Quý khách thân mến! Mọi tài liệu trên trang web này đều được dịch từ các ngôn ngữ khác nhau. Chúng tôi xin cáo lỗi nếu chất lượng các bản dịch này không như ý, đồng thời cũng hy vọng rằng Quý khách sẽ thu được lợi ích từ trang web của chúng tôi. Trân trọng, Ban quản trị Website. E-mail: admin@vnmedbook.com

Tại sao chúng ta cần biotin, hoặc vitamin B7?

Biotin là một vitamin B phức tạp tan trong nước giúp cơ thể chuyển hóa protein và xử lý glucose. Nó còn được gọi là vitamin B7 hoặc vitamin H.

Cơ thể con người không thể tổng hợp biotin. Chỉ có vi khuẩn, nấm mốc, nấm men, tảo, và một số loại thực vật có thể làm cho nó, vì vậy chế độ ăn uống cần phải cung cấp nó.

Biotin chưa sử dụng được loại bỏ trong nước tiểu, do đó cơ thể không tích trữ dự trữ. Nó phải được tiêu thụ hàng ngày.

Bổ sung Biotin có sẵn trong các cửa hàng thực phẩm y tế, nhưng thiếu hụt biotin là rất hiếm, và có rất ít bằng chứng cho thấy hầu hết mọi người đều cần chúng.

Biotin là gì?

[biotin]

Biotin là một coenzym tham gia vào quá trình chuyển hóa của:

  • Axít béo, một loại phân tử được tìm thấy trong chất béo và dầu
  • Leucine, một axit amin thiết yếu mà con người không thể tổng hợp được
  • Gluconeogenesis, sự tổng hợp glucose từ các phân tử không phải là carbohydrate, ví dụ, amino và axit béo

Coenzyme là những chất tăng cường hoạt động của enzyme. Coenzym không thể kích hoạt hoặc tăng tốc độ phản ứng sinh học, nhưng chúng giúp enzyme hoạt động.

Tại sao nó lại quan trọng?

Trung tâm Y tế Đại học Maryland (UMM) giải thích rằng biotin rất quan trọng trong việc giúp cơ thể xử lý glucose và chuyển hóa protein, chất béo và carbohydrate. Nó cũng giúp chuyển carbon dioxide.

Theo Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu, biotin góp phần:

  • Chuyển hóa chất dinh dưỡng
  • Chuyển hóa năng lượng
  • Duy trì tóc, da và màng nhầy
  • Chức năng hệ thần kinh
  • Chức năng tâm lý

Biotin góp phần làm móng tay, da và tóc khỏe mạnh, vì vậy nó có nhiều mỹ phẩm và sức khỏe cho da và tóc. Tuy nhiên, nó không thể được hấp thu qua tóc hoặc da.

Móng tay và rụng tóc

Biotin đôi khi được gọi là vitamin H. Chữ “H” xuất phát từ những từ tiếng Đức dành cho tóc và da, “Haar” und “Haut”.

Một số nghiên cứu nhỏ đã gợi ý rằng việc bổ sung 2,5 mg biotin trong 6 tháng có thể làm tăng sức mạnh móng tay và giảm xu hướng móng tay bị phân chia.

Tuy nhiên, không có bằng chứng cho đến bây giờ biotin có thể ngăn ngừa hoặc điều trị rụng tóc ở nam giới hoặc phụ nữ.

Việc thiếu biotin có liên quan đến mũ nôi ở trẻ sơ sinh, nhưng không có bằng chứng cho thấy chất bổ sung biotin, ví dụ, trong sữa công thức, có thể hữu ích.

Biotin và tiểu đường

Kể từ khi biotin hỗ trợ quá trình trao đổi chất, nó có thể đóng một vai trò trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Nghiên cứu đã gợi ý rằng B7 có thể cải thiện việc sử dụng glucose trong cơ thể. Những người mắc bệnh tiểu đường có vấn đề khi sử dụng glucose, vì mất cân bằng insulin. Biotin xuất hiện để cải thiện sự tổng hợp của các axit béo, tăng cường lưu trữ glucose. Ở chuột, nó đã được tìm thấy để kích thích sự tiết insulin.

Một số báo cáo đã cho rằng bổ sung biotin có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh thần kinh, ví dụ, ở những người bị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, những nghiên cứu này chưa được nghiên cứu xác nhận.

Một nghiên cứu cho thấy những người mắc bệnh tiểu đường có nồng độ biotin thấp hơn những người không mắc bệnh này.

Trong một trường hợp khác, những người đã mất cảm giác về vị giác của họ đã báo cáo những cải tiến sau khi uống thêm 10 đến 20 microgram một ngày biotin.

Tuy nhiên, nghiên cứu về lợi ích của biotin đã quá hạn chế cho đến nay để rút ra bất kỳ kết luận chắc chắn nào.

Yêu cầu

Người ta biết rất ít về lượng biotin cần thiết, nhưng Ủy ban Dinh dưỡng và Thực phẩm Hoa Kỳ cho rằng trẻ sơ sinh từ 0 đến 6 tháng nên có 6 microgam mỗi ngày, tăng lên 30 microgam mỗi ngày cho người lớn từ 19 tuổi trở lên và 35 microgam cho phụ nữ cho con bú.

Tại châu Âu, các cuộc khảo sát đã chỉ ra rằng trung bình, người ta tiêu thụ 36 microgram biotin mỗi ngày. Không có dữ liệu tương tự cho Hoa Kỳ

Thiếu

Thiếu hụt biotin có vẻ hiếm, nhưng một số nhóm có thể dễ bị tổn thương hơn.

[bổ sung biotin]

Sự thiếu hụt có thể dẫn đến:

  • Rụng tóc
  • Một phát ban đỏ có vảy quanh mắt, mũi, miệng và bộ phận sinh dục
  • Các vết nứt ở khóe miệng
  • Đau lưỡi có thể có màu đỏ tươi
  • Khô mắt
  • Ăn mất ngon

Các triệu chứng khác có thể bao gồm:

  • Phiền muộn
  • Lethargy và mệt mỏi
  • Ảo giác
  • Mất ngủ
  • Tê và ngứa ran ở bàn tay và bàn chân
  • Suy giảm chức năng miễn dịch và tăng tính nhạy cảm với nhiễm trùng

Phụ nữ mang thai dường như phá vỡ biotin nhanh hơn, và điều này có thể dẫn đến sự thiếu hụt biên. Các triệu chứng chưa được quan sát thấy, nhưng sự thiếu hụt như vậy có thể dẫn đến các vấn đề phát triển cho thai nhi.

Cũng như phụ nữ được khuyên nên bổ sung axit folic, hoặc B9, trong khi mang thai, có thể có ích khi bổ sung B7 vào phần bổ sung này.

Các nhóm khác có thể được hưởng lợi từ các chất bổ sung bao gồm:

  • Những thuốc chống co giật
  • Những người bị một số loại bệnh gan
  • Những người được truyền tĩnh mạch trong một thời gian dài

Thiếu hụt biotinidase là một chứng rối loạn di truyền hiếm gặp làm suy giảm hấp thụ biotin, dẫn đến thiếu hụt biotin. Bổ sung Biotin có thể giúp những người mắc bệnh này.

Những người gặp khó khăn trong việc hấp thụ biotin và các chất dinh dưỡng khác do các bệnh mãn tính như bệnh Crohn có thể có lợi từ việc bổ sung biotin.

Nguồn

Một loạt các loại thực phẩm có chứa biotin. Không ai trong số họ có số lượng lớn, như là trường hợp với một số vitamin khác.

Thực phẩm có số tiền cao hơn một chút bao gồm:

[bánh mì nguyên cám]

  • Gan
  • Đậu phộng
  • Men
  • Bánh mì nguyên cám
  • Pho mát Cheddar
  • Thịt heo
  • Cá hồi
  • Cá mòi
  • Trái bơ
  • Quả mâm xôi
  • Chuối
  • Nấm
  • Súp lơ
  • Lòng đỏ trứng

Trứng trắng làm giảm hiệu quả của biotin từ lòng đỏ trứng trong cơ thể bởi vì nó liên kết với biotin và ngăn không cho nó hấp thụ.Những người chỉ tiêu thụ lòng trắng trứng trong nhiều năm mà không bổ sung biotin có nguy cơ không nhận đủ vitamin B7.

Chế biến thực phẩm làm giảm lượng chất dinh dưỡng như biotin, vì vậy súp lơ thô, ví dụ, sẽ cung cấp nhiều biotin hơn súp lơ nấu chín.

Một nghiên cứu được công bố trong ước tính lượng ăn sinh học ở Bắc Mỹ và Tây Âu ở giữa 35 đến 70 μg mỗi ngày, hoặc 143 đến 287 mmol mỗi ngày.

Biotin cũng có sẵn trong các chất bổ sung.

Theo Đại học bang Oregon, biotin không được biết là có tác dụng độc hại.

Những người bị rối loạn di truyền của chuyển hóa biotin chịu đựng liều lên đến 200.000 mcg mỗi ngày mà không có bất kỳ vấn đề gì. Những người không bị rối loạn chuyển hóa biotin, liều 5.000 mg mỗi ngày trong 24 tháng không có tác dụng phụ.

Tuy nhiên, điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên viên dinh dưỡng trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với việc bổ sung dinh dưỡng hoặc sử dụng chất bổ sung.

Like this post? Please share to your friends: