Quý khách thân mến! Mọi tài liệu trên trang web này đều được dịch từ các ngôn ngữ khác nhau. Chúng tôi xin cáo lỗi nếu chất lượng các bản dịch này không như ý, đồng thời cũng hy vọng rằng Quý khách sẽ thu được lợi ích từ trang web của chúng tôi. Trân trọng, Ban quản trị Website. E-mail: [email protected]

Chiết xuất bông cải xanh có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường loại 2

Phương pháp điều trị mới có hiệu quả đối với bệnh tiểu đường loại 2 có thể nằm trong tủ lạnh của bạn, theo kết quả của một nghiên cứu mới.

một người phụ nữ cầm mầm cải xanh

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng một hợp chất được tìm thấy trong mầm cải xanh và các loại rau họ cải khác đã dẫn đến một sự cải thiện đáng kể về mức đường huyết lúc đói trong số những người béo phì mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Hơn nữa, hợp chất này, được gọi là sulforaphane, đã được tìm thấy để làm giảm lượng glucose được sản xuất bởi các tế bào gan nuôi cấy, và nó cũng xuất hiện để đảo ngược biểu hiện gen bất thường trong gan của chuột.

Nghiên cứu được tiến hành bởi Annika Axelsson, thuộc Trung tâm Bệnh tiểu đường Đại học Lund ở Thụy Điển và các đồng nghiệp – đã được công bố gần đây trên tạp chí.

Bệnh tiểu đường loại 2 là dạng tiểu đường phổ biến nhất, chiếm khoảng 90 đến 95 phần trăm tất cả các trường hợp được chẩn đoán.

Tình trạng phát sinh khi cơ thể không thể sử dụng insulin nội tiết hiệu quả, làm cho lượng đường trong máu trở nên quá cao. Trừ khi mức đường huyết được kiểm soát, bệnh tiểu đường loại 2 có thể gây ra một số biến chứng nghiêm trọng, bao gồm đau tim, đột quỵ, tổn thương dây thần kinh và suy thận.

Trong khi có thuốc, như metformin, có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 để kiểm soát lượng đường trong máu, Axelsson và nhóm nghiên cứu lưu ý rằng một số bệnh nhân không thể sử dụng chúng do tác dụng phụ nghiêm trọng của họ, bao gồm tổn thương thận.

Như vậy, cần có các giải pháp thay thế an toàn hơn. Liệu sulforaphane có đáp ứng được nhu cầu này?

Sulforaphane cải thiện biểu hiện gen gan, mức đường huyết

Để trả lời câu hỏi này, Axelsson và các đồng nghiệp đã tạo ra một chữ ký di truyền cho bệnh tiểu đường loại 2, dựa trên 50 gen liên quan đến tình trạng này.

Sau đó, các nhà nghiên cứu đã áp dụng chữ ký này cho dữ liệu biểu hiện gen công khai. Điều này cho phép họ đánh giá hiệu quả của hơn 3.800 hợp chất trên những thay đổi biểu hiện gen trong tế bào gan có liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2.

Nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng sulforaphane – một hợp chất hóa học có trong các loại rau họ cải bao gồm mầm cải xanh, mầm Brussel, cải bắp và cải xoong – đã chứng minh những tác động mạnh nhất.

Khi áp dụng cho tế bào gan nuôi cấy, sulforaphane làm giảm sản xuất glucose. Khi hợp chất được tiêm cho chuột với bệnh tiểu đường loại 2, hợp chất hóa học dẫn đến những cải tiến trong biểu hiện gen gan, chuyển nó sang trạng thái khỏe mạnh hơn.

Tiếp theo, các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm chiết xuất bông cải xanh trên 97 người trưởng thành béo phì trong một thử nghiệm 12 tuần, ngẫu nhiên, có đối chứng giả dược. Tất cả người lớn đã được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2 và có kiểm soát kém mức đường huyết của họ.

So với những người trưởng thành không tiêu thụ chiết xuất hoa cải xanh, những người đã tiêu thụ chất chiết xuất cho thấy sự giảm đáng kể mức đường huyết lúc đói.

Trong khi nghiên cứu thêm là cần thiết để xác nhận liệu sulforaphane có thể có lợi cho bệnh nhân tiểu đường loại 2 hay không, nghiên cứu này chắc chắn cho thấy sự hứa hẹn.

Axelsson và các cộng sự kết luận rằng việc tạo ra các chữ ký di truyền để phân tích dữ liệu biểu hiện gen công có thể là một cách hiệu quả để xác định các hợp chất có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường và các bệnh khác.

Tìm hiểu cách một loại thuốc tiểu đường có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và thận.

Like this post? Please share to your friends: