Những người đàn ông tiêu thụ nhiều vitamin C có nguy cơ bị sỏi thận cao hơn gấp đôi so với nam giới.
Phát hiện mới không xác định rõ ràng rằng vitamin C chịu trách nhiệm cho sự xuất hiện của sỏi thận, tuy nhiên nó có thể làm cho chúng ta tự hỏi liệu một lượng lớn vitamin C có hại cho cơ thể hay không.
Sỏi thận là những khối tinh thể nhỏ có thể gây tắc nghẽn đường tiết niệu.
Các dấu hiệu và triệu chứng của sỏi thận bao gồm:
- đau dữ dội từ sườn đến háng hoặc vùng sinh dục và đùi bên trong.
- khẩn cấp tiết niệu
- đổ mồ hôi
- sự bồn chồn
- buồn nôn
- ói mửa
- máu trong nước tiểu
Sỏi thận có thể được gây ra bởi chế độ ăn giàu protein động vật, natri, đường tinh chế, xi-rô ngô fructose cao, và đồ uống cola. Lượng nước uống thấp cũng có thể làm tăng sự hình thành đá. Phụ nữ có nguy cơ mắc sỏi thận thấp hơn nhiều so với nam giới. Do đó, kết quả của nghiên cứu này không áp dụng cho phụ nữ.
Số lượng lớn Vitamin C tăng nguy cơ sỏi thận
Các nhà nghiên cứu nghi ngờ rằng số lượng lớn vitamin C có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận vì cơ thể phá vỡ vitamin thành vật liệu được gọi là oxelate – một phần của đá.
Nghiên cứu đồng tác giả Agneta Akesson, một giáo sư liên kết với Viện Karolinska ở Stockholm, Thụy Điển, cho biết:
“Điều quan trọng là công chúng nhận thức được rằng có thể có nguy cơ liên quan đến việc dùng liều cao vitamin C. Những người có tiền sử sỏi thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bổ sung vitamin C liều cao.”
Trong nghiên cứu hiện tại, xuất bản trong JAMA Internal Medicine, các nhà điều tra đã theo dõi hơn 23.000 người Thụy Điển từ 45 đến 79 tuổi vào năm 1997 cho đến năm 2009. Không ai trong số họ có sỏi thận lúc ban đầu.
Gần 900 người đàn ông uống 1.000 mg vitamin C, và 3% trong số họ (31 người đàn ông) sau đó bị sỏi thận. Ít hơn 2% trong số những người còn lại trong nhóm phát triển sỏi thận.
Các nhà nghiên cứu đã điều chỉnh các yếu tố có thể làm suy yếu độ tin cậy của các phát hiện, chẳng hạn như trình độ học vấn, lứa tuổi và trọng lượng cơ thể.
Họ tiết lộ rằng những người đàn ông được bổ sung liều cao có nguy cơ sỏi thận cao, dao động từ 1,7 đến 2,2 lần.
Các tác giả chỉ ra rằng không có lý do nào được chứng minh rõ rệt cho bất kỳ người nào dùng một lượng lớn vitamin C. Kết quả của nghiên cứu không áp dụng cho vitamin C có nguồn gốc từ thực phẩm.
Một kết quả khác của nghiên cứu là các chất bổ sung vitamin tổng hợp không có liều lượng lớn vitamin C không làm tăng nguy cơ sỏi thận.
Các tác giả chỉ ra rằng cần có nhiều nghiên cứu hơn để sao lưu những phát hiện này, và họ nhấn mạnh rằng mọi người không nên ngừng tiêu thụ vitamin C sau khi đọc báo cáo này. Nếu bạn lo ngại về lượng vitamin C hoặc bất kỳ hậu quả sức khỏe nào liên quan đến việc bổ sung vitamin, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn.
Năm ngoái, một nghiên cứu được trình bày tại Hội nghị thường niên lần thứ 94 của Hội Nội tiết tại Houston, tiết lộ rằng bổ sung vitamin C và vitamin D có liên quan với nồng độ canxi cao trong nước tiểu và máu. Nồng độ canxi trong máu / nước tiểu cao có liên quan đến nguy cơ sỏi thận cao hơn.
Viết bởi Kelly Fitzgerald
