Một phân tích của Mayo Clinic điều tra tỷ lệ mắc bệnh celiac cho thấy khoảng 1,8 triệu người ở Hoa Kỳ mắc bệnh này. Tuy nhiên, khoảng 1,4 triệu người không biết họ thậm chí có bệnh.
Nghiên cứu, đặc trưng trong Tạp chí Tiêu hóa của Mỹ cũng cho thấy 1,6 triệu người ở Mỹ đang trong chế độ ăn không có gluten, mặc dù họ chưa bao giờ được chẩn đoán mắc bệnh celiac.
Sự phổ biến của bệnh celiac được chẩn đoán và không được chẩn đoán đã được nghiên cứu đến một mức độ tương tự trước khi nghiên cứu phòng khám Mayo, nhưng nghiên cứu này cho thấy kết quả nhất định về chủ đề này.
Đồng tác giả Joseph Murray, MD, một nhà giải phẫu dạ dày của Mayo Clinic nói: “Điều này cung cấp bằng chứng cho thấy bệnh này là phổ biến ở Hoa Kỳ. Nếu bạn phát hiện một người cho mỗi năm hoặc sáu người (có nó), chúng tôi không làm công việc rất tốt phát hiện bệnh celiac. “
Bệnh celiac là một rối loạn tiêu hóa, xảy ra ở những cá nhân nhạy cảm về mặt di truyền khi chúng tiêu thụ lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch. Rối loạn có thể được quản lý bằng cách ăn một chế độ ăn không chứa gluten, loại bỏ protein gluten. Kết quả cho thấy khoảng 80% người ăn kiêng không có gluten không được chẩn đoán mắc bệnh celiac.
Tiến sĩ Murray nói:
“Có rất nhiều người trong chế độ ăn không có gluten và không rõ nhu cầu y tế là gì. Điều quan trọng là nếu ai đó nghĩ rằng họ có thể bị bệnh celiac mà họ được kiểm tra trước khi họ ăn kiêng.”
Các nhà nghiên cứu đã kết hợp các xét nghiệm máu dương tính với bệnh celiac cùng với cuộc điều tra mẫu dân số toàn quốc từ các cuộc phỏng vấn Khảo sát sức khỏe và dinh dưỡng quốc gia do Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) thực hiện. Cuộc khảo sát độc đáo được phát triển để đánh giá sức khỏe và dinh dưỡng của người lớn và trẻ em ở Hoa Kỳ bằng cách kết hợp các cuộc phỏng vấn và khám sức khỏe.
Kết quả cho thấy bệnh celiac phổ biến hơn nhiều ở người da trắng. Tuy nhiên, đồng tác giả Alberto Rubio-Tapia, MD, một nhà giải phẫu dạ dày của Mayo Clinic đã tuyên bố: “… hầu như tất cả những cá nhân chúng tôi tìm thấy đều không phải là người gốc Tây Ban Nha. Người da trắng. ”
Theo Tiến sĩ Rubio-Tapia, “… đó là điều chúng ta không hiểu rõ.” Nghiên cứu cho thấy rằng tỷ lệ mắc bệnh celiac ở Mỹ có thể so sánh với tỷ lệ ở một số nước châu Âu.
Các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh Celiac
Các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh celiac có thể từ nặng đến nhẹ. Nó cũng có thể có bệnh celiac mà không có bất kỳ triệu chứng nào cả. Nhiều người lớn bị bệnh tinh tế chỉ bị mệt mỏi và thiếu máu, hoặc có thể chỉ có cảm giác khó chịu ở bụng mơ hồ như đầy hơi, bụng và khí thừa.
Bệnh celiac là một chứng rối loạn vĩnh viễn và tác dụng của nó có thể thay đổi theo thời gian trong suốt cuộc đời của một người. Các triệu chứng tinh tế có thể xảy ra ở các cơ quan khác – ngoài ruột.
Một số dấu hiệu và triệu chứng là do kém hấp thu và suy dinh dưỡng do rối loạn. Cũng cần lưu ý rằng các triệu chứng có thể thay đổi rất nhiều từ người này sang người khác. Các dấu hiệu và triệu chứng liên quan đến bệnh celiac có thể bao gồm:
- Đau bụng, đầy hơi và đầy bụng
- Đau xương và khớp
- Phiền muộn
- Bệnh tiêu chảy
- Dễ bầm tím
- Thất bại trong việc phát triển mạnh ở trẻ em
- Đầy hơi (gas)
- Duy trì chất lỏng
- Phân có mùi hôi
- Viêm dạ dày, triệu chứng tiêu hóa, bao gồm xuất huyết
- Điểm yếu chung, mệt mỏi
- Tăng lượng chất béo trong phân
- Khô khan
- Đói dai dẳng
- Thiếu máu thiếu sắt
- Cáu gắt
- Suy dinh dưỡng
- Miệng lở loét
- Teo cơ, yếu cơ, chuột rút cơ bắp
- Buồn nôn ói mửa
- Tổn thương thần kinh (ngứa ran ở chân và bàn chân)
- Chảy máu mũi
- Thiếu dinh dưỡng
- Béo phì
- Loãng xương
- Cuộc tấn công hoảng loạn
- Nước tiểu đỏ
- Phát ban da
- Dạ dày Khó chịu, dạ dày ầm ầm
- Xuất hiện nhợt nhạt không lành mạnh
- Chóng mặt
- Thiếu vitamin B12, D và K
- Giảm cân
- Một mức độ không dung nạp lactose có thể phát triển
- Viêm herpesiformis (phát ban thường ở khuỷu tay, đầu gối và mông)
- Đôi khi các triệu chứng không rõ ràng và bệnh nhân thường cảm thấy không khỏe
Để biết thêm thông tin về bệnh celiac, hãy đọc bài viết của chúng tôi Bệnh Celiac là gì?
Viết bởi Petra Rattue
