Monolaurin là một hóa chất có nguồn gốc từ axit lauric, một thành phần của cả chất béo dừa và sữa mẹ.
Còn được gọi là glycerol monolaurate hoặc glyceryl laurate, monolaurin được sử dụng trong mỹ phẩm và làm phụ gia thực phẩm. Mọi người cũng có thể dùng nó như là một bổ sung chế độ ăn uống.
Monolaurin đã cho thấy tác dụng kháng khuẩn và kháng virus khi được kiểm tra trong các ống nghiệm và các loại thức ăn văn hóa, được gọi là thử nghiệm in vitro. Các nhà nghiên cứu hiện đang điều tra tính hữu ích của nó trong các thiết lập lâm sàng.
Bài viết này xem xét các lợi ích tiềm năng và tác dụng phụ của monolaurin.
Lợi ích
Nghiên cứu về monolaurin bị hạn chế. Cho đến nay, các hiệu ứng của nó chỉ được nhìn thấy khi được thử nghiệm trong phòng thí nghiệm hoặc trên động vật.
Mặc dù vậy, bằng chứng cho thấy hợp chất có thể có những phẩm chất sau:
Kháng khuẩn
Monolaurin cho thấy tác dụng kháng khuẩn chống lại một loạt các vi khuẩn bao gồm cả vi khuẩn kháng kháng sinh được gọi là (Staph).
Theo một nghiên cứu năm 2013, monolaurin có hiệu quả cả in vitro và trong sinh vật chống lại một số chủng Staph nhất định.
Mặc dù nghiên cứu này không sử dụng những người tham gia của con người, nó đã cho thấy hiệu quả của monolaurin trong việc tiêu diệt nhiễm khuẩn ở chuột.
Các nghiên cứu khác chỉ ra rằng monolaurin có thể ức chế hoạt động của các loại vi khuẩn khác như () và.
Trong năm 2007, công bố một nghiên cứu so sánh monolaurin và sáu kháng sinh phổ biến trong điều trị nhiễm trùng da. Thuốc kháng sinh bao gồm penicillin, oxacillin và vancomycin.
Nghiên cứu kết luận rằng monolaurin đã chứng minh “nhạy cảm có ý nghĩa thống kê trong ống nghiệm phổ rộng nhạy cảm” chống lại các vi khuẩn chịu trách nhiệm về nhiễm trùng da. Hầu hết các vi khuẩn cũng không hiển thị bất kỳ kháng với monolaurin.
Có nhiều loại vi khuẩn kháng kháng sinh không còn phản ứng với thuốc nữa. Monolaurin có thể hữu ích, có ít tác dụng phụ và hiệu quả về mặt chi phí để sử dụng.
Kháng virus
Monolaurin được báo cáo là ức chế một số loại vi-rút phủ lipid có ảnh hưởng đến con người và động vật, bao gồm:
- cytomegalovirus
- bệnh sởi
- HIV
- vi rút visna
- Virus Epstein-Barr
- bệnh cúm
- pneumonovirus
Nghiên cứu gần đây về động vật linh trưởng cái chỉ ra rằng ứng dụng hàng ngày của gel âm đạo monolaurin có thể làm giảm nguy cơ bị nhiễm SIV, dạng linh trưởng của HIV.
Kháng nấm
Cả monolaurin và dầu dừa, có chứa axit lauric, có thể được biết đến nhiều nhất với tác dụng kháng nấm của chúng.
Loại nấm phổ biến, () có thể ảnh hưởng đến da, bộ phận sinh dục, cổ họng và miệng của con người.
Monolaurin đã được chứng minh trong nghiên cứu để điều trị nhiễm trùng, đồng thời cũng kiểm soát phản ứng viêm của cơ thể với nấm.
Ngoài ra, một số loại nấm và vi sinh vật khác có thể bị bất hoạt hoặc phá hủy bởi monolaurin. Chúng bao gồm một số loài nấm ngoài da và ký sinh trùng,.
Sử dụng có thể
Dựa trên những phẩm chất đã đề cập ở trên, monolaurin có một số công dụng được đề xuất.
Trong khi nghiên cứu về tác động của monolaurin ở người bị hạn chế, nó có thể hữu ích cho những điều sau đây:
- ngăn ngừa và điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn, nấm hoặc virus
- điều trị một số tình trạng da
- điều trị một số bệnh nhiễm trùng kháng kháng sinh, chẳng hạn như)
- thúc đẩy hệ miễn dịch
Monolaurin cũng có sử dụng trong sản xuất và sản xuất thực phẩm. Hiện nay, người ta sử dụng monolaurin trong sản xuất:
- macgarin
- mỳ ống
- chất khử mùi
- mỹ phẩm
- chất tẩy rửa
- thuốc trừ sâu
Hình thức và liều lượng
Monolaurin có sẵn như là một bổ sung chế độ ăn uống.
Ngoài ra, cơ thể có thể chuyển đổi axit lauric thành monolaurin. Nguồn thực phẩm giàu nhất của axit lauric là dầu dừa, với một số sản phẩm dừa có chứa gần 50% axit lauric.
Tuy nhiên, các chuyên gia không chắc chắn làm thế nào cơ thể chuyển đổi axit lauric thành monolaurin, và ở mức giá nào.
Kết quả là, vẫn chưa thể nói được lượng dừa cần được tiêu thụ để nhận đủ monolaurin để điều trị hoặc ngăn ngừa một số bệnh nhất định.
Axít lauric chủ yếu được tìm thấy trong:
- bổ sung chế độ ăn uống
- dầu dừa
- kem dừa
- dừa tươi
- sữa dừa
- sữa mẹ
Trong khi monolaurin có tình trạng GRAS (Nói chung được công nhận là an toàn) từ Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), thì nó vẫn chưa được đánh giá là điều trị cho bất kỳ tình trạng nào.
Kết quả là, không có hướng dẫn liều lượng có sẵn, và số lượng hạn chế của nghiên cứu không cho phép các nhà khoa học để xây dựng một phạm vi thích hợp của liều.
Có khả năng là liều monolaurin thích hợp phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm:
- tuổi tác
- tình trạng sức khỏe
- sự hiện diện của các điều kiện khác
Nếu ai đó đang dùng dầu dừa như là một nguồn axit lauric, liều lượng lý tưởng cũng có thể phụ thuộc vào khả năng của cơ thể để chuyển đổi axit thành monolaurin.
Rủi ro và tác dụng phụ
Monolaurin được coi là an toàn để tiêu thụ với số lượng thường thấy trong thực phẩm. Người ta vẫn chưa biết liệu lượng thuốc monolaurin có an toàn hay không.
Nguy cơ chính liên quan đến việc tiêu thụ hoặc áp dụng monolaurin liên quan đến những người bị dị ứng với dừa.
Bất cứ ai bị dị ứng với dừa không nên sử dụng dầu dừa hoặc monolaurin đã được làm từ các sản phẩm từ dừa.
Hiện tại, không có rủi ro hay biến chứng nào khác liên quan đến việc dùng monolaurin ở dạng bổ sung, nhưng điều đó không chứng minh rằng chất bổ sung cũng an toàn. Nó cũng không được biết nếu monolaurin tương tác với bất kỳ loại thuốc.
Để giữ an toàn, mọi người nên nói chuyện với một dược sĩ hoặc bác sĩ trước khi dùng monolaurin, đặc biệt nếu họ là:
- có thai
- cho con bú
- uống thuốc
- được chẩn đoán với bất kỳ điều kiện y tế nào
Những người dùng bổ sung monolaurin nên làm theo các hướng dẫn dùng thuốc trên gói cẩn thận.
Lấy đi
Nghiên cứu khoa học hiện tại về monolaurin bị hạn chế.
Phần lớn các nghiên cứu đã xem xét tác dụng của monolaurin đối với vi rút, vi khuẩn và nấm trong các ống nghiệm và đĩa petri. Tuy nhiên, kết quả là đầy hứa hẹn, và nghiên cứu về con người và động vật đang diễn ra.
Cùng với mối quan tâm trên toàn thế giới về kháng kháng sinh, điều này có nghĩa là axit monolaurin hoặc axit lauric có thể trở thành một lựa chọn điều trị khả thi trong tương lai.
Hiện nay, bằng chứng giai thoại cho thấy bổ sung monolaurin hoặc axit lauric từ dầu dừa có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị một số tình trạng sức khỏe. Về lý thuyết, các tác dụng kháng khuẩn của monolaurin có thể hoạt động như một sự thúc đẩy cho hệ miễn dịch.
Vì những rủi ro liên quan đến việc uống monolaurin thấp, có một vài nhược điểm để bao gồm monolaurin tự nhiên trong chế độ ăn uống của bạn. Tuy nhiên, vì FDA không theo dõi các chất bổ sung, rủi ro có thể tăng lên khi sử dụng các chất bổ sung đã chế biến.
