Quý khách thân mến! Mọi tài liệu trên trang web này đều được dịch từ các ngôn ngữ khác nhau. Chúng tôi xin cáo lỗi nếu chất lượng các bản dịch này không như ý, đồng thời cũng hy vọng rằng Quý khách sẽ thu được lợi ích từ trang web của chúng tôi. Trân trọng, Ban quản trị Website. E-mail: [email protected]

‘Chỉ uống nước khi khát,’ nghiên cứu gợi ý

Quan niệm phổ biến cho rằng tám ly nước là số tiền tối ưu để uống mỗi ngày, nhưng nhiều người thấy khó đạt được điều này. Bây giờ, một nghiên cứu mới có thể làm sáng tỏ lý do tại sao, sau khi xác định một cơ chế nuốt mà ngăn chặn chúng ta tiêu thụ quá nhiều chất lỏng khi chúng ta không khát.

[Một người đổ một ly nước]

Cho rằng khoảng 60 phần trăm trọng lượng cơ thể con người được tạo thành từ nước, nó không có gì ngạc nhiên khi nước là điều cần thiết cho sức khỏe con người, giúp đỡ mọi chức năng cơ thể.

Nhưng chúng ta cần uống bao nhiêu nước mỗi ngày?

Trong khi bạn có thể nghe nói rằng tám ly 8 ounce nước mỗi ngày – được gọi là “quy tắc 8×8” – là mục đích, không có bằng chứng khoa học nào xác định chính xác lượng chất lỏng là lượng tối ưu.

Dựa trên các nghiên cứu cho đến nay, Viện Y học (IOM) khuyên phụ nữ nên uống khoảng 2,2 lít đồ uống mỗi ngày (khoảng 9 ly), trong khi nam giới nên dùng khoảng 3 lít nước uống mỗi ngày (khoảng 13 ly ).

Tuy nhiên, trái ngược với những khuyến nghị này và cái gọi là quy tắc 8×8, nghiên cứu mới cho thấy chúng ta chỉ nên uống khi khát, sau khi phát hiện ra một cơ chế làm cho nước uống quá mức khó khăn.

Nghiên cứu đồng tác giả Michael Farrell, của Viện Khám phá Y sinh học tại Đại học Monash ở Úc, và các đồng nghiệp công bố phát hiện của họ trong.

Vỏ não trước trán phải ‘ghi đè’ sự ức chế nuốt nước dư thừa

Đối với nghiên cứu của họ, nhóm nghiên cứu ghi danh một số người tham gia và yêu cầu họ uống một lượng lớn nước ngay lập tức sau khi tập thể dục, khi họ khát, và sau đó trong ngày, khi họ không khát.

Trong mỗi điều kiện, các nhà nghiên cứu yêu cầu những người tham gia đánh giá mức độ khó nuốt nước.

So với lượng nước tiêu thụ chỉ sau khi tập thể dục, những người tham gia thấy khó uống hơn ba lần sau khi họ không khát.

Farrell nói: “Đây là lần đầu tiên chúng tôi tìm thấy sự nuốt chửng đầy nỗ lực sau khi uống nước dư thừa có nghĩa là chúng phải vượt qua một số loại kháng thuốc. “Điều này tương thích với khái niệm của chúng ta rằng phản xạ nuốt trở nên bị ức chế khi nước đủ đã bị say.”

Nhóm nghiên cứu đã sử dụng hình ảnh cộng hưởng từ chức năng (fMRI) trên mỗi người tham gia, cho phép họ đo hoạt động của não ngay trước khi họ nuốt nước trong từng điều kiện thí nghiệm.

Họ phát hiện ra rằng một số khu vực nhất định của vỏ não trước trán phải cho thấy hoạt động cao hơn đáng kể khi người tham gia phải cố gắng nuốt nước, cho thấy vùng não này “ghi đè” sự ức chế nuốt để cho phép tiêu thụ nước dư thừa.

‘Uống theo khát’

Farrell và nhóm nghiên cứu nhấn mạnh rằng uống quá nhiều nước có thể gây ra tác hại đáng kể, nó có thể dẫn đến hạ natri máu, ví dụ, nơi nồng độ natri trong máu thấp bất thường.

“Đã có những trường hợp khi các vận động viên trong cuộc chạy marathon được cho tải lên bằng nước và đã chết, trong một số trường hợp, bởi vì họ đã thực hiện theo các khuyến nghị này và uống quá nhiều nhu cầu,” Farrell lưu ý.

Các nhà nghiên cứu nói rằng phát hiện của họ cho thấy rằng khi nói đến lượng nước uống, chúng ta có thể tốt hơn bằng cách lắng nghe nhu cầu của cơ thể.

“Nếu chúng ta chỉ làm những gì cơ thể yêu cầu chúng ta, chúng ta sẽ có thể làm đúng – chỉ uống theo khát chứ không phải là một lịch trình phức tạp.”

Michael Farrell

Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu chỉ ra rằng lượng nước vẫn cần thiết cho sức khỏe con người, và có một số nhóm nhất định – chẳng hạn như người cao tuổi – những người không tiêu thụ đủ nước.

Tìm hiểu thêm về lý do tại sao nước uống lại quan trọng.

Like this post? Please share to your friends: