Quý khách thân mến! Mọi tài liệu trên trang web này đều được dịch từ các ngôn ngữ khác nhau. Chúng tôi xin cáo lỗi nếu chất lượng các bản dịch này không như ý, đồng thời cũng hy vọng rằng Quý khách sẽ thu được lợi ích từ trang web của chúng tôi. Trân trọng, Ban quản trị Website. E-mail: admin@vnmedbook.com

Dị ứng caffeine là gì?

Nhiều người uống một tách cà phê vào buổi sáng để giúp họ thức dậy. Caffeine, một loại thuốc tự nhiên có trong cà phê, kích thích hệ thần kinh trung ương. Nhưng những gì có thể có hiệu lực caffeine trên cơ thể nếu một người bị dị ứng với nó?

Caffeine được tìm thấy trong một loạt các loại thực vật bao gồm hạt cà phê, lá trà và vỏ cacao. Nó được tiêu thụ trên toàn thế giới trong cà phê, trà và sô cô la. Khoảng 90% người dân ở Bắc Mỹ tiêu thụ caffein mỗi ngày.

Trong khi caffeine là an toàn cho hầu hết mọi người, một số người có một không dung nạp caffein hoặc dị ứng. Bài viết này khám phá các triệu chứng dị ứng caffein, nguyên nhân gây ra nó và cách điều trị.

Caffeine và tác dụng của nó

Cà phê đen trong cốc và đĩa trên bàn gỗ.

Uống cà phê và các loại đồ uống có chứa cafêin khác là một tiêu chuẩn văn hóa ở Hoa Kỳ và nhiều quốc gia khác.

Caffeine là một chất kích thích tự nhiên ảnh hưởng đến não và hệ thống thần kinh trung ương, làm cho mọi người cảm thấy tỉnh táo và tập trung hơn. Nhiều người uống cà phê trong ngày làm việc của họ, vì họ tin rằng nó làm cho họ hiệu quả hơn.

Hầu hết mọi người có thể uống tối đa 400 mg caffein mỗi ngày, tương đương với khoảng bốn ly. Tuy nhiên, một số người rất nhạy cảm với caffeine và trải nghiệm những điều sau đây khi họ tiêu thụ nó:

  • tim đập loạn nhịp
  • sự lo ngại
  • sự háo hức
  • nhức đầu
  • khó ngủ
  • đau bụng

Những người gặp các triệu chứng này có thể không dung nạp thức ăn không dị ứng với caffein.

Không dung nạp khác với dị ứng caffeine. Dị ứng với caffeine rất hiếm, và các triệu chứng dị ứng caffein nghiêm trọng hơn so với dị ứng không dung nạp.

Các triệu chứng dị ứng caffeine

Các triệu chứng của dị ứng caffeine bao gồm:

  • phát ban, phát ban ngứa xuất hiện từ nhiều mụn đỏ
  • sưng môi và lưỡi
  • ngứa miệng, môi và lưỡi

Nếu một người bị dị ứng caffeine, các triệu chứng này có thể xảy ra trong vòng một giờ sau khi uống caffeine.

Một số người có thể gặp phản ứng dị ứng nghiêm trọng để đáp ứng với caffein được gọi là sốc phản vệ, như nghiên cứu năm 2015 báo cáo. Điều quan trọng cần lưu ý là điều này rất hiếm.

Các triệu chứng của sốc phản vệ có thể bao gồm:

  • sưng mặt nghiêm trọng, bao gồm mắt, môi, mặt và lưỡi
  • khó thở do sưng mặt
  • nói rắc rối
  • thở khò khè
  • ho
  • buồn nôn, đau bụng hoặc nôn mửa
  • tim đập loạn nhịp
  • chóng mặt

Nguyên nhân gây dị ứng caffeine và không dung nạp

Người uống cola trà đá với caffein trong

Caffeine ảnh hưởng đến những người khác nhau theo những cách khác nhau. Các tác dụng mà caffeine có trên cơ thể của một người bị dị ứng với nó không giống như đối với một người không dung nạp caffein.

Khi một người tiêu thụ caffeine, nó được hấp thụ vào máu của họ từ ruột của họ. Sau đó nó có thể ảnh hưởng đến cách hoạt động của các cơ quan khác nhau.

Trong não, caffeine ngăn chặn các tác động của các sứ giả hóa học thường làm cho một người buồn ngủ. Nó cũng có thể làm tăng nồng độ adrenaline trong máu, làm cho não và cơ thể tỉnh táo hơn.

Đối với những người không dung nạp caffeine không dị ứng, cơn sốt adrenaline từ caffeine có thể khiến họ bị các triệu chứng.

Ngược lại, một người dị ứng với caffein có các triệu chứng do phản ứng dị ứng gây ra.

Điều gì gây ra các triệu chứng của một phản ứng dị ứng với caffeine?

Cơ thể của một người bị dị ứng với caffeine đối xử với nó như thể nó là một kẻ xâm lược. Khi họ tiêu thụ caffeine, cơ thể của họ tạo ra một kháng thể được gọi là immunoglobin E.

Kháng thể này nhắc nhở tế bào giải phóng histamine, cố gắng loại bỏ các phân tử mà nó đã nhầm lẫn là có hại. Những phân tử này được gọi là chất gây dị ứng. Điều này dẫn đến tình trạng viêm, có thể dẫn đến phát ban, ngứa và sưng.

Tại sao một phản ứng dị ứng với caffein xảy ra?

Như một nghiên cứu năm 2014 cho thấy, phản ứng khác nhau của người dân đối với caffeine được cho là liên quan đến di truyền học. Tuy nhiên, chính xác những gì làm cho một số cơ thể của người dân đối xử với caffeine như một chất gây dị ứng chưa được hiểu đầy đủ.

Một nghiên cứu cho rằng nó có thể là bụi phát sinh từ hạt đậu trước khi chúng được rang hoạt động như một chất gây dị ứng.

Một nghiên cứu tiếp theo trong năm 2017 cho rằng một loại nấm mốc trên hạt cà phê có thể là nguyên nhân của dị ứng.

Chẩn đoán dị ứng caffeine

Cũng như các dị ứng khác, bác sĩ có thể thực hiện xét nghiệm da để chẩn đoán dị ứng caffeine.

Bác sĩ sẽ đặt một lượng nhỏ chất gây dị ứng lên cánh tay của một người và theo dõi phản ứng của da. Nếu phát ban xuất hiện, điều này có thể báo hiệu dị ứng.

Điều trị dị ứng caffeine

Nếu một người bị phản ứng dị ứng sau khi uống caffein, thì thuốc kháng histamin mua tự do có thể giúp giảm ngứa, sưng, hoặc nổi mề đay.

Trong trường hợp rất hiếm, dị ứng caffein có thể gây sốc phản vệ. Điều này có thể được điều trị bằng tiêm epinephrine. Những người bị dị ứng nghiêm trọng thường mang theo một cây bút đặc biệt để quản lý điều này.

Nếu một người có dấu hiệu sốc phản vệ, hãy liên hệ ngay với dịch vụ cấp cứu.

Phòng ngừa

Miếng sô-cô-la đen được bao quanh bởi hạt cà phê.

Khi một người bị dị ứng hoặc không dung nạp caffeine, cách tốt nhất để ngăn chặn nó là để họ tránh tiêu thụ bất cứ thứ gì có chứa caffeine. Điều này có thể liên quan đến việc cắt bỏ:

  • cà phê
  • trà
  • sô cô la
  • nước tăng lực

Nếu một người không chắc liệu một cái gì đó có chứa caffeine hay không, đó là một ý tưởng tốt để họ đọc nhãn.

Nhiều người dựa vào caffeine để tập trung và cảnh giác trong ngày làm việc của họ. Caffeine là một loại thuốc, do đó, cắt nó ra có thể gây ra triệu chứng cai nghiện. Chúng có thể bao gồm:

  • run rẩy
  • nhức đầu
  • cáu gắt
  • mệt mỏi

Sau một tuần không bị caffeine, các triệu chứng cai nghiện thường đi qua.

Nếu một người đang cố gắng cắt bỏ caffeine, họ có thể cần phải tìm cách khác để tỉnh táo. Những điều sau đây có thể giúp:

  • chụp màn hình thông thường
  • ra ngoài đi dạo vào giờ ăn trưa
  • uống nhiều nước
  • ngủ đủ giấc
  • ăn thức ăn lành mạnh

Outlook

Triển vọng không dung nạp caffein và dị ứng caffein là dương tính.

Vì vậy, miễn là một người bị dị ứng hoặc không dung nạp với caffeine tránh tiêu thụ nó, họ không nên trải nghiệm thêm bất kỳ triệu chứng nào.

Like this post? Please share to your friends: