Quý khách thân mến! Mọi tài liệu trên trang web này đều được dịch từ các ngôn ngữ khác nhau. Chúng tôi xin cáo lỗi nếu chất lượng các bản dịch này không như ý, đồng thời cũng hy vọng rằng Quý khách sẽ thu được lợi ích từ trang web của chúng tôi. Trân trọng, Ban quản trị Website. E-mail: [email protected]

Thức ăn nhanh và tiểu đường: Lời khuyên và lựa chọn ăn uống

Để quản lý bệnh tiểu đường hiệu quả, mọi người cần tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh. Thức ăn nhanh có danh tiếng xấu vì không lành mạnh và được xử lý cao.

Giống như đồ ăn vặt, thức ăn nhanh nên tránh hầu hết thời gian. Tuy nhiên, với một chút bí quyết, những người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn thức ăn nhanh với mức độ vừa phải mà không gây nguy hiểm cho sức khỏe và sức khỏe của họ.

Lời khuyên cho việc ăn thức ăn nhanh và về

Điều quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường để tiếp cận các lựa chọn thức ăn nhanh một cách thận trọng, và khi có thể, hãy chuẩn bị cho những gì có thể được cung cấp.

Trước khi đi đến một nhà hàng thức ăn nhanh ưa thích, những người mắc bệnh tiểu đường nên cân nhắc một số mẹo sau:

[phụ nữ trẻ trên máy tính xách tay trong nhà bếp]

  • Đừng đi khi quá đói. Bắt đầu bất kỳ bữa ăn nào trên một dạ dày trống rỗng có thể gây ra ngay cả những người có ý định tốt nhất để ăn quá nhiều và có ít sự lựa chọn lành mạnh hơn. Khi có thể, những người mắc bệnh tiểu đường nên có kế hoạch ăn một bữa ăn nhanh sau khi ăn vặt lành mạnh, chẳng hạn như táo, để tránh ăn quá nhiều.
  • Biết trước khi đi. Do nhu cầu phổ biến, nhiều nhà hàng thức ăn nhanh có lượng calo trên thực đơn và thông tin dinh dưỡng của họ trên trang web của họ. Trong các trường hợp khác, các trang web độc lập có thể cung cấp các đánh giá và thông tin về thực phẩm. Không có vấn đề nguồn, nó là một ý tưởng tốt cho mọi người để xem xét các tùy chọn trình đơn và có một bữa ăn lên kế hoạch trước chuyến đi, bất cứ khi nào có thể, để hạn chế các đơn đặt hàng xung.
  • Uống nước, không phải soda. Những người bị bệnh tiểu đường nên tránh soda do hàm lượng đường cao và nguy cơ gây tăng đột biến lượng đường trong máu. Trao đổi soda cho nước có thể giúp tránh những calo không cần thiết và tăng lượng đường trong máu, đồng thời giúp giảm cảm giác đói.
  • Ăn chậm thôi. Mất bộ não ít nhất 15 phút để ghi nhận rằng dạ dày đã được thỏa mãn. Ăn chậm sẽ giúp não bắt kịp với cảm giác dạ dày. Kỹ thuật này có thể giúp một người tránh ăn quá lớn.
  • Giới hạn số lượt truy cập. Hầu hết các chuyên gia y tế và chăm sóc sức khỏe khuyên bạn nên hạn chế số lần bất kỳ ai, kể cả những người mắc bệnh tiểu đường, ăn thức ăn nhanh. Tốt nhất là nên tiếp tục thăm viếng hiếm, không quá một lần đến hai lần một tháng, để có sức khỏe tốt nhất.
  • Giữ nó nhỏ. Khi nhân viên bán hàng hỏi về việc tăng kích cỡ đơn đặt hàng, thường là một ý kiến ​​hay để nói “không”. Vẫn còn nhiều calo trong bữa ăn nhỏ hơn, nhưng phần nhỏ hơn ít nhất là ít hơn so với kích thước siêu lớn hoặc kích cỡ lớn.
  • Cẩn thận với các lựa chọn giá trị bữa ăn. Một địa điểm thức ăn nhanh sẽ không thúc đẩy một người mua một chiếc bánh burger đơn vì nó có hiệu quả chi phí hơn để bó và bán một lựa chọn đắt tiền hơn. Tốt hơn là ăn bánh sandwich với salad bên và chai nước thay vì bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên và nước uống đóng gói sẵn.
  • Xem các món salad. Xà lách có thể tồi tệ hơn bữa ăn giá trị, vì vậy mọi người nên thận trọng khi đặt hàng. Mọi người nên tránh salad có chứa vỏ taco chiên giòn, gà rán, nước sốt béo, phô mai và crouton có thể làm tăng lượng calo và ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Thay vào đó, mọi người nên tìm món salad với nước sốt nhẹ, gà nướng, hạn chế hoặc không phô mai và không có crouton.
  • Chiên là xấu. Tốt nhất là nên tránh các loại thực phẩm chiên, chẳng hạn như thịt gà, khoai tây chiên và vỏ taco.
  • Trao đổi các bên. Khi có sẵn, mọi người nên chọn salad bên cạnh, trái cây, rau hoặc các mặt khác có lợi cho sức khỏe hơn khoai tây chiên.

Lời khuyên về những gì để đặt hàng

Thức ăn nhanh đã phân nhánh đáng kể từ một số món burger, khoai tây chiên và các lựa chọn milkshake nguyên bản từ nhiều năm trước. Bây giờ, có thể tìm thấy thức ăn nhanh từ nhiều nguồn gốc văn hóa khác nhau. Điều này có thể gây khó khăn hơn cho những người mắc bệnh tiểu đường để biết điều gì là và không phải là một lựa chọn tốt cho họ.

Sau đây là một số loại thức ăn nhanh phổ biến và một số gợi ý chung về những gì cần tìm trong mỗi loại.

[thịt viên húng quế trong một cái bát gỗ]

người Ý

Các địa điểm bán pizza ăn nhanh thường cung cấp một loạt các món ăn Ý.

Khi Ý là tùy chọn có sẵn, những người bị bệnh tiểu đường nên tránh xa bánh pizza và mì ống sâu, với lượng carbohydrate cao.

Thay vào đó, các lựa chọn như thịt viên, salad và gà nướng cung cấp các lựa chọn tốt hơn cho những người bị bệnh tiểu đường để lựa chọn.

Trung Quốc

Khi đặt hàng Trung Quốc, những lựa chọn lành mạnh nhất thường là những món hấp.

Mọi người nên chọn bông cải xanh và thịt gà với nước sốt ở bên trên gạo lứt, thay vì thịt gà trên cơm trắng.

Hầu hết các món mì Trung Quốc, chẳng hạn như lo mein, cũng nên tránh do số lượng carb cao của họ.

Người Mỹ

Brothy rau hoặc đậu súp, salad với cá nướng, đậu phụ hoặc thịt gà, rau diếp bọc bánh mì kẹp thịt, và các mặt của rau hấp hoặc rang sẽ đánh bại một phô mai thức ăn nhanh điển hình, khoai tây chiên và soda bữa ăn bất cứ ngày nào.

Người Mexico

[salad gà nướng với củ cải và bơ]

Các địa điểm thức ăn nhanh của Mexico thường cung cấp bánh tacos, burritos và tortilla. Tương tự như nhiều điểm ăn nhanh burger, họ đã bắt đầu cung cấp salad và các lựa chọn khác có vẻ lành mạnh.

Một món salad gà nướng với đậu, bơ và salsa như mặc quần áo và phục vụ mà không có một vỏ chiên là một lựa chọn tốt.

Bánh taco gà nướng trên bánh ngô mềm với phô mai hạn chế hoặc không có phô mai, bơ và rau nướng thường có thể được đặt hàng trong khi vẫn ở trong bữa ăn carbohydrate.

Hãy cẩn thận với vỏ taco chiên có chất xơ thấp, nhưng chất béo cao và calo cao.

Các câu hỏi để hỏi nhân viên

Khi nghi ngờ, những người mắc bệnh tiểu đường không nên ngại hỏi nhân viên về nhu cầu ăn kiêng của họ.

Dưới đây là một số câu hỏi có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường lựa chọn lành mạnh khi ăn uống:

  • Có bất kỳ tùy chọn calo nhẹ nào hơn không?
  • Có các mục menu đặc biệt cho những người có chế độ ăn hạn chế không?
  • Tôi có thể xem thông tin dinh dưỡng không?
  • Có sự thay thế nào có lợi cho sức khỏe hơn, chẳng hạn như các loại rau chay trên khoai tây chiên?
  • Tôi có thể yêu cầu một burger không có bánh bao (vì tôi muốn tránh carbohydrates đơn giản) không?

Tóm lược

Thức ăn nhanh không phải là lựa chọn tốt nhất cho những người mắc bệnh tiểu đường, vì chúng cung cấp một số loại thực phẩm chứa nhiều đường, muối và chất béo. Ngay cả các tùy chọn lành mạnh hơn thường vẫn được xử lý cao. Mọi người nên kiểm tra lượng đường trong máu của họ 2 giờ sau bữa ăn nhanh để xem nó ảnh hưởng như thế nào đến họ. Điều này có thể giúp hướng dẫn lựa chọn thực phẩm trong tương lai.

Mặc dù họ nên tránh, ngoại trừ trong trường hợp hiếm hoi, nó vẫn có thể đến thăm một nhà hàng thức ăn nhanh và các tùy chọn đặt hàng sẽ có tác động tối thiểu về chế độ ăn uống và sức khỏe tổng thể.

Khi ăn ở mức vừa phải và với một số quy hoạch, thức ăn nhanh có thể là một món ngon hoặc làm một bữa ăn nhanh nếu cần.

Like this post? Please share to your friends: