Theo Tổ chức Y tế Thế giới, tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường đã tăng lên đáng kể trong hơn 30 năm qua.
Năm 1980, chỉ có 4,7% dân số thế giới mắc bệnh tiểu đường, nhưng đến năm 2014 con số này đã tăng lên 8,5%.
Điều này có nghĩa là khoảng 422 triệu người sống chung với bệnh tiểu đường trong năm 2014. Những số liệu thống kê đáng kinh ngạc này không tính đến số lượng người bị tiền tiểu đường hoặc kháng insulin bổ sung.
Trong bài viết này, chúng ta hãy xem xét kháng insulin là gì và mối quan hệ của nó với trọng lượng cơ thể là bao nhiêu. Làm thế nào có thể là thừa cân dẫn đến kháng insulin và những gì có thể được thực hiện để giảm cân?
Kháng insulin là gì?
Kháng insulin dẫn đến tình trạng được gọi là tiền tiểu đường, có nghĩa là mức đường trong máu của một người cao, nhưng không đủ cao để đủ điều kiện là bệnh tiểu đường.
Có đề kháng insulin là một cảnh báo rằng, nếu không có can thiệp và thay đổi lối sống hiệu quả, một người bị tiền tiểu đường có thể tiếp tục phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
Đường (glucose) là nguồn năng lượng thực phẩm chính của cơ thể. Mọi người lấy nó từ thức ăn họ ăn. Sau khi thức ăn bị phá vỡ trong cơ thể, đường đi vào máu.
Để sử dụng nó làm năng lượng, các tế bào của cơ thể cần phải “nhấc” đường. Insulin, một loại hormon được tạo ra bởi tuyến tụy, giúp điều này xảy ra bằng cách di chuyển đường ra khỏi máu và cho phép nó đi vào các tế bào của cơ thể.
Insulin duy trì lượng đường trong máu, đảm bảo chúng không quá cao hoặc quá thấp. Tuy nhiên, khi lượng đường trong máu liên tục cao, các tế bào của cơ thể ngừng phản ứng với insulin một cách hiệu quả. Điều này được gọi là kháng insulin.
Khi kháng insulin xảy ra, đường không thể vào các tế bào thành công, và quá nhiều vẫn còn trong máu. Hàm lượng đường trong máu cao hơn, nhu cầu về tuyến tụy tiết ra nhiều insulin hơn.
Theo thời gian, tuyến tụy không thể đáp ứng nhu cầu đó, và quá nhiều đường tích tụ trong máu, dẫn đến tiền tiểu đường và tiểu đường.
Kháng insulin và cân nặng
Kháng insulin và trọng lượng có mối quan hệ phức tạp. Một số bác sĩ tin rằng thừa cân có thể gây kháng insulin.
Mang thêm trọng lượng quanh eo là một mối nguy hiểm đặc biệt vì lý do này. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng mỡ bụng tạo ra kích thích tố và các hóa chất khác có thể gây ra các biến chứng về sức khỏe, chẳng hạn như kháng insulin, huyết áp cao và bệnh tim.
Chất béo bụng cũng góp phần vào sự phát triển của viêm trong cơ thể. Theo thời gian, tình trạng viêm mãn tính và lan rộng cũng làm tăng nguy cơ phát triển nhiều biến chứng sức khỏe tương tự.
Giảm cân với kháng insulin
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc giảm cân chỉ 5-7% là đủ để tăng độ nhạy insulin. Đối với những người nặng 150 pounds, đó chỉ là một mất khoảng 8 pounds.
Mất thành công và duy trì giảm cân có thể giúp giảm nguy cơ phát triển tiền tiểu đường hoặc tiểu đường. Nó cũng có thể ngăn ngừa các biến chứng nghiêm trọng liên quan đến căn bệnh này.
Thay đổi lối sống hợp lý và lâu dài là cần thiết để tạo ra hiệu ứng này. Nó không đủ để chỉ đơn giản là “chế độ ăn uống tai nạn” để giảm cân.
Chương trình Phòng ngừa Bệnh tiểu đường của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) tập trung vào những thay đổi về lối sống và sức khỏe lâu dài. Chương trình kéo dài một năm dựa trên nghiên cứu cho thấy rằng thực hiện một chương trình thay đổi lối sống có cấu trúc có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường lên hơn 50%.
Chương trình CDC nhấn mạnh việc ăn nhiều thức ăn lành mạnh hơn và tham gia ít nhất 150 phút hoạt động thể chất mỗi tuần, để giảm cân và xây dựng thói quen lành mạnh.
Đảo ngược kháng insulin
Ngoài việc giảm cân, có một vài điều khác có thể được thực hiện để giúp đảo ngược kháng insulin.
Thay đổi chế độ ăn uống
Phát triển thói quen ăn uống lành mạnh là rất quan trọng cho cả giảm cân và ngăn chặn sự đề kháng insulin. Chọn thực phẩm lành mạnh và kiểm soát kích thước phần là hai trong số những thói quen ăn uống lành mạnh quan trọng nhất.
Kế hoạch ăn uống DASH, được phát triển bởi Viện Y tế Quốc gia, đã được chứng minh là có hiệu quả. Điều này là viết tắt của phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống để ngăn chặn tăng huyết áp.
Những người theo chế độ ăn này ăn nhiều trái cây và rau quả, sữa ít béo, quả hạch, hạt và đậu. Nó khuyến khích mọi người tránh các loại carbohydrate và đường rỗng, và tăng lượng protein của họ có lợi cho tim.
Bỏ hút thuốc
Việc sử dụng thường xuyên các sản phẩm thuốc lá có thể làm tăng nguy cơ tiểu đường và kháng insulin. Tìm cách bỏ hút thuốc là điều cần thiết cho một người được chẩn đoán có kháng insulin.
Một bác sĩ có thể giúp tìm các nguồn lực và chiến lược để bỏ hút thuốc dễ dàng hơn.
Hoạt động thể chất
Hoạt động thường xuyên 30 phút, 5 ngày một tuần, là tất cả những gì cần thiết để cải thiện khả năng đề kháng insulin. Để có kết quả tốt nhất, mọi người nên kết hợp đào tạo tim mạch với các bài tập xây dựng cơ bắp và kéo dài.
Điều quan trọng là mọi người nên nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ kế hoạch tập thể dục mới nào, đặc biệt là nếu đã lâu rồi kể từ khi họ hoạt động thể chất.
Vitamin D
Một số nghiên cứu đã chỉ ra mối liên quan giữa mức vitamin D của một người và khả năng duy trì mức đường huyết bình thường của họ. Không có khuyến nghị cụ thể về việc bổ sung vitamin D để ngăn ngừa bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường.
Viện Y học cho rằng những người từ 70 tuổi trở lên có thể lên đến 600 đơn vị quốc tế mỗi ngày. Mọi người nên hỏi bác sĩ của họ về việc bổ sung vitamin D có phù hợp hay không.
Ngủ
Ngủ quá ít được biết là làm tăng nguy cơ phát triển kháng insulin và tiểu đường loại 2.
Ngủ nhiều giấc mỗi ngày có thể giúp điều chỉnh kích thích tố liên quan đến cảm giác đói và giảm nguy cơ rối loạn chuyển hóa glucose.
Thuốc
Đôi khi, thuốc có thể cần thiết để giúp cải thiện độ nhạy insulin, đặc biệt là khi thay đổi chế độ ăn uống và lối sống không hiệu quả.
Trong chương trình phòng chống bệnh tiểu đường, một loại thuốc được gọi là metformin được chứng minh là có hiệu quả nhất trong việc giảm sức đề kháng insulin. Điều này đặc biệt đúng với những người dưới 60 tuổi và những người có các yếu tố nguy cơ khác. Có nhiều lựa chọn thuốc hơn, mặc dù chúng có thể không hiệu quả, hoặc có thể mang nguy cơ tác dụng phụ.
Chẩn đoán kháng insulin không có nghĩa là một người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, một chẩn đoán như vậy nên được thực hiện nghiêm túc. Nếu không có can thiệp, có khả năng là đường tiếp tục và rối loạn chức năng trao đổi chất sẽ dẫn đến tiền tiểu đường và, cuối cùng là tiểu đường.
