Điều gì cần biết về rối loạn ăn uống?

Rối loạn ăn uống liên quan đến thời gian ăn quá nhiều. Tuy nhiên, không giống như các chứng rối loạn ăn uống khác, chẳng hạn như chứng bulimia, người đó thường không tự nôn mửa sau khi ăn.

Tình trạng này có thể xảy ra một mình hoặc cùng với các rối loạn hoặc bệnh khác.

Ăn thức ăn có thể khuyến khích sự phát triển của bệnh cao huyết áp, béo phì, tiểu đường và bệnh tim.

Sự kiện ăn nhanh

Rối loạn ăn uống theo bản thân khác với bulimia, vì không có thanh trừng sau khi bị binge.
Những người mắc bệnh này cảm thấy họ không kiểm soát được việc ăn uống của họ.
Trầm cảm và các yếu tố tâm lý khác có thể kích hoạt tình trạng này.
Một phiên bingeing có thể bao gồm lên đến 20.000 calo.
Béo phì là một biến chứng có thể xảy ra.

Triệu chứng

Khi mọi người bị rối loạn ăn uống binge, hay còn gọi là ăn uống cưỡng bức, họ thường xuyên ăn nhiều thức ăn.

Sự ép buộc này được gọi là bản lề.

Trong một số trường hợp, 10.000 đến 20.000 calo thực phẩm có thể được tiêu thụ trong một lần bingeing. Người trung bình tiêu thụ từ 1.500 đến 3.000 calo mỗi ngày.

Tuy nhiên, có những định nghĩa khác nhau cho một bản lề. Nó thường có thể kéo dài một vài giờ. Một số chuyên gia, tuy nhiên, nói rằng một bản lề có thể kéo dài đến cả ngày.

Trong nhiều trường hợp rối loạn ăn uống binge, không có dấu hiệu rõ ràng hoặc triệu chứng.

Tăng cân là dấu hiệu chính của rối loạn ăn uống binge. Một tỷ lệ đáng kể những người bị rối loạn là thừa cân.

Các dấu hiệu và triệu chứng béo phì sau đây, cũng như các hậu quả tiềm tàng có thể bao gồm:

Bệnh tiểu đường
bệnh tim
tăng huyết áp
một số bệnh ung thư
cholesterol cao
bệnh túi mật

Một người bị rối loạn ăn uống binge cũng có thể:

khao khát đường
trải nghiệm đau dạ dày
tìm nhiệt độ cao hay thấp khó chịu
bị đau đầu thường xuyên hơn

Đặc điểm tâm lý bao gồm:

một chu kỳ tội lỗi, bắt đầu với nỗi tuyệt vọng đang bị mắc kẹt trong một bản lề, tiếp theo là cảm giác tội lỗi sau đó một nỗ lực kỷ luật tự giác trước khi bingeing một lần nữa
lòng tự trọng thấp
tự đổ lỗi, làm tổn hại thêm lòng tự trọng

Các vấn đề tâm lý sau đây có thể nằm dưới hoặc có thể xảy ra do hậu quả của việc ăn thức ăn:

Phiền muộn
cuộc tấn công hoảng sợ
thiếu tập trung
sự lo ngại
tuyệt vọng

Một người bị rối loạn ăn uống thường có thể:

có thời gian khi lượng thức ăn khổng lồ được tiêu thụ
ăn ngay cả khi đầy
ăn nhanh chóng trong cơn bingeing
cảm thấy rằng hành vi ăn uống không kiểm soát được
bị trầm cảm
lo lắng
chế độ ăn uống thường xuyên mà không thành công
thường ăn một mình
tích trữ thức ăn
giấu thùng chứa thức ăn trống
cảm thấy hối hận, xấu hổ, tội lỗi, ghê tởm, tuyệt vọng về việc ăn uống của họ.

Khi đi khám bác sĩ

Vì ăn uống binge là hành vi, nó thường có thể là trường hợp một người sẽ không nhận ra rằng thói quen đã trở thành một vấn đề y tế cho đến khi trọng lượng cơ thể của họ tăng đến một mức độ mà sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Do đó, rất quan trọng khi gặp bác sĩ ngay khi bạn cảm thấy rằng nó đã trở thành một sự ép buộc hoặc nghiện để ăn quá nhiều thức ăn.

Vấn đề có thể gây ra cảm giác bối rối và cô lập, nhưng điều quan trọng là phải hành động theo lời khuyên của những người gần gũi với bạn nếu họ đã xác định các mẫu phá hoại theo cách bạn tiêu thụ thức ăn.

Nếu bạn thường xuyên trải qua các tình trạng liên quan, chẳng hạn như trầm cảm hoặc lo âu, và thấy mình đang say ăn, điều quan trọng là phải giải quyết những nguyên nhân cơ bản này với bác sĩ.

Rối loạn ăn uống binge là gì?

Một người bị rối loạn ăn uống say mê cảm thấy bị ép ăn quá nhiều. Các cá nhân sẽ tiêu thụ một lượng lớn thức ăn, ngay cả khi họ không đói.

Người ăn thức ăn tin rằng họ hoàn toàn không kiểm soát được việc ăn uống của họ.

Sau khi ăn binge, một người có thể cảm thấy ghê tởm và tội lỗi. Những cảm xúc này có thể là một phần của một vấn đề cơ bản, chẳng hạn như lo lắng hoặc trầm cảm, nhưng cả hai điều kiện này có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm chứng rối loạn.

Hầu hết mọi người thỉnh thoảng ăn quá nhiều thức ăn, giúp chúng ta chỉ mất vài giây và thậm chí là ba phần, đặc biệt là vào các ngày lễ hoặc lễ hội. Đây không phải là dấu hiệu rối loạn ăn uống.

Ăn khớp sẽ trở thành một rối loạn khi nó xảy ra thường xuyên, và người chơi liên tục cảm thấy xấu hổ và bí mật. Người bị rối loạn ăn uống binge rất xấu hổ về ăn quá nhiều và thề không bao giờ làm điều đó một lần nữa. Tuy nhiên, sự ép buộc quá mạnh đến mức những lời thúc giục tiếp theo đến hẻm núi không thể chống cự được.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học bang Pennsylvania nhận thấy rằng tâm trạng của những phụ nữ ở độ tuổi đại học, những người lo lắng về hình ảnh và chế độ ăn uống của họ có xu hướng xấu đi sau những lần ăn uống rối loạn.

Ở nhiều nơi trên thế giới, rối loạn ăn uống binge không được coi là một điều kiện riêng biệt. Tuy nhiên, nó là phổ biến nhất của tất cả các rối loạn ăn uống. Điều này có thể thay đổi khi nhiều nghiên cứu được công bố và các nhà khoa học tìm hiểu thêm về tình trạng này.

Các yếu tố rủi ro

Những yếu tố nguy cơ bị rối loạn ăn uống sau đây được đề xuất như sau:

Tuổi tác: Mặc dù mọi người ở bất kỳ độ tuổi nào cũng có thể bị ảnh hưởng, nhưng dấu hiệu rối loạn ăn uống bẩm sinh đầu tiên sẽ thường bắt đầu ở tuổi thiếu niên hoặc hai mươi tuổi, cho thấy tuổi tác đó có vai trò.
Rối loạn ăn uống khác: Những người có hoặc có rối loạn ăn uống khác, chẳng hạn như chán ăn hoặc ăn uống bulimia, có nguy cơ phát triển rối loạn ăn uống binge cao hơn.
Các điều kiện liên quan: Các tình trạng như rối loạn Prader-Willi, tổn thương tuyến dưới đồi, có thể gây ra các phản ứng ăn khớp.
Ăn kiêng: Ăn kiêng là một yếu tố nguy cơ đối với chứng biếng ăn và biếng ăn. Một số người bị rối loạn ăn uống chưa bao giờ ăn kiêng, trong khi những người khác có tiền sử ăn kiêng. Cần nghiên cứu thêm để xác nhận ăn kiêng là một yếu tố nguy cơ.
Các vấn đề về sức khỏe tâm thần: Những người bị rối loạn ăn uống binge bốc đồng và cảm thấy rằng họ thiếu kiểm soát việc ăn uống của họ. Một tỷ lệ cao hơn của những người bị rối loạn ăn uống binge có vấn đề đối phó với căng thẳng, lo âu, tức giận, buồn bã, chán nản, và lo lắng. Nó đã được gợi ý rằng có thể có một liên kết với trầm cảm.
Lạm dụng tình dục: Một số cá nhân có báo cáo rối loạn rằng họ bị lạm dụng tình dục khi họ còn trẻ.
Kỳ vọng của xã hội: Người ta đã gợi ý rằng phương tiện truyền thông tập trung vào hình dạng cơ thể, hình dáng và trọng lượng có thể là một kích thích cho rối loạn ăn uống. Phương tiện truyền thông xã hội đã được liên kết với yếu tố này.
Sinh học: Sự phát triển của rối loạn ăn uống binge có thể được liên kết với lỗ hổng sinh học liên quan đến gen cũng như các hóa chất não. Nghiên cứu hiện tại đang xem xét cách thức quy định sự thèm ăn của hệ thống thần kinh trung ương có thể ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của người dân. Cũng có thể có manh mối về cách thức hoạt động của đường ruột.
Nghề nghiệp: Có một số bằng chứng cho thấy một tỷ lệ phần trăm cao hơn của các vận động viên và các mô hình có rối loạn ăn uống binge so với những người khác. Mặc dù một số người cho rằng những cá nhân làm việc trong ngành ăn uống có thể bị mẫn cảm, cần nghiên cứu thêm để xác nhận liên kết.

Tỷ lệ rối loạn ăn uống binge không được biết đến. Điều này một phần là do xu hướng của bingers có xu hướng được tiết ra, và cũng xuống đến định nghĩa khác nhau của rối loạn giữa các trung tâm điều trị khác nhau và các bác sĩ.

Một nghiên cứu cho thấy rằng rối loạn ăn uống binge ảnh hưởng đến 3,5 phần trăm của phụ nữ ở Hoa Kỳ và 2 phần trăm của nam giới.

Điều trị

Điều trị thường nhằm mục đích:

giảm tần suất ăn binges
cải thiện tình cảm hạnh phúc
khi cần thiết, giảm cân

Ăn khớp có liên quan chặt chẽ với cảm xúc tiêu cực, chẳng hạn như cảm giác tội lỗi, xấu hổ, lòng tự trọng thấp và tự ghê tởm. Những điều này cần được giải quyết, cũng như một số vấn đề tâm lý khác.

Bất kỳ ai nghi ngờ rằng họ có thể bị rối loạn ăn uống say sưa nên tìm kiếm sự trợ giúp y tế càng sớm càng tốt.

Sau đây là các liệu pháp hiệu quả cho các rối loạn ăn uống:

một chương trình tự trợ giúp được giám sát bởi các chuyên gia chăm sóc sức khỏe
liệu pháp tâm lý
thuốc ức chế điều trị ức chế tái hấp thu serotonin có chọn lọc (SSRI), chẳng hạn như Prozac, cho những người bị rối loạn ăn uống nặng

Liệu pháp

Trong các liệu pháp cho rối loạn ăn uống binge, cá nhân được khuyến khích để ngừng dựa vào chu kỳ bingeing bingeing như là một cách để đối phó với các vấn đề tình cảm. Các loại liệu pháp sau đây đã được chứng minh là giúp người bị rối loạn ăn uống binge:

Liệu pháp hành vi nhận thức (CBT): Chuyên gia trị liệu giúp cá nhân tìm kiếm những cách giải thích và đối phó mới với các tình huống, cảm xúc và thực phẩm.
Các nhóm hỗ trợ: Tham gia và tham dự các nhóm tự lực và hỗ trợ có thể giúp loại bỏ cảm giác cô lập
Sách tự trợ giúp: Có rất nhiều tài liệu tự trợ giúp có thể giúp bạn theo dõi lượng thức ăn, lập kế hoạch bữa ăn thực tế, khám phá và giải quyết các yếu tố kích thích và xác định các nguyên nhân cơ bản của hành vi. Các khóa học tự giúp đỡ được nhận tốt nhất trong khả năng “có hướng dẫn”, với việc điều trị được hỗ trợ và giám sát bởi một chuyên gia chăm sóc sức khỏe, thường là một nhà trị liệu.
Tâm lý trị liệu: Việc điều trị rối loạn ăn uống có thể liên quan đến việc thường xuyên gặp bác sĩ chuyên khoa giúp một người hiểu được nguyên nhân của sự lo lắng và cách thức để chấp nhận điểm mạnh và điểm yếu của họ. Điều này thường liên quan đến liệu pháp cá nhân, tập trung vào các mối quan hệ với những người khác. Nếu các mối quan hệ nghèo nàn và kỹ năng giao tiếp không lành mạnh đã góp phần làm rối loạn ăn uống, liệu pháp giao tiếp có thể hữu ích.
Kiểm soát cân nặng: Đối với người để đạt được trọng lượng cơ thể lý tưởng, các vấn đề tâm lý cơ bản hiện có trước tiên cần được giải quyết. Một cá nhân thừa cân nên tuân theo kế hoạch giảm cân do chuyên gia chăm sóc sức khỏe đủ điều kiện thiết lập.

Phòng ngừa

Một người có thể không nhận ra thói quen ăn uống binge cho đến khi họ đã gây ra các hiệu ứng sức khỏe thừa cân và bất lợi.

Mặc dù không có cách xác định nào để ngăn ngừa rối loạn, nhưng có các bước có thể giúp giảm nguy cơ, bao gồm:

Giữ một cuốn nhật ký thực phẩm: Bằng cách giữ một cuốn nhật ký thực phẩm, người bị rối loạn ăn uống có thể cuối cùng có thể xác định được kiểu ăn, hoặc loại thức ăn nào, có xu hướng kích thích cảm giác đói và đột ngột.
Ăn thực phẩm ít đường: Các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp sẽ giải phóng đường chậm hơn và liên tục hơn trong suốt cả ngày.
Tăng tần suất ăn uống, nhưng giảm kích thước phần: Để duy trì mức đường trong máu, hãy ăn các bữa nhỏ hơn thường xuyên hơn và đảm bảo bao gồm carbohydrates phức tạp.
Tránh các thức ăn có đường, rượu và caffeine: Cắt bỏ tất cả các loại thực phẩm và đồ uống gây ra những biến động nghiêm trọng về lượng đường trong máu của bạn.

Các định nghĩa khác nhau của rối loạn ăn uống binge có nghĩa là cũng có những khuyến nghị khác nhau để phòng ngừa.

Bác sĩ nhi khoa thường có thể xác định những dấu hiệu ban đầu của rối loạn ăn uống bắt đầu từ thời thơ ấu và thực hiện các bước để ngăn chặn sự phát triển của nó. Cha mẹ nên nuôi dưỡng và củng cố một hình ảnh cơ thể khỏe mạnh trong con cái của họ từ khi còn nhỏ, bất kể kích thước hoặc hình dạng cơ thể của họ.