gì khác ngoài tưởng tượng. Trong bài viết này, chúng tôi đã xóa một số thứ sau.
Thần thoại liên quan đến sức khỏe là phổ biến và phát sinh vì nhiều lý do.
Một số có thể là “chuyện vợ cũ” đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, bằng cách nào đó thoát khỏi bị thách thức bên ngoài các ngành khoa học và y tế.
Lần khác, nó có thể là khoa học cũ nhưng đã được chấp nhận trước đây – như kết quả nghiên cứu từ giữa thế kỷ 20 – được tìm thấy bởi các phương pháp khoa học hiện đại ít chính xác hơn suy nghĩ ban đầu.
Trong bài viết này, chúng ta hãy xem năm trong số những huyền thoại sức khỏe phổ biến nhất và kiểm tra sự bất ổn đằng sau chúng.
1. ‘Uống tám ly nước mỗi ngày’
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) rõ ràng trong vấn đề này, nói rằng “uống đủ nước mỗi ngày là tốt cho sức khỏe tổng thể.”
Câu hỏi đặt ra là bao nhiêu nước là đủ? CDC lưu ý rằng không có hướng dẫn về lượng nước chúng ta nên uống hàng ngày.
Tuy nhiên, họ liên kết với Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia, những người nói rằng phụ nữ yêu cầu 2,7 lít và nam giới yêu cầu 3,7 lít “tổng lượng nước” mỗi ngày.
Tổng điểm nước là rất quan trọng; điều này đề cập đến không bao nhiêu lít nước bạn nên uống từ vòi nước, nhưng về những gì thô của bạn lượng nước từ differdrinks và thực phẩm kết hợp nên được.
Điều quan trọng cần lưu ý là lượng nước uống trung bình của người uống từ thức uống – bao gồm đồ uống có chứa caffeine – chiếm khoảng 80% tổng lượng nước uống, với 20% còn lại thực sự đến từ thực phẩm.
Tuy nhiên, nhiều người cho rằng lượng nước được đề nghị hàng ngày là tám ly 8 ounce, tương đương 2,5 lít, thẳng từ vòi.
Con số này không tính đến lượng nước chúng ta nhận được từ các thức uống hoặc thức ăn khác. Và, con số này không xuất hiện trong bất kỳ hướng dẫn chính thức hoặc khoa học nào của Hoa Kỳ về tiêu thụ nước. Vì vậy, tại sao nhiều người vẫn tồn tại trong niềm tin này?
Một nghiên cứu năm 2002 truy tìm tám ly nước 8 ounce mỗi ngày tuyên bố – được biết đến thông tục là “8×8” – quay lại việc giải thích sai một đoạn duy nhất trong báo cáo của chính phủ từ năm 1945.
Trong đó, Ban Thực phẩm và Dinh dưỡng của Hội đồng Nghiên cứu Quốc gia viết, “Một khoản trợ cấp hợp lý của nước cho người lớn là 2,5 lít mỗi ngày trong hầu hết các trường hợp. Một tiêu chuẩn bình thường cho những người khác nhau là 1 mililít cho mỗi calo thức ăn. được chứa trong các loại thực phẩm chế biến sẵn. “
Theo khuyến nghị, điều này dường như không gây tranh cãi, và nó thực sự dường như kiểm đếm nhiều hơn hoặc ít hơn với những gì Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia đang cho chúng ta biết vào năm 2018.
Nhưng tác giả của bài báo năm 2002 tin rằng mọi người chỉ chú ý đến sự đầu tiên, và theo thời gian, họ bỏ qua tuyên bố về thức ăn chứa nước. Điều này sau đó dẫn đến ấn tượng rất sai lầm rằng 2,5 lít nước thẳng nên được tiêu thụ nhiều ngày ngoài bất cứ nước nào chúng ta hấp thụ từ các thức uống và thức ăn khác.
Quan trọng nhất, tác giả của nghiên cứu này không tìm thấy bằng chứng khoa học nào để sao lưu lý thuyết 8×8 về lợi ích sức khỏe.
Các nghiên cứu tiếp theo cũng đã làm suy yếu 8×8 như một khái niệm, với tuyên bố năm 2011 của Tiến sĩ Margaret McCartney trong việc đưa ra sự đổ lỗi cho các nhà sản xuất nước đóng chai để duy trì huyền thoại trong tiếp thị của họ.
2. ‘Bạn có thể bị cảm lạnh khi bị lạnh’
Mặc dù, về mặt lịch sử, người ta cho rằng đó là tình trạng lạnh khiến cho người ta bị cảm lạnh, ngày nay và tuổi tác, người ta thường nhận thức rõ hơn rằng bạn bị cảm lạnh khi không ở ngoài trời vì thời tiết xấu, nhưng từ virus .
Chúng ta bị nhiễm virus lạnh, được gọi là “rhinoviruses”, thông qua tiếp xúc vật lý hoặc ở cùng một không gian với những người bị nhiễm bệnh.
Điều này đặc biệt đúng nếu người bị bệnh ho hoặc hắt hơi, hoặc nếu chúng ta chạm vào một số vật giống như người đó.
Vì vậy, trên khuôn mặt của nó, có vẻ như khá rõ ràng rằng khái niệm về nhiệt độ lạnh khiến mọi người bắt cảm lạnh là một huyền thoại.
Điều đó đang được nói, có một cơ chế mà trong đó lạnh lẽo có thể khiến chúng ta dễ bị cảm lạnh hơn.
Virus lạnh cố gắng xâm nhập vào cơ thể người qua mũi, nhưng chúng thường bị mắc kẹt ở đó. Thông thường, chất nhầy được truyền lại vào cơ thể, nuốt vào, và các vi rút trung hòa bởi axit dạ dày.
Nhưng khi chúng ta hít phải không khí lạnh, đường mũi sẽ nguội đi. Điều này làm chậm sự chuyển động của chất nhầy, và điều này có nghĩa là các rhinovirus sống có nhiều cơ hội hơn để vượt qua hàng rào chất nhầy và vào cơ thể.
Các nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng virus lạnh phát triển mạnh trong thời tiết lạnh hơn, bởi vì chúng ít có khả năng sống sót ở nhiệt độ cơ thể bình thường.
Vì vậy, phần lớn là do virus và không chỉ là hậu quả của thời tiết lạnh. Nhưng chuyện hoang đường thời tiết lạnh lẽo không chỉ là chuyện cũ của vợ.
3. ‘Cracking khớp của bạn có thể dẫn đến viêm khớp’
Nứt khớp của bạn không gây viêm khớp. Nhưng nếu, giống như tôi, bạn là một kẻ quấy rầy, bạn gần như chắc chắn đã bị một số người theo lời khuyên của bạn, một đồng nghiệp có thể có ý nghĩa (nhưng khó chịu hơn), đồng nghiệp, hoặc người thân yêu với lời nói “. Đừng làm vậy! Cậu sẽ tự bị viêm khớp! ”
Một số nghiên cứu đã nghiên cứu mối liên hệ giai thoại này.
Họ thường báo cáo rằng các cá thể, những người bị nứt khớp của họ có nguy cơ bị viêm khớp gần giống như những người chưa bao giờ nứt khớp.Vì vậy, không, nứt đốt ngón tay của bạn sẽ không làm tăng nguy cơ viêm khớp.
Nếu bạn đang lo lắng về những gì xảy ra trong khớp xương của bạn khi bạn nghe thấy âm thanh đó, bạn có thể yên tâm bởi những phát hiện của một nghiên cứu 2018.
Khi chúng ta bẻ gãy các khớp ngón tay, các nhà nghiên cứu giải thích, chúng ta hơi tách các khớp của chúng ta, gây ra áp lực giảm dịch khớp hoạt động làm trơn các khớp. Khi điều này xảy ra, bong bóng hình thành trong chất lỏng.
Các biến thể trong áp lực làm cho bong bóng biến động nhanh chóng, tạo ra âm thanh nứt đặc trưng, đó là quá dễ chịu đối với cracker nhưng thường ít hơn cho những người xung quanh.
4. ‘Khử mùi có thể gây ung thư vú’
Một số cá nhân đã gợi ý rằng có thể có mối liên hệ giữa việc sử dụng chất khử mùi và sự phát triển của ung thư vú.
Điều này được dựa trên khái niệm rằng hóa chất từ chất khử mùi ảnh hưởng đến các tế bào ngực, vì chúng được áp dụng cho da gần đó.
Gần như tất cả các nghiên cứu đã thử nghiệm liên kết này đã tìm thấy rất ít evidenceto ủng hộ tuyên bố rằng chất khử mùi có thể gây ung thư vú.
Tuy nhiên, một nghiên cứu hồi cứu cho thấy những người sống sót ung thư vú, những người sử dụng chất khử mùi thường xuyên được chẩn đoán trẻ hơn những phụ nữ không thường xuyên sử dụng chúng.
Nhưng vì đây là một nghiên cứu hồi cứu, kết quả của nó không thể chứng minh một cách liên kết giữa việc sử dụng chất khử mùi và sự phát triển của ung thư vú.
Viện Ung thư Quốc gia nói rằng nghiên cứu bổ sung sẽ được yêu cầu để chứng minh rằng mối quan hệ giữa việc sử dụng chất khử mùi và ung thư vú tồn tại.
5. ‘Trứng xấu cho tim’
Kể từ những năm 1970, đã có sự tập trung mạnh mẽ vào chăm sóc sức khỏe về vai trò của cholesterol trong bệnh tim.
Trứng giàu chất dinh dưỡng, nhưng chúng cũng có hàm lượng cholesterol cao nhất trong bất kỳ thực phẩm phổ biến nào.
Bởi vì điều này, một số người đã khuyến cáo rằng chúng ta nên ăn chỉ 2-4 trứng mỗi tuần, và những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc tiền sử bệnh tim nên ăn ít hơn.
Nhưng nghiên cứu mới cho thấy không có mối liên hệ giữa ăn nhiều trứng và mất cân bằng cholesterol hoặc tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim và bệnh tiểu đường loại 2.
Nghiên cứu lưu ý rằng đôi khi, những người ăn nhiều hơn bảy quả trứng mỗi tuần có tăng cholesterol lipoprotein mật độ thấp, hoặc cholesterol “xấu”, nhưng điều này gần như luôn luôn phù hợp với sự gia tăng tương tự của lipoproteincholesterol mật độ cao, có tính chất bảo vệ.
Các bằng chứng cho thấy rằng ăn nhiều đến hai quả trứng mỗi ngày là an toàn và có tác dụng eitherneutral hoặc hơi có lợi trên các yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2.
Theo CDC, trứng là một trong những “thực phẩm giàu dinh dưỡng và kinh tế nhất” có thể cung cấp cho chúng ta, và rằng nguy cơ sức khỏe chính gây ra bởi chúng là một nguy cơ nhiễm trùng. CDC cung cấp hướng dẫn về cách tránh tốt nhất.
