Trà dâm bụt, được làm từ các phần khô của cây dâm bụt, có màu đỏ đậm. Nó có vị ngọt và tart, tương tự như cranberry, và có thể được tiêu thụ nóng hoặc đá. Nhưng uống rượu có cung cấp cho mọi người bất kỳ lợi ích sức khỏe nào không?
Nhiều người đã quen thuộc với những bông hoa đẹp của cây dâm bụt (Hibiscus Sabdariffa). Nó có nguồn gốc ở Bắc Phi và Đông Nam Á nhưng bây giờ phát triển ở nhiều vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Mọi người trên khắp thế giới sử dụng các bộ phận khác nhau của cây như thực phẩm và thuốc men.
Bài viết này khám phá những lợi ích sức khỏe tiềm năng và nguy cơ uống trà dâm bụt.
Tổng quan
Một phần của cây dâm bụt bảo vệ và hỗ trợ hoa được gọi là đài hoa. Các calyces khô được sử dụng để làm trà dâm bụt.
Đồ uống khác được làm từ cây dâm bụt bao gồm:
- đỏ sorrel
- agua de Jamaica
- Lo-Shen
- Trà Sudan
- trà chua
- Karkade
Trà dâm bụt được phân loại là trà thảo dược. Trà thảo dược được làm từ nhiều loại thực vật, thảo mộc và gia vị. Ở nhiều nước, trà thảo mộc không thể được gọi là “trà” vì nó không đến từ cây chè,.
Mặc dù không phổ biến như trà đen và xanh, nhưng việc bán trà thảo dược tiếp tục tăng, một phần là do lợi ích sức khỏe tiềm năng của chúng.
Lợi ích
Trong lịch sử, trà dâm bụt đã được sử dụng ở các nước châu Phi để giảm nhiệt độ cơ thể, điều trị bệnh tim, và làm dịu cổ họng đau. Ở Iran, trà dâm bụt được sử dụng để điều trị huyết áp cao.
Các nghiên cứu gần đây đã xem xét vai trò có thể của dâm bụt trong điều trị huyết áp cao và cholesterol cao.
Huyết áp cao
Một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy uống trà dâm bụt làm giảm huyết áp ở những người có nguy cơ cao huyết áp và những người có huyết áp cao nhẹ.
Những người tham gia nghiên cứu đã tiêu thụ ba phần 8 ounce trà dâm bụt hoặc đồ uống giả dược hàng ngày trong 6 tuần. Những người uống trà dâm bụt đã giảm đáng kể huyết áp tâm thu của họ, so với những người uống đồ uống giả dược.
Một phân tích tổng hợp các nghiên cứu được công bố vào năm 2015, cho thấy uống trà dâm bụt đã làm giảm đáng kể cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương. Cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận kết quả.
Cholesterol
Nghiên cứu được công bố năm 2011 so sánh kết quả tiêu thụ dâm bụt so với chè đen với mức cholesterol.
Chín mươi người bị huyết áp cao tiêu thụ dâm bụt hoặc trà đen hai lần một ngày trong 15 ngày.
Sau 30 ngày, không có nhóm nào có thay đổi có ý nghĩa về mức cholesterol LDL hoặc “xấu” của chúng. Tuy nhiên, cả hai nhóm đều có sự gia tăng đáng kể về tổng lượng cholesterol và HDL hoặc “tốt” của chúng.
Tuy nhiên, các nghiên cứu khác đã cho thấy kết quả hỗn hợp. Một đánh giá được công bố vào năm 2013, thấy rằng uống trà dâm bụt không làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol.
Các nghiên cứu khác, bao gồm một đánh giá năm 2014 của một số thử nghiệm lâm sàng, cho thấy rằng tiêu thụ trà dâm bụt hoặc chiết xuất tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu và mức chất béo trung tính.
Nghiên cứu chất lượng tốt hơn vẫn cần thiết để điều tra tác động của tiêu thụ dâm bụt lên mức cholesterol.
Giảm cân
Một số nghiên cứu đã chứng minh tác dụng tích cực khi kiểm tra tác động của dâm bụt tập trung vào việc quản lý trọng lượng cơ thể.
Một báo cáo cho thấy dâm bụt dẫn đến chỉ số khối cơ thể thấp hơn (BMI), trọng lượng cơ thể, mỡ cơ thể và tỷ lệ hông-eo.
Một nghiên cứu cũ cho thấy chiết xuất dâm bụt đã làm giảm cholesterol và chất béo trung tính trong dân số Mexico. Điều này có thể dẫn đến giảm nguy cơ béo phì.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những nghiên cứu này sử dụng liều tập trung, và cần nghiên cứu thêm để xác nhận đầy đủ lợi ích của dâm bụt trong trà.
Dinh dưỡng
Trà dâm bụt là loại calo tự nhiên và không chứa caffeine. Nó có thể được phục vụ nóng hoặc đá.
Bởi vì trà dâm bụt là tự nhiên tart, đường hoặc mật ong thường được thêm vào như một chất làm ngọt, thêm calo và carbohydrate.
Lợi ích sức khỏe tim mạch kết hợp với trà dâm bụt được cho là do các hợp chất được gọi là anthocyanin, các hóa chất tự nhiên tương tự cho quả mọng màu của chúng.
Các loại
Hibiscus có thể có sẵn dưới các hình thức sau:
- túi trà duy nhất
- trà sẵn sàng uống
- cánh hoa lỏng lẻo
- chiết xuất chất lỏng
- đóng gói bột
Tác dụng phụ và rủi ro
Một đánh giá năm 2013 của các nghiên cứu báo cáo rằng liều rất cao của chiết xuất dâm bụt có khả năng gây tổn thương gan. Cùng một đánh giá báo cáo rằng chiết xuất dâm bụt đã được chứng minh là tương tác với hydrochlorothiazide (thuốc lợi tiểu) ở động vật và acetaminophen ở người.
Những người uống trà thảo mộc nên cho bác sĩ biết, vì một số thảo dược có khả năng tương tác với thuốc.
Theo các nguồn khác, tiêu thụ dâm bụt không an toàn cho những người dùng chloroquine, một loại thuốc cho bệnh sốt rét. Hibiscus có thể làm giảm tác dụng của thuốc trong cơ thể.
Những người mắc bệnh tiểu đường hoặc các loại thuốc huyết áp cao nên theo dõi mức đường huyết và huyết áp của họ khi tiêu thụ dâm bụt. Điều này là bởi vì nó có thể làm giảm lượng đường trong máu hoặc huyết áp.
Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú không nên uống trà dâm bụt.
Uống trà dâm bụt trong điều độ thường được coi là an toàn. Tuy nhiên, các sản phẩm khác có chứa dâm bụt không được quy định và có thể hoặc không thể chứa những gì họ yêu cầu. Bao gồm các:
- bổ sung
- viên nang
- chiết xuất
