Kết quả của một nghiên cứu mới trên chuột và thử nghiệm giai đoạn 1 của con người cho thấy kéo dài thời gian ăn chay – trong 2-4 ngày một lần – không chỉ bảo vệ chống lại tác dụng độc hại của hóa trị, mà còn kích hoạt tái tạo tế bào gốc của các tế bào miễn dịch mới và thanh toán bù trừ các tế bào cũ, bị hư hỏng.
Nghiên cứu của các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Nam California (USC) ở Los Angeles, và được công bố trên tạp chí, là nghiên cứu đầu tiên cho thấy can thiệp tự nhiên có thể kích hoạt tái tạo một cơ quan hoặc hệ thống thông qua tế bào gốc.
Nhóm nghiên cứu tin rằng những phát hiện này có thể mang lại lợi ích cho những người bị tổn thương hệ miễn dịch, ví dụ nếu họ đã được điều trị hóa trị ung thư. Nó cũng có thể có lợi cho hệ thống miễn dịch của người cao tuổi bị suy yếu thông qua lão hóa, làm cho chúng dễ bị bệnh hơn.
Các nhà khoa học nói rằng việc nhịn ăn kéo dài dường như chuyển các tế bào gốc của hệ thống miễn dịch từ trạng thái adormant sang trạng thái hoạt động tự đổi mới.
Kết quả từ thí nghiệm với chuột và thử nghiệm lâm sàng ở giai đoạn 1 cho thấy rằng thời gian dài của việc nhịn ăn đã làm giảm đáng kể mức độ tế bào máu trắng. Ở chuột, nó lật một switchthat đã thay đổi đường tín hiệu của tế bào gốc tạo máu – một nhóm tế bào gốc tạo ra máu và hệ miễn dịch.
“Chúng tôi không thể dự đoán rằng việc ăn chay kéo dài sẽ có tác dụng đáng kể như vậy trong việc thúc đẩy sự tái sinh tế bào của hệ thống tạo máu”, Valter Longo, giáo sư Khoa Sinh học và Khoa học Sinh học tại Trường Gerontology của USC Davis, và giám đốc Học viện.
Anh ta nói rằng khi bạn ngừng ăn, cơ thể sử dụng hết lượng glucose, chất béo và xeton, và những chiếc xe đạp bị mòn và các tế bào miễn dịch bị tổn hại.
“Những gì chúng tôi bắt đầu nhận thấy trong cả công việc của con người và động vật của chúng tôi là số lượng tế bào máu trắng giảm xuống với sự nhịn ăn kéo dài”, ông giải thích. “Sau đó, khi bạn ăn lại, các tế bào máu trở lại. Vì vậy, chúng tôi bắt đầu suy nghĩ, tốt, nó đến từ đâu?”
Ở chuột, ăn chay kéo dài bổ sung các tế bào miễn dịch bị mòn với những tế bào mới
Ở chuột, kéo dài thời gian nhịn ăn – lặp đi lặp lại chu kỳ 2-4 ngày mà không có thức ăn – trong quá trình 6 tháng, giết chết các tế bào miễn dịch cũ và bị tổn thương và tạo ra những tế bào mới.
Trong mỗi chu kỳ nhịn đói, sự sụt giảm mức độ tế bào bạch cầu đã kích hoạt sự hình thành tế bào gốc của các tế bào miễn dịch mới. Đặc biệt, việc ăn chay kéo dài làm giảm PKA, một loại enzyme mà theteam trước đây đã phát hiện có liên quan đến việc kéo dài tuổi thọ trong các sinh vật đơn giản.
Các nghiên cứu khác cũng đã liên kết PKA để kiểm soát sự tự tái tạo tế bào gốc và sự đa năng – mức độ mà chúng có thể trở thành các loại tế bào khác nhau.
Kéo dài kéo dài cũng dẫn đến sự giảm IGF-1, một hormone tăng trưởng yếu tố liên quan đến lão hóa, ung thư và tiến triển khối u.
Việc tắt gen cho PKA là bước quan trọng để kích thích các tế bào gốc thay đổi sự phát triển, Giáo sư Longo nói. “Nó cho phép OK cho các tế bào gốc đi trước và bắt đầu tăng tốc và xây dựng lại toàn bộ hệ thống.”
Và tin tốt, ông nói thêm, là cơ thể cũng tự rids “của các bộ phận của hệ thống có thể bị hư hỏng hoặc cũ, các bộ phận không hiệu quả, trong quá trình ăn chay. Bây giờ, nếu bạn bắt đầu với hệ thống bị hư hỏng nặng bởi hóa trị hoặc lão hóa, chu kỳ ăn chay có thể tạo ra, theo nghĩa đen, một hệ thống mới. “
Bệnh nhân ung thư được bảo vệ nhanh ba ngày từ các hiệu ứng hóa chất độc hại
Trong một thử nghiệm lâm sàng liên quan đến một nhóm nhỏ bệnh nhân ung thư, nhóm nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng trong 3 ngày trước khi hóa trị liệu bảo vệ chúng khỏi các tác dụng độc hại của nó.
Trong khi hóa trị cứu sống, nó cũng gây ra thiệt hại đáng kể cho hệ thống miễn dịch, và theteam hy vọng những phát hiện của họ cho thấy rằng ăn chay có thể giúp giảm thiểu một số tác hại đó.
Trong khi đó, không có đề nghị rằng mọi người nên cố gắng để có được những tác dụng tương tự bằng cách kéo dài, mà chỉ nên được thực hiện dưới sự giám sát y tế.
Nhiều nghiên cứu lâm sàng hơn bây giờ là cần thiết để kiểm tra tính hiệu quả của phương pháp tiếp cận ở người và cũng kiểm tra các tác dụng phụ.
Giáo sư Longo cho biết hiện nay họ đang điều tra xem liệu những hiệu ứng tái sinh này có tác dụng với các hệ thống và cơ quan khác nhau cũng như hệ thống miễn dịch hay không. Phòng thí nghiệm của ông đã lên kế hoạch cho các cuộc thử nghiệm lâm sàng và thử nghiệm lâm sàng.
Quỹ từ Viện lão hóa quốc gia của Viện Y tế Quốc gia (NIH), Quỹ và Viện Ung thư Quốc gia NIH đã giúp tài trợ cho nghiên cứu này.
Trong khi đó, gần đây đã báo cáo cách tế bào gốc cho thấy khả năng sửa chữa braindamage. Nghiên cứu từ Úc cho thấy bằng cách điều khiển các protein bề mặt tế bào, có thể có thể lấy các tế bào gốc tủy xương để phân biệt với các tế bào não. Nếu phương pháp chứng minh, nó có thể dẫn đến cách tạo ra các quần thể tế bào não mới để sửa chữa braindamage.
