Lời khuyên về chế độ ăn uống cho viêm dạ dày và loét dạ dày

Khó tiêu là một tình trạng phổ biến đối với nhiều người, đặc biệt là xem xét các loại chế độ ăn uống mà nhiều người Mỹ có. Tuy nhiên, nếu ai đó bị cảm giác nóng rát ở dạ dày cùng với đau và buồn nôn liên tục, họ có thể bị viêm dạ dày.

Viêm dạ dày là tình trạng tiêu hóa do viêm niêm mạc dạ dày. Nếu niêm mạc dạ dày biến mất, axit dạ dày có thể gây cảm giác nóng rát ở phần giữa của bụng và ngực.

Viêm dạ dày chưa điều trị có thể dẫn đến loét, đau liên tục, viêm liên tục, và chảy máu, có thể trở nên đe dọa tính mạng. Viêm dạ dày mãn tính cũng có thể dẫn đến ung thư dạ dày.

Một nguyên nhân phổ biến của viêm dạ dày hiện nay được biết là do vi khuẩn, được gọi là, mà lây nhiễm vào dạ dày.

Các triệu chứng có thể báo hiệu viêm dạ dày, cùng với cảm giác nóng rát, bao gồm đau bụng và đau, buồn nôn và ói mửa liên tục. Bất cứ ai trải qua các triệu chứng này nên đi khám bác sĩ để được đánh giá thêm.

Chế độ ăn uống và viêm dạ dày

Thay đổi lối sống có thể là một bước quan trọng đối với việc chữa lành niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa viêm trở lại và chống lại nhiễm trùng.

Nghiên cứu cho thấy ảnh hưởng ít nhất 50% dân số thế giới. Nó gây viêm dạ dày và làm tăng nguy cơ phát triển bệnh loét ở đường tiêu hóa, cũng như ung thư dạ dày. là yếu tố nguy cơ lớn nhất đối với ung thư dạ dày, là căn bệnh ung thư chết người thứ hai trên toàn thế giới.

Trong khi không có một chế độ ăn uống cụ thể mà sẽ điều trị viêm dạ dày, có nghiên cứu ngày càng tăng cho thấy thực phẩm cụ thể có thể cải thiện khả năng của một người để thoát khỏi. Một số lựa chọn chế độ ăn uống nhất định cũng có thể làm mọi thứ tồi tệ hơn.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm mặn và béo có thể thay đổi niêm mạc dạ dày. Chế độ ăn nhiều muối có thể làm thay đổi các tế bào trong dạ dày và khiến chúng dễ bị nhiễm hơn.

Trong các nghiên cứu với động vật gặm nhấm, một chế độ ăn nhiều chất béo đã được chứng minh là làm tăng viêm dạ dày, đặc biệt là trong sự hiện diện của một chế độ ăn nhiều muối.

Trong nhiều thập kỷ, các bác sĩ nói với mọi người uống sữa để giúp dạ dày và ngăn chặn các tác hại của thực phẩm có tính axit. Bởi vì các bác sĩ và các nhà khoa học bây giờ hiểu vai trò của viêm dạ dày, điều này không còn đúng nữa.

Thức ăn để ăn

Tin tốt là ăn một số loại thực phẩm có thể giúp một số cá nhân tìm thấy cứu trợ từ các triệu chứng viêm dạ dày và loét bằng cách tiêu diệt vi khuẩn.

Hai loại thực phẩm cụ thể có thể làm điều này là bông cải xanh và sữa chua.

Bông cải xanh có chứa một hóa chất gọi là sulforaphane, được biết đến với tác dụng kháng khuẩn của nó. Nó cũng chứa các chất có đặc tính chống ung thư. Kết quả là, ăn mầm cải xanh có thể giúp giảm viêm dạ dày và giảm nguy cơ ung thư dạ dày.

vi khuẩn bao gồm bông cải xanh và sữa chua.

Bằng chứng này xuất phát từ một nghiên cứu năm 2009 được công bố trên tạp chí,. Người ta ăn ít nhất một cốc cải xanh mỗi ngày trong khoảng thời gian 8 tuần bị viêm dạ dày và viêm nhiễm ít hơn so với những người không ăn.

Một nghiên cứu, được công bố trong, kiểm tra ảnh hưởng của việc thêm một cốc sữa chua hàng ngày có chứa probiotic vào chế độ ăn uống cùng với liệu pháp thuốc “tăng gấp bốn lần” (nhiều loại thuốc kháng sinh) để điều trị.

Tổng cộng có 86 phần trăm những người ăn sữa chua cùng với thuốc đã loại bỏ tốt hơn so với 71 phần trăm những người dùng thuốc kháng sinh một mình.

Lý do có thể là do sữa chua có chứa các vi khuẩn có hoạt tính tốt, giúp cải thiện khả năng của cơ thể chống lại vi khuẩn không mong muốn trong dạ dày.

Các loại thực phẩm khác có thể giúp ức chế sự tăng trưởng và giảm viêm dạ dày và hình thành loét bao gồm:

• táo
• cần tây
• quả mọng (quả việt quất, mâm xôi, mâm xôi, dâu tây, nam việt quất)
• dầu ô liu
• mật ong
• trà thảo mộc

Nhận được nhiều lợi ích nhất từ ​​chế độ ăn giảm đau dạ dày

Dưới đây là một số cách để mọi người tận dụng tối đa kế hoạch chế độ ăn uống giảm đau dạ dày.

• Thay vì ba bữa ăn lớn, mọi người nên cố gắng ăn năm hoặc sáu bữa ăn nhỏ hơn trong suốt cả ngày. Ăn số lượng nhỏ hơn có thể làm tăng khả năng chữa bệnh dạ dày bằng cách giảm tác dụng của axit dạ dày.
• Nước là một lựa chọn tuyệt vời cho hydrat hóa. Nó cũng là ý tưởng tốt để tránh hoặc cắt giảm tiêu thụ rượu, vì nó làm tăng đáng kể viêm dạ dày.
• Bỏ thuốc lá có thể hữu ích. Hút thuốc dẫn đến viêm dạ dày và làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư miệng, thực quản và ung thư dạ dày.
• Một số chất bổ sung chế độ ăn uống có thể có vai trò trong việc chữa bệnh viêm dạ dày. Axít béo Omega-3 và men vi sinh là một nơi tốt để bắt đầu. Những người cân nhắc dùng bất kỳ chất bổ sung hoặc vitamin nào nên nói chuyện với bác sĩ trước vì họ có thể can thiệp vào các điều trị cho các bệnh khác.
• Giảm stress có thể làm tăng khả năng chữa bệnh bằng cách cải thiện hệ miễn dịch. Căng thẳng cảm xúc được biết đến với việc kích thích sản xuất axit dạ dày, có thể dẫn đến các triệu chứng và viêm tăng lên.

Ăn các loại thực phẩm phù hợp với viêm dạ dày dường như đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm và loại bỏ vi khuẩn. Loại bỏ vi khuẩn sẽ làm giảm nguy cơ viêm dạ dày tái phát, hình thành vết loét và ung thư.

Trong khi nghiên cứu không chỉ ra một chế độ ăn uống được chấp nhận rộng rãi, chấp nhận những thay đổi lối sống nhất định và cố gắng ăn các loại thực phẩm phù hợp là những phần quan trọng trong kế hoạch điều trị viêm dạ dày.

Tổng quan

Viêm dạ dày là cấp tính hoặc mãn tính. Nếu nó là cấp tính, nó sẽ bắt đầu đột ngột và kéo dài trong một thời gian ngắn miễn là nguyên nhân được lấy ra. Nguyên nhân thường là do một cái gì đó đã nhanh chóng kích thích dạ dày, chẳng hạn như uống một lượng lớn rượu cùng một lúc.

Nếu viêm dạ dày trở nên mãn tính và không được điều trị, hoặc nguyên nhân đang diễn ra, các triệu chứng sẽ xấu đi và có thể kéo dài trong nhiều năm.Nó thậm chí có thể kéo dài suốt đời của một người. Viêm dạ dày mãn tính có thể làm cho niêm mạc dạ dày mòn đi dẫn đến loét, hoặc vết loét sâu trong niêm mạc dạ dày.

Nhiều triệu chứng của viêm dạ dày tương tự như các vết loét. Viêm dạ dày, tuy nhiên, chỉ ảnh hưởng đến dạ dày, trong khi loét có thể xảy ra trong dạ dày, ruột, và đường ống thực phẩm (thực quản).

Viêm dạ dày thường gây đau ở giữa cơ thể từ bụng đến ngực. Một số người bị viêm dạ dày không có triệu chứng. Khi có triệu chứng, chúng bao gồm đau hoặc khó chịu ở vùng bụng trên, buồn nôn, khó tiêu, và trong những trường hợp nặng, nôn mửa.

Loét là một biến chứng nghiêm trọng của viêm dạ dày và có thể gây ra chảy máu của niêm mạc dạ dày, ruột, hoặc đường ống thực phẩm, có thể đe dọa đến tính mạng. Chảy máu ở những khu vực này có thể gây ra các triệu chứng sau đây:

• chóng mặt
• Cảm thấy mờ nhạt
• yếu đuối
• nhịp tim nhanh
• khó thở
• máu đỏ tươi hoặc cà phê
• phân đen hoặc phân tươi sáng, đẫm máu

Bất cứ ai trải qua những triệu chứng nghiêm trọng của viêm dạ dày này đều cần được chăm sóc y tế ngay lập tức.

Các yếu tố nguy cơ viêm dạ dày bao gồm:

• dinh dưỡng kém (chất béo cao, chế độ ăn nhiều muối)
• sử dụng ma túy
• hút thuốc lá
• bị thừa cân
• sử dụng quá nhiều rượu
• sử dụng thường xuyên các thuốc chống viêm không steroid (NSAID), chẳng hạn như aspirin, ibuprofen và naproxen

Giảm hoặc loại bỏ việc sử dụng NSAID có thể làm giảm viêm dạ dày và loét dạ dày. Sử dụng NSAID khi nhiễm trùng cũng có mặt làm tăng đáng kể nguy cơ viêm dạ dày.

Một nghiên cứu cho thấy rằng mỗi năm ít nhất 2% những người sử dụng NSAID sẽ phát triển các biến chứng đường tiêu hóa, tỷ lệ cao hơn năm lần so với những người không sử dụng NSAID.

Outlook

Viêm dạ dày là một trong những vấn đề phổ biến nhất ảnh hưởng đến ruột. Khi nghiên cứu tiếp tục về chủ đề này, các nhà khoa học sẽ hiểu rõ hơn về cách thức, chế độ ăn uống và hệ thống miễn dịch liên quan. Việc ăn thức ăn lành mạnh có tiềm năng trở thành một công cụ mạnh mẽ chống viêm dạ dày.