Tiểu đường loại 2 do tích tụ mỡ độc, nghiên cứu cho thấy

Một số lượng lớn người Mỹ sống với bệnh tiểu đường, và nhiều người khác bị tiền đái tháo đường. Mặc dù béo phì là một yếu tố nguy cơ cho tình trạng này, nghiên cứu mới cho thấy nó chỉ có thể là một loại chất béo nào đó tạo ra bệnh tiểu đường loại 2.

Hơn 29 triệu người Mỹ, hay 9,3 phần trăm dân số Hoa Kỳ, sống với bệnh tiểu đường, theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC). Bệnh tiểu đường loại 2 chiếm 90-95% trong tất cả các trường hợp này.

Trong bệnh tiểu đường loại 1, bệnh nhân không sản xuất đủ insulin nội tiết tố. Trong bệnh tiểu đường loại 2, mặc dù cơ thể sản xuất insulin, nó không thể sử dụng nó đúng cách.

Insulin được tiết ra bởi tuyến tụy khi phát hiện lượng đường. Insulin cho phép các tế bào chấp nhận glucose, sau đó được xử lý bởi các tế bào và biến thành năng lượng.

Ở những bệnh nhân có insulin không được quản lý hiệu quả, glucose không được đồng hóa bởi các tế bào mà thay vào đó lại tích tụ trong máu. Bệnh tiểu đường xảy ra khi lượng đường trong máu cao bất thường.

Mặc dù thừa cân hoặc béo phì là một yếu tố nguy cơ phổ biến cho bệnh tiểu đường, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng bệnh tiểu đường vẫn có thể xảy ra ở những người có cân nặng khỏe mạnh.

Nghiên cứu trước đây đã phát hiện ra rằng 12% người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường trong giai đoạn 1990-2011 có cân nặng bình thường. Nghiên cứu tương tự chỉ ra rằng một khi được chẩn đoán, những người tham gia có trọng lượng bình thường có nhiều khả năng chết vì bệnh tiểu đường hơn so với những người nặng ký hơn.

Lý do cho điều này là không rõ, cho đến bây giờ. Nghiên cứu mới có thể làm sáng tỏ không chỉ lý do tại sao những người có cân nặng khỏe mạnh vẫn dễ mắc bệnh tiểu đường loại 2, mà còn là lý do tại sao một số người dễ bị bệnh hơn những người khác.

Nó có thể là một loại chất béo nhất định là những gì làm cho mọi người dễ bị tiểu đường loại 2, bất kể trọng lượng của họ.

Ceramides kích hoạt kháng insulin, tiểu đường ở chuột

Tác giả cao cấp Scott Summers, Tiến sĩ, Chủ tịch của Đại học Utah Dinh dưỡng và Sinh lý học tích hợp, tin rằng nó có thể là một lớp chất độc của chất chuyển hóa chất béo được gọi là ceramides gây bệnh tiểu đường loại 2.

Nghiên cứu mới từ mùa hè và nhóm nghiên cứu cho thấy rằng sự tích tụ ceramides ngăn cản mô mỡ hoạt động bình thường ở chuột.

Khi chúng ta ăn quá nhiều, một số chất béo dư thừa sẽ được lưu trữ hoặc đốt cháy để lấy năng lượng. Nhưng đối với một số người, chất béo thừa chỉ biến thành ceramides.

“Ceramides tác động đến cách cơ thể xử lý chất dinh dưỡng. Chúng làm giảm cách cơ thể phản ứng với insulin, và cũng làm thế nào nó đốt cháy calo.”

Scott Summers, Ph.D.

Khi quá nhiều ceramides tích lũy trong mô mỡ, cơ thể đạt đến một điểm “đỉnh”, như Summers đặt nó. Mô mỡ ngừng hoạt động đúng cách và chất béo tràn vào mạch máu, tim hoặc tiếp tục làm tổn thương các mô ngoại biên.

Ceramit trước đó có liên quan đến bệnh tiểu đường bởi ít nhất ba cơ chế khác nhau: chúng gây ra cái chết của tế bào beta tuyến tụy, chúng làm tăng sức đề kháng insulin, và chúng làm giảm biểu hiện gen insulin.

Nghiên cứu mới tiếp tục nhấn mạnh vai trò của ceramides trong việc tạo ra đề kháng insulin.

Bổ sung thêm ceramides vào các tế bào mỡ ở chuột làm cho chúng kháng insulin và không thể đốt cháy calo. Ngược lại, những con chuột có ít ceramides không phát triển bất kỳ kháng insulin nào.

Chuột có quá nhiều ceramides cũng có nhiều khả năng phát triển bệnh tiểu đường và bệnh gan nhiễm mỡ.

Các kết quả của nghiên cứu được công bố trong số mới nhất.

Ý nghĩa cho nghiên cứu tiếp theo

Nghiên cứu này cho thấy rằng một số người có khuynh hướng biến chất béo dư thừa thành ceramides thay vì calo.

“Nghiên cứu cho thấy một số người gầy sẽ bị bệnh tiểu đường hoặc bệnh gan nhiễm mỡ nếu một thứ gì đó như di truyền gây nên sự tích tụ ceramide”, tác giả chính Bhagirath Chaurasia, giáo sư tại Đại học Utah, cho biết.

Mùa hè chỉ ra rằng một số nước châu Á có tỷ lệ bệnh tiểu đường cao hơn so với Hoa Kỳ, mặc dù tỷ lệ béo phì là tương đối thấp.

Tiểu đường đã được liên kết với một số chủng tộc / dân tộc, với người Mỹ gốc Phi, gốc Tây Ban Nha, người Mỹ bản xứ, một số người châu Á, và người Hawaii bản xứ hoặc người dân đảo Thái Bình Dương khác có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường loại 2, theo CDC.

Summers nói: “Một số người không được làm để đối phó với chất béo chế độ ăn uống”. “Không chỉ có bao nhiêu bạn ăn, bởi vì một số người có thể ăn rất nhiều và họ chỉ lưu trữ tất cả các chất béo hiệu quả và vẫn khỏe mạnh.”

Kết quả là, các nhà khoa học hiện đang xem xét các đột biến di truyền có thể khiến mọi người dễ mắc phải ceramides.

Theo các nhà nghiên cứu, nồng độ ceramide dự đoán sự tồn tại của bệnh tiểu đường ở người tốt hơn so với béo phì. Bệnh nhân ở Singapore đã được phẫu thuật dạ dày, mặc dù tất cả béo phì, có mức độ khác nhau của ceramides trong cơ thể của họ. Những người có mức độ thấp hơn không có bệnh tiểu đường loại 2, trong khi những người được chẩn đoán mắc bệnh có mức độ cao hơn của các chất chuyển hóa độc hại.

Mùa hè hiện đang làm việc để phát triển các loại thuốc có thể ức chế tổng hợp ceramide.

“Bằng cách ngăn chặn sản xuất ceramide, chúng tôi có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2 hoặc các điều kiện trao đổi chất khác, ít nhất là ở một số người”, Chaurasia cho biết thêm.

Tìm hiểu về phát hiện một loại protein có thể được nhắm mục tiêu để đảo ngược kháng insulin