Quý khách thân mến! Mọi tài liệu trên trang web này đều được dịch từ các ngôn ngữ khác nhau. Chúng tôi xin cáo lỗi nếu chất lượng các bản dịch này không như ý, đồng thời cũng hy vọng rằng Quý khách sẽ thu được lợi ích từ trang web của chúng tôi. Trân trọng, Ban quản trị Website. E-mail: admin@vnmedbook.com

Nguyên nhân gây dị ứng táo?

Dị ứng thực phẩm xảy ra khi mọi người ăn thứ gì đó khiến hệ miễn dịch của họ bị phản ứng quá mức. Sự phản ứng quá mức này có thể dẫn đến nhiều triệu chứng khó chịu và đôi khi đe dọa tính mạng.

Đối với những người bị dị ứng táo, những phản ứng này xảy ra sau khi ăn táo.

Các triệu chứng của dị ứng táo

Táo xanh và đỏ trong một cái bát, và trên một chiếc bàn gỗ.

Những người bị dị ứng táo có thể gặp một loạt các triệu chứng khi ăn táo hoặc ngay sau đó. Các triệu chứng dị ứng táo có thể thay đổi tùy theo loại dị ứng táo mà một người có.

Các triệu chứng bao gồm:

  • ngứa họng hoặc miệng
  • sưng môi hoặc họng
  • khó chịu dạ dày và chuột rút
  • phát ban hoặc phát ban
  • bệnh tiêu chảy

Các loại dị ứng táo

Mọi người ở mọi lứa tuổi, sắc tộc hoặc giới tính đều có thể bị dị ứng với táo. Tuy nhiên, loại dị ứng táo mà một người có thể thay đổi.

Có hai loại dị ứng táo chính. Trong loại dị ứng táo đầu tiên, người ta bị dị ứng với một loại protein trong quả táo có liên quan chặt chẽ với một loại protein có trong đào.

Ở những người này, các triệu chứng, có thể rất nghiêm trọng, có thể bắt đầu gần như ngay sau khi họ ăn táo. Người dân ở Địa Trung Hải dễ bị dị ứng với loại táo này hơn.

Trong loại dị ứng táo thứ hai, người đó có thể phản ứng với một loại protein trong quả táo rất giống với các protein được tìm thấy trong phấn hoa cây bạch dương. Điều này được gọi là phản ứng chéo.

Những người này thường có phản ứng nhẹ hơn, với các triệu chứng phát triển trong và xung quanh miệng. Điều này được gọi là hội chứng dị ứng bằng miệng.

Đây là loại dị ứng táo có nhiều khả năng ảnh hưởng đến trẻ lớn hơn và người lớn ở vùng khí hậu lạnh hơn, nơi cây bạch dương phổ biến hơn. Mọi người có thể có nhiều triệu chứng hơn trong mùa xuân khi phấn hoa bạch dương đang ở trong không khí.

Những người phát triển các triệu chứng dị ứng răng miệng thường dễ bị sốt mùa hè và dị ứng đường hô hấp trên.

Hội chứng dị ứng bằng miệng là gì?

Không giống như đậu phộng, lúa mì, hoặc dị ứng vỏ sò, một số dị ứng gây ra bởi phản ứng dị ứng với phấn hoa. Phản ứng này có thể khiến một số người phát triển cổ họng và miệng ngứa sau khi ăn một số thực phẩm nhất định, kể cả táo có chứa các protein rất giống với phấn hoa.

Hội chứng dị ứng bằng miệng đôi khi được gọi là hội chứng hoa quả phấn hoa.

Các bác sĩ thường xem xét hội chứng dị ứng bằng miệng là một dạng dị ứng thực phẩm nhẹ do phản ứng dị ứng ở miệng và cổ họng gây ra. Điều này có nghĩa là một người có tình trạng phản ứng sau khi miệng của họ chạm vào một loại trái cây đặc biệt, chẳng hạn như quả táo.

Những người bị hội chứng dị ứng bằng miệng phản ứng với các loại thực phẩm dựa trên loại dị ứng theo mùa mà họ có. Ví dụ, một người bị dị ứng táo có thể sẽ bị dị ứng với phấn hoa bạch dương, rất phổ biến vào mùa xuân.

Nếu một người thấy các triệu chứng dị ứng theo mùa của họ trở nên tồi tệ hơn vào mùa xuân, họ có thể dễ bị hội chứng dị ứng đường miệng phản ứng chéo hơn khi ăn táo.

Các triệu chứng của hội chứng dị ứng miệng

Người đàn ông trong bộ đồ kinh doanh ở bàn trước máy tính xách tay, giữ đau họng của mình trong đau đớn.

Các triệu chứng của hội chứng dị ứng miệng thay đổi từ người này sang người khác. Các triệu chứng thường nhẹ nhưng đôi khi có thể nặng.

Thông thường, các triệu chứng hội chứng dị ứng bằng miệng chỉ xảy ra trong hoặc xung quanh miệng. Các triệu chứng có thể bao gồm bất kỳ sự kết hợp nào sau đây:

  • ngứa miệng hoặc họng
  • sưng môi, miệng, hoặc lưỡi
  • ngứa, sưng cổ họng
  • ngứa tai

Kích hoạt và thực phẩm cần tránh

Táo không phải là thực phẩm duy nhất có thể gây ra triệu chứng hội chứng dị ứng miệng. Các tác nhân kích thích khác của hội chứng dị ứng răng miệng xảy ra do ăn các loại thực phẩm có liên quan đến các chất gây dị ứng sau đây:

  • bạch dương phấn hoa
  • ragweed phấn hoa
  • cỏ phấn hoa

Các loại thực phẩm kích thích điển hình cho hội chứng dị ứng răng miệng bao gồm các loại thực phẩm sau:

  • quả hạnh
  • cà rốt
  • Quả anh đào
  • cần tây
  • trái đào
  • mận
  • dưa hấu
  • cà chua
  • những quả cam
  • Quả kiwi
  • trái chuối
  • hạt giống hoa hướng dương
  • Dưa leo
  • quả bí

Những người bị dị ứng táo có thể muốn tránh các loại thực phẩm này nếu chúng cũng gây ra phản ứng.

Khi đi khám bác sĩ

Người phụ nữ cao cấp hỉ mũi nói với bác sĩ trẻ về dị ứng và cỏ khô.

Bất cứ ai gặp phải các triệu chứng dị ứng thực phẩm nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để chẩn đoán. Trong khi các bác sĩ có thể kiểm tra kháng thể immunoglobulin E (IgE) để xác định nguy cơ phản vệ thực phẩm, nó có thể không chính xác để chẩn đoán hội chứng dị ứng răng miệng.

Một nhà dị ứng sẽ chẩn đoán dựa trên nhiều yếu tố, bao gồm tiền sử triệu chứng, xét nghiệm chích da, xét nghiệm máu và kiểm tra thực phẩm bằng đường uống.

Bất cứ ai bị dị ứng nên nhận thức được nguy cơ sốc phản vệ, tình trạng y tế khẩn cấp làm cho cơ thể bị sốc khi huyết áp của một người giảm nhanh và đường hô hấp hẹp.

Một người trải qua các triệu chứng của sốc phản vệ nên tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức, đặc biệt là nếu họ có một dị ứng được biết đến. Các triệu chứng của sốc phản vệ thường bắt đầu ngay lập tức và bao gồm:

  • khó thở
  • sự nhầm lẫn
  • thở khò khè
  • sưng cổ họng và sưng trong và xung quanh miệng
  • xung thấp
  • Khó nuốt
  • buồn nôn

Điều trị

Trong trường hợp dị ứng táo không nghiêm trọng, cách điều trị tốt nhất cho người bị dị ứng táo là tránh ăn táo.

Trong một số trường hợp, những người bị hội chứng dị ứng răng miệng có thể ăn táo nấu chín, vì việc nấu táo có thể làm thay đổi protein gây ra phản ứng. Điều này đúng với các loại trái cây khác gây hội chứng dị ứng răng miệng.

Một người trải qua phản ứng phản vệ với táo hoặc bất kỳ chất nào khác cần được chăm sóc y tế khẩn cấp. Điều trị cho người bị dị ứng thực phẩm đe dọa tính mạng có thể bao gồm:

  • ngay lập tức sử dụng tiêm epinephrine (EpiPen)
  • thuốc tiêm tĩnh mạch, bao gồm thuốc kháng histamine và cortisone
  • oxy và albuterol giúp thở
  • giám sát y tế để đảm bảo sốc phản vệ được giải quyết

Outlook

Ngăn ngừa tiếp xúc với táo là cách điều trị tốt nhất cho những người bị dị ứng táo. Những người bị dị ứng với táo sẽ muốn tránh ăn táo sống và kiểm tra nguyên liệu trên các sản phẩm khác để đảm bảo chúng không chứa táo.

Một số người bị hội chứng dị ứng răng miệng có thể ăn táo nấu chín, nhưng phải luôn đảm bảo rằng họ đã nấu chín trong một khoảng thời gian thích hợp.

Bất cứ ai bị dị ứng nặng với táo nên mang theo EpiPen trong trường hợp cấp cứu.

Like this post? Please share to your friends: