Cây gai dầu là cây trồng đầy đủ các loại dầu có lợi cho sức khỏe tiềm năng, theo một nghiên cứu mới trong.
Một dẫn xuất của cần sa (cần sa), cây gai dầu đã được sử dụng cho thiên niên kỷ trong hàng dệt may, y học và thực phẩm, bởi những người trên toàn thế giới.
Mặc dù điều này, gai dầu đã bị cấm ở Bắc Mỹ từ những năm 1930, khi tất cả các giống cần sa đã được thực hiện bất hợp pháp do nội dung tetrahydrocannabinol (THC) của nó. THC là hợp chất gây ra “cao” trong việc sử dụng cần sa giải trí.
Tuy nhiên, cây gai dầu có hàm lượng THC thấp (0.3%) đã được Liên minh châu Âu hợp pháp hóa và thị trường kinh tế toàn cầu cho cây gai dầu THC thấp – được sử dụng trong thuốc, giấy và vải – có giá trị từ 100-200 triệu USD mỗi năm.
Các nhà nghiên cứu đã phân tích một phần dầu cây gai dầu để xem những phẩm chất có lợi nào có thể có. Họ thấy rằng một số thành phần của nó có hiệu quả trong việc thúc đẩy sức khỏe tốt. Chúng bao gồm sterol, rượu béo và axit linolenic.
Axit linolenic, sterol và rượu béo
Một trong những axit linolenic chứa trong dầu gai là một axit béo omega-3 mà một số nghiên cứu đã công nhận là ngăn ngừa bệnh tim mạch vành.
Sterol là rượu steroid. Các chuyên gia biết rằng sterol rất hữu ích trong việc giảm cholesterol, và lượng sterol ăn uống hàng ngày có liên quan đến nguy cơ đau tim thấp hơn.
Các rượu béo chứa trong dầu gai cũng được biết là làm giảm cholesterol và giảm sự kết tập tiểu cầu. Một trong những loại rượu này, phytol, có liên quan đến lợi ích chống oxy hóa và chống ung thư, và cũng có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm lành mạnh như rau bina, đậu, rau sống và măng tây.
Một chất chống oxy hóa khác trong dầu gai là tocopherol, được biết là có lợi cho các bệnh thoái hóa, chẳng hạn như xơ vữa động mạch và bệnh Alzheimer.
Trong số các lợi ích khác, dầu cây gai dầu cũng cho thấy tác dụng tích cực đối với các bệnh ngoài da và chuyển hóa lipid (quá trình mà các axit béo bị phá vỡ trong cơ thể).
Hempseed cũng có hàm lượng vitamin A, C, E và β-carotene cao, và nó giàu khoáng chất như phốt pho, kali, magiê, lưu huỳnh và canxi. Là một loại thực phẩm, dầu hạt gai dầu bổ dưỡng – nó chứa một sự cân bằng tuyệt vời của các axit béo không bão hòa đa – và nó được cho là có vị ngon.
Colorado gần đây đã hợp pháp hóa cần sa để sử dụng giải trí và một số tiểu bang đã thông qua luật cho phép sử dụng thuốc cần sa. Trong năm 2013, báo cáo về một nghiên cứu cho thấy rằng nội dung THC cần sa có thể mang lại lợi ích y tế cho những người có bệnh tự miễn dịch.
