Ăn thịt người: Cảnh báo sức khỏe

Có vài chủ đề gây ra cảm giác hồi hộp dữ dội hơn ăn thịt người. Việc tiêu thụ thịt của một người khác là hung hăng, hèn hạ, và – với sự nhạy cảm của phương Tây – sai về mặt đạo đức. Tuy nhiên, là ăn thịt người xấu cho sức khỏe của bạn?

Mặc dù phản ứng đầu gối để ăn thịt người rất mạnh mẽ, đạo đức và đạo đức thực sự đằng sau những cảm giác đó không đơn giản như lần đầu tiên họ xuất hiện.

Ăn thịt người xảy ra ở nhiều loài và đã là một phần của văn hóa nhân loại trong hàng ngàn năm.

Đôi khi, ăn thịt đồng loại sẽ lấy hình thức ăn các bộ phận của kẻ thù của một người để có sức mạnh của họ. Trong các bộ lạc khác, việc tiêu thụ thịt người có ý nghĩa nghi lễ hơn.

Trong thời gian tuyệt vọng, mọi người đã giảm trở lại ăn thịt đồng loại để sống sót; ví dụ, có những báo cáo về ăn thịt đồng loại trong nạn đói của Bắc Triều Tiên vào năm 2013, cuộc bao vây Leningrad vào đầu những năm 1940, và “Đại nhảy vọt” của Trung Quốc vào cuối những năm 1950 và 1960.

Ở châu Âu, từ thế kỷ 14 cho đến đầu thế kỷ 18, các bộ phận cơ thể con người đã được bán và mua một cách cố ý làm thuốc, đặc biệt là xương, máu và chất béo. Ngay cả linh mục và hoàng tộc thường xuyên tiêu thụ sản phẩm cơ thể con người trong một nỗ lực để ngăn chặn bất cứ điều gì từ đau đầu đến động kinh, và từ chảy máu cam đến bệnh gút.

Trong một số nền văn hóa, một khi một người thân yêu đã chết, một phần của chúng được tiêu thụ để họ, hoàn toàn theo nghĩa đen, trở thành một phần của bạn. Để “văn minh” tâm trí, điều này có vẻ đáng lo ngại, nhưng để tâm trí của những người giải trí những nghi lễ “transumption”, chôn mẹ của bạn trong bụi bẩn hoặc để cô ấy hoàn toàn tiêu thụ bởi giòi là như nhau đáng lo ngại.

Một khi chúng tôi bắt đầu tách ra khỏi khả năng ăn thịt người để làm cho chúng tôi giật mình ngay lập tức, chúng tôi thấy rằng cảm xúc của chúng tôi không hoàn toàn rõ ràng như họ nghĩ. Ví dụ, nhiều người trong chúng ta vẫn ăn móng tay của chúng tôi, và một số phụ nữ ăn nhau thai sau khi sinh. Các dòng này, có lẽ, hơi mờ hơn so với phản ứng ban đầu của chúng ta có thể suy ra.

Với mục đích của bài viết này, chúng ta không cần phải hòa nhập vào sự tương tác giữa các cảm giác ruột bản năng và logic lạnh, cứng. Ở đây chúng ta sẽ tập trung vào các nhánh sức khỏe tiêu cực của ăn thịt đồng loại.

Trong hầu hết các nền văn minh, ăn thịt người là cảng cuối cùng của cuộc gọi, chỉ được sử dụng nếu phương án thay thế là cái chết nhất định. Nhưng những hậu quả sức khỏe tiềm tàng của việc ăn thịt người hàng xóm là gì, nếu có?

Ý nghĩa sức khỏe của các đồng nghiệp ăn uống

Mặc dù nó có vẻ “sai”, tin tốt là, tiêu thụ thịt người đã nấu chín không còn nguy hiểm hơn là ăn thịt đã nấu chín của những con vật khác. Cũng vậy đối với phần lớn cơ thể con người; các tác động sức khỏe tương tự như việc ăn bất kỳ động vật ăn tạp lớn nào.

Tuy nhiên, có một cơ quan cần tránh bằng mọi giá: bộ não.

Những người đứng đầu của Papua New Guinea, cho đến gần đây, đã thực hành những người thân đã qua đời – ăn những người thân đã qua đời. Đây là nhóm cô lập này đã chứng minh các nhánh rất nghiêm trọng của việc ăn não người khác.

Kuru là một bệnh não xốp đồng nhất, có thể truyền nhiễm; nó là một bệnh dựa trên prion tương tự như BSE (bệnh não xốp xốp), còn được gọi là bệnh bò điên.

Các bệnh Prion có liên quan đến sự tích tụ của một glycoprotein bất thường được gọi là prion protein (prP) trong não. PrP xảy ra tự nhiên, đặc biệt là trong hệ thần kinh. Chức năng của nó trong y tế chưa được hiểu đầy đủ; tuy nhiên, PrP được biết là có vai trò trong một số bệnh, bao gồm cả bệnh Alzheimer.

Người Fore là người duy nhất được biết đến trên trái đất đã có một đại dịch của kuru và, ở đỉnh cao của nó vào những năm 1950, nó là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở phụ nữ trong Fore và những người hàng xóm gần nhất.

Từ “kuru” xuất phát từ ngôn ngữ Fore và có nghĩa là “lắc”. Kuru còn được gọi là “say ốm” vì những tiếng cười bệnh hoạn mà bệnh nhân sẽ xuất hiện.

Báo cáo đầu tiên của kuru để tiếp cận với tai phương Tây đến từ các quản trị viên Úc, những người đã khám phá khu vực:

“Dấu hiệu đầu tiên của cái chết sắp xảy ra là một sự suy nhược chung, tiếp theo là sự yếu kém chung và không có khả năng đứng. Các nạn nhân đã nghỉ hưu tại nhà của mình. Cô ấy có thể mất một chút dinh dưỡng nhưng bị run rẩy bạo lực. nằm trong nhà và không thể nuôi dưỡng, và cái chết cuối cùng cũng xảy ra. “

W. T. Brown

Vào lúc cao điểm, 2% số ca tử vong ở các làng Fore là do kuru. Căn bệnh này chủ yếu tấn công nữ và trẻ em; trên thực tế, một số làng đã gần như hoàn toàn không có phụ nữ.

Sự khác biệt về giới trong căn bệnh này dường như là vì một vài lý do; Người đàn ông Fore tin rằng, trong thời gian xung đột, tiêu thụ thịt người làm suy yếu họ, vì vậy phụ nữ và trẻ em thường ăn người chết. Ngoài ra, nó chủ yếu là phụ nữ và trẻ em có trách nhiệm làm sạch các cơ quan, để chúng có nguy cơ lây nhiễm cao hơn thông qua bất kỳ vết thương hở nào.

Các triệu chứng của kuru

Kuru có thời gian ủ bệnh lâu không có triệu chứng. Thời gian không triệu chứng này thường kéo dài 5-20 năm, nhưng trong một số trường hợp, nó có thể kéo dài hơn 50 năm. Một khi các triệu chứng xuất hiện, cả hai đều sinh lý và thần kinh và thường được chia thành ba giai đoạn:

Giai đoạn cứu thương

Nhức đầu
Đau khớp
Lắc
Mất số dư
Suy giảm lời nói
Giảm kiểm soát cơ bắp.

Sân vận động ít vận động

Trở thành không có khả năng đi bộ
Mất phối hợp cơ
Chấn động nghiêm trọng
Bất ổn cảm xúc – trầm cảm với những tiếng cười không kiểm soát được.

Giai đoạn đầu cuối

Không thể ngồi mà không được hỗ trợ
Hầu như không có sự phối hợp cơ bắp
Không thể nói
Incontinent
Khó nuốt
Không phản hồi với môi trường xung quanh
Loét mủ và hoại tử (mô chết).

Nói chung, bệnh nhân sẽ chết từ 3 tháng đến 2 năm kể từ khi có triệu chứng. Tử vong thường xảy ra do viêm phổi hoặc vết loét áp lực bị nhiễm bệnh.

Rất may, kuru gần như đã biến mất hoàn toàn. Trong những năm 1950, thực thi pháp luật thuộc địa của Úc và những người truyền giáo Thiên chúa giáo đã giúp giảm bớt sự ăn thịt đồng loại của người dân. Một khi thực hành đã được dập tắt, hoặc giảm đáng kể, prion không còn có thể lan truyền giữa các thành viên của bộ tộc nữa. Nạn nhân cuối cùng của căn bệnh này được cho là đã chết vào năm 2005.

Mặc dù kuru không bao giờ có khả năng là một vấn đề sức khỏe lớn đối với đa số nhân loại, sự bùng phát đã chứng tỏ hữu ích cho các nhà nghiên cứu y học. Những lo ngại tương đối gần đây về BSE và bệnh Creutzfeldt-Jakob đã sinh ra sự hồi sinh của kuru.

Kuru vẫn là bệnh dịch prion duy nhất được biết đến. Bằng cách hiểu rõ căn bệnh này và cách thức hoạt động của nó, các phương pháp điều trị có thể được thiết kế để ngăn ngừa hoặc ít nhất là giảm thiểu các cơ hội của dịch bệnh thần kinh trong tương lai.