Quá nhiều thời gian ở trong nhà cộng với dinh dưỡng kém đã thúc đẩy sự thiếu hụt vitamin D ở những người trong hai thập kỷ qua. Nhưng những triệu chứng của sự thiếu hụt là gì và làm thế nào để ngăn chặn nó?
Theo Trung tâm Kiểm soát và Bảo vệ Bệnh tật (CDC), khoảng một phần tư dân số có nguy cơ bị thiếu vitamin D “không đầy đủ”. Một xét nghiệm máu đơn giản có thể phát hiện nếu điều này trở thành thiếu vitamin D.
Thử nghiệm cho một sự thiếu hụt bây giờ được coi là một phần của công việc máu được thực hiện hàng năm. Bài viết này tìm hiểu cách phát hiện và điều trị các dấu hiệu thiếu hụt vitamin D.
Vitamin D là gì?
Vitamin D là một vitamin tan trong chất béo được tạo ra khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Nó chỉ có trong một số ít các loại thực phẩm, bao gồm các sản phẩm tăng cường, chẳng hạn như sữa.
Vitamin D được biết đến nhiều nhất trong việc hỗ trợ chuyển hóa canxi. Nó giúp cơ thể hấp thụ canxi từ thực phẩm và các chất bổ sung để hỗ trợ duy trì các tế bào xương khỏe mạnh.
Nhưng làm việc với canxi để bảo vệ xương là xa chức năng duy nhất của vitamin D trong cơ thể.
Vitamin D cũng:
- hỗ trợ sức khỏe cơ bắp
- đóng một vai trò trong hệ miễn dịch
- hỗ trợ tăng trưởng tế bào
- giảm viêm, có thể dẫn đến bệnh tật như viêm khớp dạng thấp và ung thư
- điều chỉnh huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Lượng vitamin D không phải là thước đo tốt nhất về tình trạng của vitamin trong cơ thể, vì nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu của nó. Ví dụ, sức khỏe của dạ dày có thể ảnh hưởng đến lượng vitamin D mà một người hấp thụ từ thức ăn mà họ ăn.
Nguyên nhân gây thiếu vitamin D?
Những người có nồng độ vitamin D huyết thanh dưới 20 nanogram / ml (ng / mL) có nguy cơ thiếu vitamin D.
Nồng độ huyết thanh dưới 12 ng / mL cho thấy có thiếu hụt vitamin D.
Thiếu vitamin D xảy ra khi một người không tiêu thụ đủ vitamin D hoặc khi cơ thể của họ không thể hấp thu và chuyển hóa vitamin D mà họ tiêu thụ.
Dưới đây là một số yếu tố ảnh hưởng đến việc một người có nguy cơ bị thiếu hụt hay không:
- Sống ở vĩ độ cao: Điều này là do có ít sự tiếp cận với tia cực tím-B (UVB) của mặt trời.
- Ở trong nhà quá nhiều: Chi tiêu ít hoặc không có thời gian bên ngoài có nghĩa là bỏ lỡ tia nắng mặt trời.
- Sống trong một khu vực ô nhiễm nặng: Ô nhiễm có thể hấp thụ một số tia nắng mặt trời, do đó giảm phạm vi để tạo ra vitamin D.
- Sử dụng một lượng lớn kem chống nắng: Sử dụng đủ kem chống nắng để chặn tia UV có thể ức chế hấp thu vitamin D. Nhưng ít người sử dụng đủ kem chống nắng để chặn tia UV hoàn toàn.
- Có làn da sẫm màu hơn: Những người có làn da sẫm màu cần tiếp xúc nhiều ánh sáng mặt trời hơn để hấp thu đủ vitamin D.
- Nhiệt độ môi trường xung quanh: Da ấm áp tốt hơn khi hấp thụ tia nắng mặt trời để tạo ra vitamin D hơn là da lạnh hoặc lạnh.
- Chế độ ăn: Ăn các thực phẩm giàu vitamin D, hoặc các loại thực phẩm đã được bổ sung vitamin, làm giảm nguy cơ thiếu vitamin D.
- Thừa cân: Nghiên cứu cho thấy rằng thừa cân tương quan với mức vitamin D thấp hơn. Điều này có thể là do chất béo dư thừa cơ thể bằng cách nào đó ảnh hưởng đến sự hấp thụ vitamin D.
- Tuổi: Khả năng hấp thu vitamin D của người dân có thể giảm theo tuổi.
- Sức khỏe Gut: Rối loạn ảnh hưởng đến ruột, chẳng hạn như bệnh Crohn, có thể làm suy yếu khả năng hấp thụ vitamin D.
- Sức khỏe thận và gan: Những người mắc bệnh gan hoặc thận có xu hướng có lượng vitamin D thấp hơn.
- Mang thai hoặc cho con bú: Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ sơ sinh hoặc thai nhi có thể làm giảm nồng độ vitamin D, đặc biệt ở phụ nữ có nguy cơ thiếu vitamin D.
- Nuôi con bằng sữa mẹ: Sữa mẹ ít vitamin D. Trẻ sơ sinh đang cho con bú có thể cần bổ sung vitamin D, đặc biệt nếu trẻ không đi ngoài trời hàng ngày.
Triệu chứng
Nhiều người bị thiếu hụt vitamin D có thể không có triệu chứng hoặc có thể phải mất nhiều năm mà không bị triệu chứng.
Các triệu chứng thiếu hụt vitamin D có thể mơ hồ, có thể thay đổi theo thời gian và tương tự như triệu chứng của một loạt các bệnh. Do đó, rất nguy hiểm khi tự chẩn đoán thiếu hụt vitamin D.
Những người có triệu chứng thiếu hụt vitamin D, hoặc những người bị bệnh không rõ nguyên nhân hoặc thiếu hụt dinh dưỡng, nên yêu cầu xét nghiệm thiếu hụt vitamin D. Một số triệu chứng thiếu hụt vitamin D bao gồm:
- xương mỏng hoặc giòn, loãng xương, hoặc gãy xương thường xuyên
- yếu cơ, đặc biệt nếu có sự thay đổi không giải thích được về sức mạnh cơ bắp
- thay đổi tâm trạng, với những người có vitamin D thấp bị lo âu hoặc trầm cảm
- đau mãn tính, vì vitamin D đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe của xương, cơ và tế bào
- cao hoặc tăng huyết áp
- kiệt sức, ngay cả khi ngủ đủ giấc
- giảm độ bền
- vô sinh không rõ nguyên nhân
Điều trị
Có sự bất đồng về lượng vitamin D thích hợp cho sức khỏe tốt. Lượng vitamin D lý tưởng thay đổi theo các yếu tố khác nhau, chẳng hạn như tuổi tác, mức độ hoạt động và sức khỏe trao đổi chất. Mọi người nên nói chuyện với bác sĩ về các mục tiêu hấp thụ vitamin D.
Đó là một ý tưởng tốt để giữ một bản ghi các triệu chứng khi bắt đầu điều trị. Đây là một cách đơn giản để theo dõi sự tiến bộ, và để đánh giá xem nó có cần thiết để tăng lượng vitamin D hay không.
Có ba chiến lược để tăng mức vitamin D:
- Uống bổ sung vitamin D: Chúng có sẵn trên quầy. Bác sĩ cũng có thể kê đơn thuốc bổ hoặc vitamin tổng hợp. Đối với hầu hết người lớn, mức trợ cấp chế độ ăn uống được đề nghị (RDA) là 600 IU. Đối với người lớn trên 70, RDA là 800 IU. Đối với trẻ em dưới 12 tháng tuổi, nó là 400 IU.
- Ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin D: Cá béo như cá ngừ, cá hồi và cá thu, cũng như dầu gan cá, là những nguồn tự nhiên tuyệt vời.Gan bò, phô mai và lòng đỏ trứng chứa một lượng nhỏ vitamin D. Sữa được bổ sung vitamin D, cũng như nhiều loại ngũ cốc.
- Tăng tiếp xúc với ánh sáng mặt trời tự nhiên: Nguy cơ phơi nhiễm ánh nắng mặt trời có thể lớn hơn nguy cơ thiếu hụt vitamin D đối với những người dễ bị cháy nắng, có tiền sử ung thư da hoặc da rất nhợt nhạt. Họ nên nói chuyện với một bác sĩ về việc liệu dành nhiều thời gian hơn trong ánh sáng tự nhiên là một ý hay hay không.
Ngăn ngừa thiếu vitamin D
Ăn thực phẩm giàu vitamin D và dành 15-20 phút mỗi ngày trong ánh sáng mặt trời tự nhiên là những chiến lược tốt nhất để ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin D.
Tùy thuộc vào mục tiêu hấp thu vitamin D và sức khỏe của một người, bổ sung vitamin D cũng có thể hữu ích. Tốt nhất là nên nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng thuốc bổ sung.
Một số chiến lược lối sống khác có thể hỗ trợ mức vitamin D lành mạnh bao gồm:
- Duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh: Hãy thử đi bộ bên ngoài để tập thể dục hàng ngày và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
- Theo dõi và điều trị các tình trạng y tế: Điều này đặc biệt áp dụng cho những người có tác dụng như đường ruột, gan và sức khỏe thận.
- Sử dụng bổ sung vitamin D: Đặc biệt cho trẻ sơ sinh đang được cho con bú.
- Nói chuyện với bác sĩ về bất kỳ thay đổi nào về sức khỏe: Đặc biệt nếu có tiền sử gia đình bị loãng xương hoặc thiếu vitamin D.
