Một nghiên cứu mới cho thấy rằng một điều trị dị ứng đậu phộng ở trẻ em đã được thử nghiệm và chứng minh thành công 4 năm trước đây tiếp tục bảo vệ trẻ em khỏi các phản ứng dị ứng với đậu phộng năm sau đó.
Nghiên cứu, cũng như thử nghiệm ban đầu, được dẫn dắt bởi Giáo sư Mimi Tang, thuộc Khoa Nhi của Đại học Melbourne ở Úc. Các phát hiện đã được công bố trên tạp chí
Dị ứng thực phẩm ngày càng trở nên phổ biến hơn trong hai thập kỷ qua, nhưng không giống như dị ứng với trứng, sữa hoặc đậu nành, dị ứng hạt có khuynh hướng tồn tại ở tuổi trưởng thành.
Các nghiên cứu được các tác giả tham khảo lưu ý rằng chất lượng cuộc sống ở trẻ em bị dị ứng thực phẩm còn tồi tệ hơn so với trẻ bị bệnh tiểu đường, và tiếp xúc ngẫu nhiên với chất gây dị ứng ảnh hưởng đến 15 đến 20 phần trăm trẻ bị dị ứng đậu phộng. Ngoài ra, dị ứng với đậu phộng là nguyên nhân hàng đầu của sốc phản vệ, đó là một phản ứng dị ứng chết người.
Trong bối cảnh này, thử nghiệm – được thực hiện bởi Viện nghiên cứu trẻ em Murdoch và kết thúc vào năm 2013 – và kết quả tiếp theo của nó 4 năm sau đó cung cấp hy vọng rất cần thiết cho trẻ em bị dị ứng đậu phộng mà họ sẽ không còn cần phải xem ra để nhập tình cờ. Cách điều trị mới có thể cho phép họ ăn đậu phộng mà không phải lo lắng về nguy cơ sức khỏe.
Việc điều trị bao gồm một sự kết hợp của chế phẩm sinh học với liệu pháp miễn dịch đường uống đậu phộng (PPOIT).
Bản dùng thử PPOIT gốc
Bốn năm trước, thử nghiệm ban đầu kiểm tra hai nhóm trẻ em: một nhóm được quản lý PPOIT – đó là, probiotic kết hợp với việc tăng dần lượng protein đậu phộng – và nhóm kiểm soát nhận được giả dược.
Cả hai nhóm đều được điều trị hoặc dùng giả dược một lần mỗi ngày trong khoảng thời gian 18 tháng.
Khi kết thúc thử nghiệm, các em đã được thử nghiệm về khả năng chịu được đậu phộng. Đáng kể, phần lớn trẻ em (82%) đã trở nên khoan dung với đậu phộng. Ngược lại, trong nhóm giả dược, chỉ có 4% có được sự dung nạp.
Kể từ đó, những trẻ em được coi là khoan dung đậu phộng được yêu cầu ăn chúng như là một phần của chế độ ăn uống bình thường trong thời gian 4 năm sau khi thử nghiệm kết thúc, trong khi những trẻ em vẫn bị dị ứng đậu phộng tiếp tục tránh ăn chúng.
PPOIT có hiệu lực sau 4 năm
Sau đó, 4 năm sau, GS. Tang và các đồng nghiệp đã đưa ra một bảng câu hỏi có cấu trúc cho trẻ em chịu được đậu phộng, điều tra tiêu thụ đậu phộng và ghi lại các phản ứng bất lợi cho đậu phộng.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu đã kiểm tra lại những trẻ em này vì dị ứng đậu phộng. Sử dụng các xét nghiệm da đậu phộng, GS. Tang và nhóm đã đo nồng độ của hai kháng thể đặc hiệu đậu phộng: sIgE và sIgG4. Cuối cùng, các nhà nghiên cứu đã yêu cầu các em tham gia vào một thử thách thức ăn mù đôi, kiểm soát giả dược, trong đó sự khử nhạy cảm của họ được đánh giá.
GS. Tang tóm tắt những phát hiện của nghiên cứu, nói rằng “[PPOIT] có liên quan đến khả năng chịu đựng lâu dài đậu phộng 4 năm sau khi ngừng điều trị.”
Cụ thể hơn, GS Tang cho biết, “Trong số những người tham gia điều trị PPOIT đã đạt được sự khoan dung ngắn hạn vào cuối phiên tòa gốc, 80% vẫn ăn đậu phộng, và 70% có khả năng chịu thách thức lâu dài sau 4 năm ngừng điều trị. “
Bà cũng nhấn mạnh rằng những trẻ em này không tuân thủ bất kỳ hướng dẫn tiêu thụ đậu phộng đặc biệt nào trong thời gian theo dõi. “Những đứa trẻ này có thể ăn đậu phộng như trẻ em không bị dị ứng đậu phộng [a] và vẫn duy trì trạng thái khoan dung của chúng”, GS. Tang nói.
Trong thực tế, “Hơn một nửa đã tiêu thụ vừa phải với số lượng lớn đậu phộng một cách thường xuyên, những người khác chỉ ăn đậu phộng không thường xuyên,” cô nói thêm.
“Những phát hiện này cho thấy điều trị của chúng tôi có hiệu quả trong việc gây ra sự dung nạp lâu dài, lên đến 4 năm sau khi hoàn thành điều trị, và an toàn […] Nó cũng cho thấy khả năng thú vị là sự khoan dung là một mục tiêu thực tế để điều trị dị ứng thực phẩm.”
GS. Mimi Tang
“Đây là một bước tiến quan trọng trong việc xác định một phương pháp điều trị hiệu quả để giải quyết vấn đề dị ứng thực phẩm trong các xã hội phương Tây”, GS. Tang kết luận. “Chúng tôi đang xem xét liệu những tác động có lợi của việc điều trị tiểu thuyết của chúng tôi cũng đã giúp cải thiện chất lượng cuộc sống.”
