Nhiều người thề bằng cách uống nước hoặc ăn thức ăn ngay sau một buổi uống rượu nặng để tránh nôn nao. Tuy nhiên, nghiên cứu mới cho thấy rằng chiến lược này không đảm bảo rằng đầu của bạn sẽ không bị đau vào sáng hôm sau.
Kết quả của nghiên cứu kiểm tra thói quen uống rượu của sinh viên từ Canada và Hà Lan cũng chỉ ra rằng không ai được miễn dịch với hangovers, mặc dù nhiều người cho rằng họ không bao giờ trải nghiệm chúng.
Nghiên cứu này được trình bày tại hội nghị Khoa học Neuropharmacology (ECNP) tại Amsterdam ở Hà Lan.
“Trên toàn thế giới, chi phí kinh tế và xã hội của lạm dụng rượu chạy vào hàng trăm tỷ euro mỗi năm”, tiến sĩ Michael Bloomfield, thuộc trường Đại học College London ở Anh, cho biết, nhận xét về ECNP. “Do đó rất quan trọng để trả lời các câu hỏi đơn giản như ‘làm sao bạn tránh được nôn nao?'”
Buồn nôn là phản ứng của cơ thể đối với việc tiêu thụ rượu quá mức, đặc trưng bởi đau đầu, buồn nôn, chóng mặt, mệt mỏi, lú lẫn và khát nước. Mặc dù khó chịu, họ phục vụ mục đích ngăn cản hầu hết mọi người tiếp tục uống rượu.
Nghiên cứu cho thấy rằng nếu một người không trải qua một nôn nao, họ có thể có nhiều khả năng tiếp tục uống rượu. Theo các nhà nghiên cứu, 25-30% người uống rượu thường xuyên tuyên bố rằng họ không trải qua hangovers.
Trong nghiên cứu này, 789 sinh viên Canada đã báo cáo thói quen uống rượu của họ cho tháng trước, bao gồm số lượng đồ uống có cồn tiêu thụ, mất bao lâu để uống chúng và làm thế nào nghiêm trọng bất kỳ hangovers được. Các nhà nghiên cứu cũng đã tính toán nồng độ cồn trong máu ước tính cho những người tham gia.
Họ nhận thấy rằng 79% những người tham gia tuyên bố rằng họ không bao giờ có kinh nghiệm hangovers đã ước tính nồng độ cồn trong máu thấp hơn 0.10%. Như một điểm so sánh, nhiều tiểu bang ở Hoa Kỳ có giới hạn lái xe an toàn 0,08%.
“Phần lớn những người trong thực tế báo cáo không bao giờ có nôn nao có xu hướng uống ít hơn, có lẽ ít hơn họ nghĩ rằng sẽ dẫn đến nôn nao”, tiến sĩ Joris Verster, của Đại học Utrecht ở Hà Lan cho biết.
Tiến sĩ Verster nói rằng, nhìn chung, họ thấy rằng càng nhiều người tham gia uống rượu càng nhiều thì họ càng dễ bị nôn nao sau đó.
Cách duy nhất để ngăn ngừa nôn nao là uống ít hơn
Mặt khác của nghiên cứu điều tra có hay không tiêu thụ thực phẩm hoặc nước trực tiếp sau khi uống giúp bảo vệ chống nôn nao. Các nhà nghiên cứu đã hỏi 826 sinh viên từ Hà Lan về buổi uống rượu nặng gần đây nhất của họ, làm thế nào nghiêm trọng bất kỳ hangovers được và có hay không họ có thức ăn hoặc nước sau khi rượu.
Tổng cộng có 449 học sinh (54,4%) đã báo cáo ăn uống sau khi uống rượu.
Tiến sĩ Verster cho thấy các sinh viên báo cáo tiêu thụ thức ăn hoặc nước cũng báo cáo một sự cải thiện thống kê nhẹ về cảm giác của họ so với những người không làm, nhưng cải tiến này đã không chuyển thành một sự khác biệt có ý nghĩa.
Ông mô tả nghiên cứu hữu ích như thế nào và kế hoạch tương lai của nhóm là gì:
“Đây là những nghiên cứu dựa trên câu hỏi ban đầu, và nằm trong số những nghiên cứu đầu tiên của loại này. Điều này có nghĩa là chúng có những hạn chế, nhưng chúng cho chúng ta một dấu hiệu về những gì xảy ra. Bước tiếp theo của chúng tôi là tiến hành thử nghiệm có kiểm soát nhiều hơn.”
Tiến sĩ Bloomfield nói rằng mọi người có thể tin rằng uống nước sau khi uống rượu nặng có thể ngăn ngừa nôn nao vì rượu gây ra tình trạng mất nước và một phần cảm giác đói có lẽ là do mất nước.
“Tương tự như vậy, uống rượu trên một dạ dày trống rỗng làm tăng nồng độ cồn trong máu”, ông nói. “Tuy nhiên, như nhiều người có thể làm chứng, ngay cả một bữa ăn thịnh soạn và uống nhiều nước sẽ không chống lại nôn nao khi mọi người uống ‘quá nhiều’, vì rượu cũng có tác dụng khác trên cơ thể.”
“Cho đến nay, thứ duy nhất có hiệu quả để ngăn ngừa nôn nao là uống rượu trong chừng mực,” Tiến sĩ Verster nói. “Nước có thể giúp chống lại khát và khô miệng nhưng các triệu chứng nôn nao khác (ví dụ như buồn nôn) vẫn tồn tại. Mất nước là một tác dụng của rượu, nhưng không phải là nguyên nhân của nôn nao. Nó có nhiều khả năng là hệ thống miễn dịch có liên quan.”
Gần đây, đã xuất bản một bài báo trong Trung tâm Kiến thức nêu chi tiết 10 nguy cơ sức khỏe phổ biến nhất của việc uống rượu nặng mãn tính.
