Rượu vang đỏ 'mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2'

Một ly rượu vang đỏ mỗi ngày có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và giúp quản lý cholesterol cho bệnh nhân tiểu đường loại 2, theo kết quả trong một nghiên cứu 2 năm được công bố trên tạp chí.

Tiêu thụ rượu vừa phải đã được liên kết với tỷ lệ tim mạch và tỷ lệ tử vong được cải thiện, và một ly rượu vang đỏ mỗi ngày như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh đã được coi là có lợi trong một thời gian.

Có bằng chứng cho thấy bệnh tiểu đường loại 2 ít phổ biến hơn ở những người uống vừa phải, nhưng số dư lợi ích rủi ro là gây tranh cãi cho những bệnh nhân như vậy, do thiếu các nghiên cứu ngẫu nhiên dài hạn.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Ben-Gurion thuộc Trung tâm y tế Negev-Soroka và Trung tâm nghiên cứu hạt nhân Negev, Israel, tự hỏi liệu cả rượu vang đỏ và trắng có thể cải thiện sự kiểm soát glucose hay không, tùy thuộc vào sự trao đổi chất rượu và hồ sơ di truyền.

Nghiên cứu trước đây đã gợi ý rằng ethanol (rượu) là chìa khóa, có nghĩa là đồ uống có cồn khác với rượu vang đỏ có thể có lợi bằng nhau; những người khác cho rằng rượu vang đỏ có đặc tính thuận lợi đặc biệt.

Lợi ích tiềm năng cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2

Những người mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ phát triển bệnh tim mạch cao hơn, cũng như mức cholesterol HDL “tốt” thấp hơn. Nồng độ cholesterol HDL cao có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, vì nó hấp thụ cholesterol và mang nó trở lại gan, nơi nó được tuôn ra khỏi cơ thể.

Thông tin nhanh về bệnh tiểu đường

29,1 triệu người ở Mỹ có thể mắc bệnh tiểu đường, hoặc 9,3% dân số
21 triệu đã được chẩn đoán
Ước tính có thêm 8,1 triệu người chưa được chẩn đoán.

Tìm hiểu thêm về bệnh tiểu đường

Bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2 có nên uống rượu vừa phải không? Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA) để lại quyết định cho cá nhân; Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyên bạn nên thảo luận về rượu với một bác sĩ.

Các nhà nghiên cứu muốn tìm hiểu xem tác dụng chuyển hóa tim mạch sẽ là gì khi bệnh nhân tiểu đường loại 2 uống rượu vừa phải; họ cũng muốn đánh giá xem loại rượu có quan trọng không.

Họ đưa ra giả thuyết rằng việc bắt đầu tiêu thụ rượu vừa phải sẽ làm giảm nguy cơ tim mạch, chủ yếu là do thành phần ethanol. Họ dự đoán những tác động tương tự của rượu vang đỏ và trắng. Do sự biến đổi di truyền trong quá trình trao đổi chất rượu, họ dự đoán rằng ảnh hưởng của rượu vang sẽ thay đổi tùy theo kiểu gen ADH1B.

224 người tham gia là những nam giới và phụ nữ cai nghiện rượu bia 40-75 tuổi có bệnh tiểu đường loại 2 được kiểm soát tốt.

Trong số những người bị loại trừ là: người đã uống nhiều hơn một đồ uống có cồn mỗi tuần, bất cứ ai có tiền sử nghiện và bệnh nhân sử dụng hai hay nhiều lần tiêm insulin mỗi ngày.

Các phép đo được thực hiện lúc ban đầu bao gồm các dấu hiệu di truyền, huyết áp, dấu ấn sinh học gan, sử dụng thuốc và các triệu chứng, và chất lượng cuộc sống.

Từ tháng 6 năm 2010 đến tháng 5 năm 2012, những người tham gia được phân ngẫu nhiên đến 150 mL nước khoáng, rượu vang trắng hoặc rượu vang đỏ với bữa tối. Rượu vang và nước khoáng đã được cung cấp. Tất cả các nhóm theo một chế độ ăn Địa Trung Hải mà không hạn chế calo. Trong các khoảng thời gian, các mẫu máu được lấy, các bảng câu hỏi đã hoàn thành và các buổi nhóm đã tham dự.

Các cấu hình kiểm soát lipid và đường huyết được đo chủ yếu. Kết quả thứ cấp bao gồm nồng độ triglyceride, huyết áp, chu vi vòng eo, tương tác di truyền, sử dụng thuốc, xét nghiệm chức năng gan và chỉ số chất lượng cuộc sống.

Rượu vang đỏ cho thấy tỷ lệ chuyển hóa tim mạch tốt hơn

Sau 2 năm, không có sự khác biệt về vật chất được xác định giữa các nhóm trong huyết áp, adiposity, chức năng gan, thuốc điều trị, triệu chứng hoặc chất lượng cuộc sống, ngoại trừ chất lượng giấc ngủ được cải thiện trong cả hai nhóm rượu so với nhóm nước.

Tuy nhiên, bệnh nhân uống rượu cho thấy giảm nguy cơ tim mạch so với những người uống nước khoáng. Những người uống rượu vang đỏ trải qua những thay đổi quan trọng nhất trong các biến lipid.

Các nhà nghiên cứu bất ngờ nhận thấy rằng mặc dù rượu có vẻ hỗ trợ kiểm soát đường huyết, rượu vang đỏ có tác dụng mạnh hơn đến mức lipid và các biến tổng thể của hội chứng chuyển hóa, cho thấy các thành phần không cồn của nó cũng đóng một vai trò.

Rượu vang đỏ có hàm lượng phenol cao hơn bảy lần so với rượu vang trắng. Cho dù các hợp chất phenolic làm tăng khả năng bảo vệ tim mạch vẫn còn đang tranh luận. Nhóm nghiên cứu kêu gọi sự khác biệt giữa rượu vang đỏ và rượu vang trắng để được nghiên cứu sâu hơn, tập trung vào sự đa dạng sinh học của các hợp chất.

Nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng sự khác biệt di truyền ảnh hưởng đến kiểm soát đường huyết và do đó gợi ý rằng thông tin di truyền có thể hỗ trợ trong việc xác định những bệnh nhân tiểu đường loại 2 sẽ được hưởng lợi từ việc tiêu thụ rượu vừa phải.

Các hạn chế bao gồm những người tham gia không bị mù quáng trong việc phân bổ điều trị, nhưng bản chất dài hạn của nghiên cứu là một sức mạnh.

Các tác giả cảnh báo rằng lợi ích của việc uống rượu nên được cân nhắc đối với những rủi ro tiềm ẩn khi được dịch sang thực hành lâm sàng.

gần đây đã báo cáo về nghiên cứu cho thấy rằng rượu vang đỏ có thể giúp ổn định một dấu ấn sinh học cho bệnh Alzheimer.