Axit folic là một dạng vitamin B-9 có thể hòa tan trong nước. Nó là một thành phần quan trọng trong việc tạo ra axit nucleic tạo thành một phần của tất cả các vật liệu di truyền.
Nó là một vitamin B phức tạp, tương tự như vitamin B-12. Vitamin B-9 và các hình thức của nó thực hiện các chức năng quan trọng của việc tạo ra nhiều tế bào máu đỏ hơn, ngăn ngừa mất thính giác và giữ gìn sức khỏe não của trẻ sơ sinh.
Bài viết này sẽ xem xét các chức năng của axit folic, cũng như nơi tìm thấy nó và ảnh hưởng của sự thiếu hụt axit folic
Tầm quan trọng
Vitamin B-9 bao gồm cả folate và axit folic và rất quan trọng đối với một số chức năng trong cơ thể.
Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Anh (BDA), axit folic rất quan trọng để tạo ra hồng cầu, cũng như:
- tổng hợp và sửa chữa DNA và RNA
- hỗ trợ sự phân chia và tăng trưởng tế bào nhanh chóng
- tăng cường sức khỏe của não, mặc dù bằng chứng là hỗn hợp và cần nhiều nghiên cứu hơn
- mất thính lực liên quan đến tuổi tác
Điều này đặc biệt quan trọng đối với những phụ nữ mang thai tiêu thụ đủ axit folic. Điều này giúp ngăn ngừa thai nhi phát triển dị dạng bẩm sinh lớn của não hoặc cột sống, bao gồm dị tật ống thần kinh, chẳng hạn như nứt đốt sống và mất trí nhớ.
Phụ nữ có kế hoạch mang thai nên uống bổ sung axit folic trong một năm trước khi thụ thai để giảm nguy cơ phát triển.
Axit folic được cho là đóng một vai trò phòng ngừa trong một loạt các điều kiện.
Tự kỷ
Một nghiên cứu gần đây kết nối thiếu axit folic với chứng tự kỷ. Các nhà điều tra kết luận:
“Acid folic thụ thai [trước khi thụ thai và trong thời gian mang thai sớm] có thể làm giảm nguy cơ rối loạn phổ tự kỷ ở những người bị chuyển hóa folate kém hiệu quả.”
Cần nghiên cứu thêm để xác nhận liên kết.
Sưt môi va vị giac
Một đánh giá văn học được thực hiện trong năm 2014 kết luận rằng việc bổ sung axit folic có thể làm giảm nguy cơ hở hàm ếch.
Viêm khớp dạng thấp
Axit folic thường được sử dụng để hỗ trợ một toa thuốc methotrexate cho viêm khớp dạng thấp.
Methotrexate là một loại thuốc hiệu quả cho tình trạng này. Tuy nhiên, nó cũng được biết là loại bỏ folate ra khỏi cơ thể. Điều này có thể gây ra các triệu chứng tiêu hóa trong khoảng từ 20 đến 65% người dùng thuốc.
Tuy nhiên, bổ sung axit folic đã được chứng minh là làm giảm tác dụng phụ đường tiêu hóa của methotrexate 79%. Nói chuyện với bác sĩ để biết các khuyến cáo về mức độ cần dùng và mức độ thường xuyên. 1 mg (mg) mỗi ngày thường được kê toa.
Ai nên dùng nó?
Tất cả phụ nữ mang thai hoặc dự định có thai nên tiêu thụ nhiều axit folic hơn, theo March of Dimes, một tổ chức nghiên cứu tập trung vào việc ngăn ngừa biến dạng và tử vong ở trẻ sơ sinh.
Họ cũng khuyến cáo rằng phụ nữ nên dùng axit folic trước khi mang thai cũng như trong 4 tuần đầu sau khi thụ thai.
Mọi phụ nữ có khả năng mang thai nên uống bổ sung axit folic hàng ngày. Phụ nữ trên 14 tuổi nên uống 400 microgram (mcg) mỗi ngày, và điều này sẽ tăng lên 600 mcg trong thai kỳ.
Phụ nữ nên duy trì một lượng hàng ngày của 500 mcg trong khi họ đang cho con bú.
Tạp chí trực tuyến đã viết vào năm 2009 rằng những phụ nữ dùng thuốc bổ sung axit folic trong ít nhất 12 tháng trước khi mang thai có thể làm giảm nguy cơ sinh con sớm hơn 50%. Các nhà nghiên cứu kết luận:
“Bổ sung folate trước khi sinh có liên quan đến việc giảm 50 đến 70% tỷ lệ sinh non tự phát sớm.”
Axit folic rất cần thiết cho sự phát triển của tủy sống trong tử cung. Điều quan trọng là một người mẹ mong đợi tiêu thụ đủ axit folic trong giai đoạn phát triển sớm nhất.
Điều này là do tủy sống là một trong những phần đầu tiên của cơ thể hình thành trong tử cung.
Nguồn tự nhiên
Rau xanh đậm là nguồn axit folic tốt. Cẩn thận không quá nóng, vì hàm lượng axit folic có thể giảm đáng kể khi tiếp xúc với nhiệt.
Các loại thực phẩm sau đây được biết là giàu axit folic:
- măng tây
- men của thợ làm bánh
- bông cải xanh
- bắp cải Brucxen
- cải bắp
- súp lơ
- lòng đỏ trứng
- áo khoác khoai tây
- thận
- đậu lăng
- rau diếp
- gan, mặc dù phụ nữ không nên tiêu thụ trong thời gian mang thai
- nhiều loại trái cây, đặc biệt là đu đủ và kiwi
- Sữa
- những quả cam
- củ cải vàng
- đậu hà lan
- rau bina
- hạt giống hoa hướng dương
- wholewheat bánh mì, vì nó thường được tăng cường
Nó luôn luôn là tốt hơn để có được chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm tự nhiên hơn là bổ sung. Tìm ra các lựa chọn thực phẩm này và đưa chúng vào chế độ ăn uống của bạn.
Thiếu
Thiếu axit folic xảy ra khi không có đủ folate hoặc axit folic có trong cơ thể.
Ngoài thiếu máu và dị tật bẩm sinh, thiếu axit folic có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác, bao gồm:
- nguy cơ phát triển bệnh trầm cảm cao hơn
- các vấn đề có thể xảy ra với bộ nhớ và chức năng não
- nguy cơ mắc bệnh dị ứng cao hơn
- nguy cơ lâu dài tiềm ẩn của mật độ xương thấp hơn
Các khuyến cáo trong tháng 1 năm 2011 rằng tỷ lệ thiếu folate trong nước đã giảm đáng kể kể từ khi giới thiệu việc củng cố bắt buộc của bột mì trong bánh mì.
Thiếu máu thiếu
Cá nhân có thể bị thiếu máu do thiếu axit folic nếu họ không tiêu thụ đủ axit folic.
Vì folate rất quan trọng trong sản xuất và duy trì các tế bào hồng cầu, mức độ không đủ có nghĩa là không có đủ tế bào máu đỏ để cung cấp cho cơ thể mức oxy khỏe mạnh.
Tình trạng này có thể xuất hiện ở những người cần lượng folate cao hơn và không dùng thuốc bổ sung, chẳng hạn như phụ nữ mang thai và cho con bú.
Thiếu máu do thiếu axit folic có thể xảy ra ở những người có bệnh lý tiềm ẩn, chẳng hạn như thiếu máu hồng cầu hình liềm. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến những người có điều kiện ảnh hưởng đến sự hấp thu folate. Lạm dụng rượu hoặc bệnh thận có thể làm giảm khả năng hấp thụ folate một cách hiệu quả.
Một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc được sử dụng để điều trị viêm khớp dạng thấp, ung thư và co giật, có thể làm tăng nguy cơ thiếu máu do thiếu axit folic.
Các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh thiếu axit folic bao gồm:
- mệt mỏi
- cảm thấy yếu đuối
- lở loét quanh miệng
- bộ nhớ và nhận thức khó khăn
- tâm trạng cáu kỉnh
- ăn mất ngon
- giảm cân
Những người bị thiếu máu do thiếu axit folic được cho uống thuốc axit folic để sử dụng hàng ngày. Khi nồng độ folate trở lại bình thường, cơ thể có thể tạo ra đủ tế bào máu để cho phép chức năng bình thường.
Tác dụng phụ
Không có tác dụng phụ nghiêm trọng khi dùng axit folic. Trong trường hợp hiếm hoi, các cá nhân báo cáo một dạ dày khó chịu.
Ngay cả khi một người có folate nhiều hơn cần thiết, không có nguyên nhân cho mối quan tâm. Bởi vì axit folic hòa tan trong nước, bất kỳ dư thừa nào cũng sẽ tự nhiên được truyền qua nước tiểu.
Bổ sung axit folic có sẵn để mua trực tuyến.
Viết bởi Christian Nordqvist
Chúng tôi đã chọn các mục được liên kết dựa trên chất lượng của sản phẩm và liệt kê các ưu và khuyết điểm của từng sản phẩm để giúp bạn xác định sản phẩm nào phù hợp nhất với bạn. Chúng tôi hợp tác với một số công ty bán các sản phẩm này, có nghĩa là Healthline UK và các đối tác của chúng tôi có thể nhận được một phần doanh thu nếu bạn mua hàng bằng cách sử dụng (các) liên kết ở trên.
