Mùa hè là mùa cao điểm để uống trà đá. Tuy nhiên, một nhà nghiên cứu ung thư thuộc Đại học Y khoa Loyla, John Miller cảnh báo rằng trà đá có thể góp phần gây sỏi thận vì nồng độ oxalate cao, một trong những hóa chất chính dẫn đến sự hình thành sỏi thận.
Khoảng 10% người dân ở Hoa Kỳ bị sỏi thận, một rối loạn phổ biến của đường tiết niệu.
Tiến sĩ John Milner, phó giáo sư tại Khoa Tiết niệu tại Đại học Loyola Đại học Y khoa Chicago Stritch giải thích: “Đối với những người có xu hướng hình thành loại sỏi thận phổ biến nhất, trà đá là một trong những điều tồi tệ nhất để uống. “
Uống một lượng nước không đủ là nguyên nhân phổ biến nhất của sỏi thận, và trong mùa hè, khi mọi người có thể bị mất nước do đổ mồ hôi, tác dụng kết hợp mất nước cùng với uống nhiều trà đá có thể làm tăng nguy cơ phát triển sỏi thận, đặc biệt ở những người đã có nguy cơ.
Milner nói:
“Mọi người được cho biết rằng vào mùa hè họ nên uống nhiều nước hơn. Rất nhiều người chọn uống nhiều trà đá hơn, vì nó có lượng calo thấp và có vị ngon hơn nước. Tuy nhiên, về sỏi thận, họ có thể tự làm một sự bất bình. “
Mặc dù trà nóng cũng chứa oxalate, Milner nói rằng rất khó uống đủ lượng sỏi thận và số liệu từ Hiệp hội Chè Hoa Kỳ cho thấy khoảng 85% lượng trà tiêu thụ ở Hoa Kỳ là đá.
So với phụ nữ, đàn ông có khả năng phát triển sỏi thận cao gấp bốn lần và nguy cơ tăng lên đáng kể đối với những người từ 40 tuổi trở lên. Phụ nữ có nồng độ estrogen thấp như phụ nữ sau mãn kinh và những người có buồng trứng của họ bị loại bỏ cũng có nguy cơ cao hơn.
Sỏi thận là các tinh thể muối và khoáng chất nhỏ thường được lắng đọng trong nước tiểu ở thận hoặc niệu quản, các ống nhỏ vận chuyển nước tiểu từ thận đến bàng quang. Thông thường sỏi thận quá nhỏ, chúng bị trục xuất trong nước tiểu mà không gây hại. Tuy nhiên, đôi khi những viên đá phát triển đủ lớn để có được lodged trong niệu quản, gây đau và khó chịu.
Milner khuyến cáo uống nước hoặc nước chanh thật, không phải là phiên bản bột để làm dịu cơn khát và uống đúng cách như là lựa chọn tốt nhất, nói rằng: “Chanh có nhiều chất citrate, ức chế sự tăng trưởng của sỏi thận.”
Ông cũng khuyến cáo rằng những người có nguy cơ bị sỏi thận nên giảm một số loại thực phẩm có chứa hàm lượng oxalat cao, bao gồm rau bina, sô cô la, đại hoàng và các loại hạt và ăn ít muối và thịt, uống vài cốc nước mỗi ngày và ăn những thức ăn cung cấp lượng canxi đủ để làm giảm lượng oxalate mà cơ thể hấp thu.
Đối với những người uống trà đá, những người đã bị sỏi thận, Milner khuyên nên tham khảo ý kiến một chuyên gia để xem liệu thức uống có thể là một yếu tố góp phần không, vì nó khá đơn giản để kiểm tra quá trình sản xuất oxalat quá mức.
Milner khuyên: “Giống như nhiều người, tôi thích uống trà đá vào mùa hè. Nhưng đừng lạm dụng nó. Như với rất nhiều thứ liên quan đến lối sống lành mạnh, kiểm duyệt là chìa khóa.”
Viết bởi Petra Rattue
