Rễ cây ngưu bàng đến từ cây ngưu bàng, một loại cỏ dại có liên quan đến hoa hướng dương và một phần của gia đình daisy. Nó có sẵn như là một loại trà trong các loại cồn khác nhau, với các nhà sản xuất hứa hẹn một loạt các lợi ích.
Nhiều nghiên cứu đã ghi lại tiềm năng của nó để điều trị một số bệnh thông thường, bao gồm ung thư, tiểu đường và viêm. Tuy nhiên, kết quả đã không được thống nhất trên toàn cầu.
Có nguồn gốc từ Bắc Á và châu Âu, cây ngưu bàng hiện đang phát triển rộng rãi ở Hoa Kỳ như một loại cỏ dại. Ở một số nơi trên thế giới, người ta tiêu thụ nó như một loại rau củ, giống như khoai tây.
Sự thật nhanh về rễ cây ngưu bàng:
- Burdock là một loại cỏ dại lớn được bao phủ trong các loại lông có thể mọc cao hơn 4 feet.
- Nó có thể giúp hạ thấp lượng đường trong máu cũng như cung cấp các lợi ích sức khỏe khác.
- Như với tất cả các chất bổ sung thảo dược, cây ngưu bàng có thể gây nguy hiểm cho một số người.
- Nghiên cứu thêm là cần thiết để xác minh các tuyên bố về lợi ích sức khỏe của rễ cây ngưu bàng.
Rễ cây ngưu bàng là gì?
Burdock có lá hình trái tim lớn và tạo ra những bông hoa màu tía vào mùa xuân và mùa thu.
Trong y học cổ truyền, đó là rễ đen – không phải là bản thân cây – đem lại lợi ích cho sức khỏe.
Burdock chứa dầu, cũng như các hợp chất được gọi là tannin và sterol thực vật. Các bác sĩ không biết thành phần nào của cây cung cấp các lợi ích cho sức khỏe. Lý do cho điều này là hầu hết các nghiên cứu nhìn vào rễ cây ngưu bàng nói chung và không phải ở một yếu tố cụ thể trong thư mục gốc.
Lợi ích sức khỏe
Rễ cây ngưu bàng đã là một phần của y học cổ truyền, đặc biệt là y học cổ truyền Trung Quốc, trong nhiều thế kỷ. Các nhà nghiên cứu đang bắt đầu thiết kế các nghiên cứu lâm sàng để đánh giá lợi ích của nó. Một số lợi ích sức khỏe tiềm năng của cây này bao gồm:
Cải thiện đường huyết và điều trị bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu năm 2014 cho thấy rễ cây ngưu bàng có thể ngăn ngừa lượng đường trong máu cao nguy hiểm cả trong đĩa petri và trong mẫu mô sống. Trong một nghiên cứu năm 2015 về rễ cây ngưu bàng ở chuột, các nhà nghiên cứu không tìm thấy lợi ích nào liên quan đến rễ cây ngưu bàng thô. Tuy nhiên, rễ cây ngưu bàng lên men làm giảm đáng kể lượng đường trong máu ở chuột.
Điều trị và phòng ngừa nhiễm trùng
Trong nhiều thế kỷ, những người chữa bệnh truyền thống đã đề nghị sử dụng rễ cây ngưu bàng để chống lại cảm lạnh thông thường, đau họng và các bệnh khác. Nghiên cứu khoa học hiện nay cung cấp một số thông tin chi tiết về cách cây ngưu bàng có thể chống nhiễm trùng. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó có chất kháng khuẩn. Nó dường như đặc biệt hữu ích cho việc giết chết màng sinh học, là những khuẩn lạc lớn, dính của vi khuẩn. Mảng miệng gây sâu răng là một ví dụ về màng sinh học. Biofilms phát triển khắp cơ thể.
Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy rễ cây ngưu bàng có thể điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu liên quan đến biofilm. Nghiên cứu được công bố vào năm 2017 cho thấy rằng cây ngưu bàng cũng có thể giết chết các loại vi khuẩn khác.
‘Làm sạch’ máu
Mặc dù có rất ít bằng chứng khoa học phương Tây để hỗ trợ nhu cầu cai nghiện, nhưng từ lâu đã có vai trò trong y học cổ truyền Trung Quốc. Các nhà cung cấp y tế thay thế thường nói về giải độc cơ thể hoặc thanh lọc máu, và các học viên y học cổ truyền nói rằng cây ngưu bàng có thể làm sạch máu.
Niềm tin này trong lợi ích thanh lọc của cây ngưu bàng có thể là do khả năng chống lại một số bệnh nhiễm trùng và vi khuẩn.
Lợi tiểu
Burdock gốc cũng có thể hoạt động như một thuốc lợi tiểu. Thuốc lợi tiểu giúp loại bỏ nước khỏi cơ thể, cung cấp cứu trợ cho những người giữ nước.
Chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa giúp chống lại các tác động của các gốc tự do. Các gốc tự do là các hóa chất trong cơ thể làm tổn thương các tế bào của cơ thể và có thể chịu trách nhiệm cho một loạt các bệnh, bao gồm ung thư, lão hóa và các rối loạn viêm. Chúng có xu hướng tích lũy theo độ tuổi, vì vậy các nhà nghiên cứu quan tâm đến cách các chất chống oxy hóa có thể làm chậm quá trình lão hóa.
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng rễ cây ngưu bàng đóng vai trò như một chất chống oxy hóa. Một nghiên cứu năm 2014 về bệnh tiểu đường ở chuột cho thấy rằng do đặc tính chống oxy hóa của nó, cây ngưu bàng có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Nghiên cứu trước đó, bao gồm cả một nghiên cứu năm 1998, phát hiện ra rằng rễ cây ngưu bàng tích cực tìm kiếm và phá hủy các gốc tự do.
Giảm viêm
Tổn thương gốc tự do, rối loạn tự miễn và các tình trạng y tế khác có thể gây viêm mãn tính. Viêm có liên quan đến nhiều bệnh lý, bao gồm viêm xương khớp. Một nghiên cứu năm 2014 cho thấy rễ cây ngưu bàng giảm đáng kể các biện pháp viêm ở những người bị viêm xương khớp gối.
Điều trị hoặc ngăn ngừa ung thư
Các gốc tự do và viêm đều liên quan đến sự phát triển của ung thư. Điều này có nghĩa rằng vai trò của cây ngưu bàng như một chất chống oxy hóa chống viêm có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Nghiên cứu sơ bộ cũng hỗ trợ khái niệm rằng cây ngưu bàng có thể giúp làm chậm sự phát triển của ung thư. Một nghiên cứu năm 2016 cho thấy rằng cây ngưu bàng có thể làm chậm sự phát triển của các khối u ung thư vú.
Các tác dụng phụ là gì?
Vào năm 1978, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã thu hồi một số loại trà cây ngưu bàng sau khi ít nhất hai người bị nhiễm độc. Điều quan trọng là chọn nguồn cung cấp cây ngưu bàng đáng tin cậy và chỉ mua các sản phẩm chỉ định nội dung của sản phẩm. Nếu bạn không chắc chắn, sau đó không mua hoặc sử dụng các loại thảo mộc.
Burdock có thể gây ra phản ứng dị ứng và các tác dụng phụ khác. Những người nên tránh rễ cây ngưu bàng bao gồm:
- phụ nữ có thai, muốn mang thai, hoặc đang cho con bú
- trẻ em dưới 18 tuổi
- những người có tiền sử dị ứng với thực vật, trừ khi bác sĩ đề xuất khác
- người dùng thuốc lợi tiểu, thuốc tiểu đường, hoặc thuốc làm loãng máu
Những người bị bệnh mãn tính hoặc đe dọa tính mạng nên hỏi bác sĩ của họ trước khi sử dụng rễ cây ngưu bàng.
Sử dụng khác
Burdock root là một loại rau giàu chất xơ. Những người cần nhiều chất xơ hơn, kể cả những người mắc bệnh tiểu đường, có thể muốn bao gồm chất này trong chế độ ăn uống của họ thay vì dùng nó như một chất bổ sung.Sử dụng root như một sản phẩm toàn bộ có thể an toàn hơn so với sử dụng các chất bổ sung.
Burdock root cũng có thể giúp với một số tình trạng da, chẳng hạn như mụn trứng cá và kích ứng da nhỏ. Áp dụng một dán hoặc cồn trực tiếp đến khu vực bị ảnh hưởng.
Cách sử dụng rễ cây ngưu bàng
Rễ cây ngưu bàng có sẵn như là một loại trà, một cồn thảo dược, một loại bột nghiền nát mà một người có thể dùng dưới dạng thuốc viên, và như một sắc, đó là một chất lỏng được làm từ việc đun sôi thảo dược. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cây ngưu bàng lên men là lựa chọn tốt nhất, vì vậy mọi người nên xem xét cồn lên men trên các lựa chọn khác. Một số loại trà cũng có thể chứa ngưu bàng lên men.
Bởi vì nghiên cứu cây ngưu bàng đang trong giai đoạn phôi thai, nên không có liều tối thiểu hoặc liều tối đa được khuyến nghị.
Một ly trà cây ngưu bàng mỗi ngày nên được an toàn. Tham khảo ý kiến một nhà thảo dược với một nền tảng trong y học để được tư vấn về liều lượng thích hợp.
Không an toàn khi sử dụng cây ngưu bàng hoang dã vì nó có thể bị ô nhiễm. Cỏ dại khác cũng có thể bị nhầm lẫn với cây ngưu bàng.
Lấy đi
Nghiên cứu về lợi ích của rễ cây ngưu bàng không phải là kết luận, vì vậy mọi người không nên sử dụng nó thay cho bất kỳ điều trị y tế nào. Tuy nhiên, họ có thể sử dụng nó như một cách lành mạnh để cải thiện sức khỏe nói chung và bổ sung điều trị cho các bệnh thông thường.
Để được tư vấn thêm, mọi người nên nói chuyện với một bác sĩ am hiểu về bổ sung thảo dược.
