Trong một nghiên cứu thí điểm nhỏ, một nhóm các nhà nghiên cứu Mỹ đã phát hiện ra vitamin D3, một dạng vitamin D và axit béo omega 3 có thể giúp hệ thống miễn dịch làm sạch bộ não của mảng amyloid, một trong những dấu hiệu vật lý của bệnh Alzheimer.
Do xuất hiện trong tuần này trên tạp chí Journal of Alzheimer Disease, nghiên cứu mới được xây dựng dựa trên công trình trước đó của cùng một nhóm, từ Đại học California – Los Angeles (UCLA).
Đồng tác giả Milan Fiala, một nhà nghiên cứu tại Trường Y David Geffen của UCLA, cho biết trong một tuyên bố hôm thứ Hai:
“Nghiên cứu mới của chúng tôi làm sáng tỏ thêm về vai trò có thể có đối với các chất dinh dưỡng như vitamin D3 và omega-3 trong việc thúc đẩy khả năng miễn dịch để giúp chống lại bệnh Alzheimer.”
Vitamin D3 rất cần thiết cho sức khỏe của hệ miễn dịch và xương. Nguồn chính của vitamin, được tạo ra trong da, là ánh nắng mặt trời. Sự thiếu hụt có thể xảy ra trong những tháng mùa đông hoặc ở những người ở trong nhà hầu hết thời gian, chẳng hạn như những người bị bệnh Alzheimer.
Axít béo Omega 3 là chất béo thường được tìm thấy trong dầu biển và thực vật. Chúng được coi là axit béo thiết yếu, có nghĩa là chúng không thể được tổng hợp trong cơ thể nhưng rất quan trọng cho sự trao đổi chất lành mạnh. Chúng được cho là đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm viêm khắp cơ thể.
Trong nghiên cứu trước đó, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra cách một số cơ chế nhất định được điều chỉnh bởi vitamin D3 giúp làm rõ amyloid-beta, protein bất thường được tìm thấy trong các mảng dính làm tắc nghẽn không gian giao tiếp quan trọng giữa các tế bào não ở những người bị bệnh Alzheimer.
Trong nghiên cứu mới, họ mở rộng những gì họ phát hiện ra về vitamin D3, và làm nổi bật vai trò của một axit béo gọi là omega-3 DHA (axit docosahexaenoic).
Họ xác định các gen quan trọng và đường dẫn tín hiệu được kiểm soát bởi vitamin D3 và omega-3 DHA, có thể giúp hệ thống miễn dịch điều chỉnh tình trạng viêm và loại bỏ mảng bám.
Trong nghiên cứu của họ, Fiala và các đồng nghiệp đã phân lập các tế bào miễn dịch từ các mẫu máu lấy từ bệnh nhân Alzheimer và tình nguyện viên khỏe mạnh để so sánh. Các tế bào miễn dịch mà chúng quan tâm được gọi là đại thực bào: chúng đi xung quanh các sản phẩm phế thải như beta amyloid có thể làm tắc nghẽn các khoảng trống giữa các tế bào và cản trở tín hiệu tế bào đến tế bào.
Các nhà nghiên cứu đã ấp ủ các đại thực bào trong một vài giờ với beta amyloid. Đối với một số tế bào, họ sau đó thêm vào một dạng hoạt động của vitamin D3, hoặc một dạng hoạt động của omega 3 DHA, và theo dõi tác động của nó đối với tình trạng viêm và khả năng hấp thu amyloid của đại thực bào.
(Dạng hoạt hóa của vitamin D3 mà chúng được sử dụng được gọi là 1α, 25-Dihydroxyvitamin D3; dạng hoạt hóa của omega 3 DHA được gọi là resolvin D1).
Họ phát hiện ra rằng cả hai dạng hoạt động của vitamin D3 và omega 3 DHA đều cải thiện khả năng của các đại thực bào từ các mẫu máu của bệnh nhân Alzheimer để hấp thu beta amyloid. Họ cũng nhận thấy có ít tế bào chết thường được kích hoạt bởi beta amyloid.
Các nhà nghiên cứu cũng quan sát thấy rằng vitamin D3 và omega 3DHA sử dụng các thụ thể khác nhau và cùng một đường truyền tín hiệu.
Một trong những đóng góp chính của nghiên cứu mới là nó cho thấy sự khác biệt quan trọng giữa các đại thực bào của bệnh nhân Alzheimer và các kiểm soát lành mạnh, và trong bệnh nhân Alzheimer, có sự khác biệt trong đại thực bào.
Sự khác biệt chính là biểu hiện gen và các mẫu trascription. Các đại thực bào của bệnh nhân Alzheimer biểu hiện các gen viêm khác nhau đối với những người kiểm soát khỏe mạnh, và có hai nhóm bệnh nhân Alzheimer khác nhau. Trong một nhóm, các đại thực bào đã tăng phiên mã của các gen viêm, trong khi ở các khác, phiên mã đã giảm.
Phiên mã là bước đầu tiên để đọc các hướng dẫn trong DNA để tạo ra protein.
Các nhà nghiên cứu cho biết cần phải có nhiều công việc hơn để tìm hiểu xem hai mô hình phiên mã khác nhau của gen viêm là dấu hiệu của hai giai đoạn của bệnh Alzheimer hay thậm chí là hai loại bệnh.
Fiala cho thấy có lẽ phát hiện của họ là làm nổi bật những khác biệt liên quan đến việc không đủ lượng chất dinh dưỡng thiết yếu, hoặc khả năng của cơ thể để sử dụng chúng.
“Chúng tôi có thể thấy rằng chúng tôi cần cân nhắc cẩn thận việc bổ sung vitamin D3 và axit béo omega-3, tùy thuộc vào từng bệnh nhân để giúp thúc đẩy thanh thải amyloid beta hiệu quả”, Fiala nói.
“Đây là bước đầu tiên để hiểu được hình thức nào và trong đó bệnh nhân những chất dinh dưỡng này có thể hoạt động tốt nhất”, ông nói thêm.
Quỹ từ Hiệp hội Alzheimer đã hỗ trợ giai đoạn đầu của nghiên cứu.
Fiala là một nhà tư vấn với Smartfish, một công ty công nghệ sinh học của Na Uy đang sản xuất đồ uống với một dạng hoạt động của omega-3 DHA.
Trong năm 2009, Fiala đồng tác giả một bài báo cho thấy curcuminoids, các chất được tìm thấy trong gia vị nghệ, tăng cường sự gắn kết bề mặt của amyloid beta với đại thực bào và vitamin D mạnh mẽ kích thích sự hấp thu và hấp thụ beta amyloid ở đại thực bào.
Viết bởi Tiến sĩ Catharine Paddock
