Tăng lượng canxi 'không cải thiện sức khỏe của xương của người cao niên'

Mật độ xương và nguy cơ gãy xương của các cá nhân lớn tuổi không cải thiện khi tăng lượng canxi. Đây là kết quả của hai nghiên cứu mới được công bố gần đây.

Khoảng 99% canxi của cơ thể được lưu trữ trong răng và xương, nơi nó giúp hỗ trợ chức năng và cấu trúc của chúng. 1% còn lại hỗ trợ chức năng cơ, truyền thần kinh, tiết hormone và chuyển động mạch máu.

Tại Hoa Kỳ, nam giới ở độ tuổi 51-70 có được khoảng 1.000 mg canxi từ chế độ ăn uống mỗi ngày, trong khi lượng canxi hàng ngày được khuyến nghị cho phụ nữ cùng tuổi là khoảng 1.200 mg. Đối với nam và nữ từ 71 tuổi trở lên, lượng canxi khuyến cáo hàng ngày là 1.200 mg.

Các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua và pho mát là những nguồn canxi tự nhiên phổ biến nhất, mặc dù khoáng chất cũng được tìm thấy trong các sản phẩm không có sữa, bao gồm cá mòi, cải xoăn và bông cải xanh.

Theo tác giả nghiên cứu Mark J. Bolland, phó giáo sư tại Khoa Y tại Đại học Auckland ở New Zealand và các đồng nghiệp, lượng canxi trung bình hàng ngày ở người cao tuổi ở các nước phương Tây chỉ khoảng 700-900 mg.

Như vậy, nhiều cá nhân lớn tuổi chuyển sang bổ sung canxi để tăng cường lượng ăn uống của họ để đáp ứng khuyến nghị chế độ ăn uống, khuyến khích bằng cách tuyên bố rằng việc tăng lượng canxi có thể cải thiện mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương.

Tuy nhiên, trong hai nghiên cứu mới, Bolland và các đồng nghiệp thấy rằng điều này không có khả năng xảy ra.

Hướng dẫn sử dụng canxi cho người cao tuổi ‘nên được xem xét lại’

Đối với cả hai nghiên cứu, nhóm nghiên cứu đã tiến hành đánh giá các nghiên cứu quan sát và các thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng để xem xét mức độ tăng cường ăn uống hoặc bổ sung canxi ảnh hưởng đến mật độ xương và nguy cơ gãy xương ở nam giới và phụ nữ từ 50 tuổi trở lên.

Thông tin nhanh về canxi

Phụ nữ sau mãn kinh, người ăn chay và những người không dung nạp lactose chỉ là một số nhóm có nguy cơ bị thiếu canxi.
Quá nhiều canxi – được gọi là tăng calci huyết – có thể dẫn đến táo bón và sỏi thận
Một loại sữa chua ít chất béo, chứa 8 oz, chiếm khoảng 42% lượng canxi được khuyến cáo hàng ngày của người lớn.

Tìm hiểu thêm về canxi

Trong nghiên cứu đánh giá lượng canxi và mật độ xương, các nhà nghiên cứu đã xác định được 59 thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng.

Họ phát hiện rằng nam giới và phụ nữ đã tăng lượng canxi của họ thông qua các nguồn thức ăn hoặc bổ sung đã tăng 1-2% mật độ khoáng xương, mà nhóm nghiên cứu nói rằng “không có khả năng dẫn đến giảm đáng kể nguy cơ gãy xương.”

Nghiên cứu thứ hai liên quan đến 44 nghiên cứu thuần tập và hai thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng đánh giá mối liên hệ giữa việc tăng lượng canxi bổ sung, sữa và sữa và các nguồn thực phẩm khác.

Từ phân tích này, nhóm nghiên cứu kết luận rằng lượng canxi ăn vào không liên quan đến việc giảm nguy cơ gãy xương ở người lớn tuổi, và không có bằng chứng từ các thử nghiệm lâm sàng làm tăng lượng canxi từ các nguồn thực phẩm ngăn ngừa gãy xương. “Bằng chứng rằng bổ sung canxi ngăn ngừa gãy xương là yếu và không phù hợp”, họ nói thêm.

Trong một bài xã luận liên quan đến các nghiên cứu, Giáo sư Karl Michaëlsson, thuộc Khoa Khoa học Phẫu thuật tại Đại học Uppsala ở Thụy Điển, lưu ý rằng, do thiếu bằng chứng cho thấy việc tăng lượng canxi giúp cải thiện sức khỏe của xương của người lớn tuổi, khuyến nghị hiện tại là “khó hiểu . “

Giáo sư Michaëlsson chỉ ra rằng nếu người lớn tuổi theo các hướng dẫn hiện hành về lượng canxi hàng ngày, họ thậm chí có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của họ:

“Hầu hết sẽ không được hưởng lợi từ việc tăng lượng canxi vào cửa và sẽ được tiếp xúc thay vì có nguy cơ cao về các tác dụng phụ như táo bón, các biến cố tim mạch, sỏi thận hoặc nhập viện cho các triệu chứng tiêu hóa cấp tính.

Trọng lượng của bằng chứng chống lại thuốc khối lượng như vậy của người cao tuổi hiện nay là hấp dẫn, và chắc chắn là thời gian để xem xét lại các khuyến nghị gây tranh cãi này. “

Trong khi tăng lượng canxi có thể không cải thiện sức khỏe của xương ở người cao niên, một nghiên cứu được báo cáo vào năm 2013 cho thấy chế độ ăn giàu canxi có thể kéo dài tuổi thọ cho phụ nữ.