Quý khách thân mến! Mọi tài liệu trên trang web này đều được dịch từ các ngôn ngữ khác nhau. Chúng tôi xin cáo lỗi nếu chất lượng các bản dịch này không như ý, đồng thời cũng hy vọng rằng Quý khách sẽ thu được lợi ích từ trang web của chúng tôi. Trân trọng, Ban quản trị Website. E-mail: [email protected]

Carnitine: Những lợi ích và rủi ro là gì?

Carnitine có mặt ở hầu hết các tế bào trong cơ thể. Nó đóng một vai trò quan trọng trong sản xuất năng lượng, vì nó có trách nhiệm vận chuyển các axit béo đến ti thể.

Ti thể tồn tại bên trong mọi tế bào trong cơ thể. Chúng tạo ra năng lượng mà các tế bào cần phải hoạt động.

Cơ thể tạo ra carnitine từ các axit amin lysine và methionine. Các nhà khoa học đầu tiên đã phân lập nó khỏi thịt. Kết quả là, lấy tên của nó từ tiếng Latin cho thịt.

Có một số bằng chứng để hỗ trợ việc sử dụng carnitine trong y học. Nó là một bổ sung phổ biến giữa các vận động viên, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận hiệu quả của nó trong việc cải thiện hiệu suất.

Nó là gì?

[Bổ sung]

Carnitine có hai chức năng.

Một phần của carnitine vận chuyển axit béo chuỗi dài vào ty thể. Chúng được đốt cháy ở đó, hoặc bị oxy hóa, để tạo ra năng lượng.

Một phần khác vận chuyển chất thải và các hợp chất độc hại ra khỏi ti thể, và điều này ngăn cản các chất không mong muốn từ việc xây dựng.

Cơ xương và tim sử dụng axit béo làm nhiên liệu chế độ ăn có nồng độ carnitine cao.

Có ba dạng carnitine khác nhau:

  • L-carnitine
  • acetyl-L-carnitine
  • propionyl-L-carnitine

Yêu cầu

Gan và thận thường sản xuất đủ carnitine trong cơ thể con người, vì vậy đứng đầu với thực phẩm hoặc bổ sung là không cần thiết. Không có lượng khuyến cáo hàng ngày.

Tuy nhiên, lý do di truyền hoặc y khoa có thể khiến một số người sản xuất quá ít.

Thiếu carnitine hệ thống chính có thể xảy ra khi protein chịu trách nhiệm đưa carnitine vào tế bào trải qua một sự thay đổi di truyền. Sự thiếu hụt này gây ra vấn đề với chế biến thực phẩm.

Tình trạng hiếm gặp này có thể dẫn đến:

  • carnitine huyết tương thấp
  • bệnh cơ tim tiến triển, hoặc bệnh cơ tim
  • bệnh cơ xương
  • hạ đường huyết
  • hạ đường huyết
  • cơ yếu ở hông, vai trên cánh tay, chân, cổ và hàm cơ

Không được điều trị, nó gây tử vong. Các triệu chứng dần dần xấu đi từ giai đoạn trứng nước đến tuổi trưởng thành sớm.

Để điều trị nó, bác sĩ sẽ kê toa liều dược lý carnitine, để điều chỉnh các vấn đề về bệnh cơ tim và yếu cơ.

Nếu nó xảy ra là kết quả của các bệnh chuyển hóa khác, đây là thiếu hụt carnitine thứ cấp. Ung thư và lão hóa làm giảm mức độ carnitine.

Những người thiếu carnitine có thể cần phải bổ sung hoặc ăn các loại thực phẩm đặc biệt làm giàu.

Nguồn thực phẩm

Thực phẩm cung cấp carnitine chủ yếu là các sản phẩm từ động vật, sữa, thịt gia cầm và thịt. Thịt đỏ có một trong những nồng độ cao nhất.

[bít tết thịt bò chứa carnitine]

Thực phẩm giàu carnitine bao gồm:

  • Thịt bò bít tết, nấu chín, 4 ounce chứa 56 đến 162 mg (mg)
  • Sữa, 1 chén chứa 8 mg
  • Ức gà, nấu chín, 4 ounce chứa 3 đến 5 mg
  • Phô mai, cheddar, 2 ounces chứa 2mg

Các nguồn phi động vật bao gồm bánh mì và măng tây.

Người lớn có chế độ ăn giàu thịt đỏ tiêu thụ trung bình khoảng 60 đến 180mg carnitine mỗi ngày. Một chế độ ăn thuần chay thường cung cấp từ 10 đến 12mg mỗi ngày.

Các nghiên cứu cho thấy cơ thể hấp thụ 54 đến 86% carnitine trong chế độ ăn uống vào máu, nhưng chỉ 14 đến 18% khi nó được dùng làm chất bổ sung.

Như một liệu pháp

Carnitine được cho là có nhiều đặc tính trị liệu có thể hữu ích trong điều trị một loạt các bệnh và bệnh tật.

Là một chất chống oxy hóa, carnitine chống lại các gốc tự do có hại, gây tổn thương nghiêm trọng cho các tế bào.

Tình trạng sức khỏe carnitine có thể được sử dụng để điều trị bao gồm suy tim hoặc đau tim, đau thắt ngực và bệnh thần kinh tiểu đường.

Một nghiên cứu đánh giá đã chỉ ra rằng acetyl-L-carnitine (ALC) có tác dụng vừa phải để giảm đau, nhưng bằng chứng vẫn còn mâu thuẫn, và cần nhiều nghiên cứu hơn.

Một nghiên cứu cho thấy ALC có hiệu quả như một phương pháp điều trị thông thường, methylcobalamin (MC), trong điều trị bệnh lý thần kinh ngoại vi do tiểu đường.

Một cuộc điều tra khác, liên quan đến 19 bệnh nhân, thấy rằng ALC đã không thay đổi tần số hoặc mức độ nghiêm trọng của tình trạng này.

Đau thắt ngực và các vấn đề về tim

Trong một thời gian, các nghiên cứu đã gợi ý rằng carnitine có thể giúp điều trị các triệu chứng đau thắt ngực nếu sử dụng cùng với điều trị thông thường. Các phát hiện đã được xuất bản trong.

Trong năm 2013, một đánh giá và phân tích meta liên kết L-carnitine với mức giảm 27% trong tử vong do tất cả các nguyên nhân, và đáng chú ý là giảm 65% loạn nhịp thất và giảm 40% trong sự phát triển của chứng đau thắt ngực. Tuy nhiên, nó không dẫn đến sự sụp đổ trong sự phát triển của suy tim hoặc nhồi máu cơ tim lặp lại (MI).

Carnitine cũng có thể bình thường hóa các loại rối loạn mạch máu xảy ra với các khuyết tật bẩm sinh tim, theo Tiến sĩ Stephen M. Black, nhà sinh lý học tế bào và phân tử tại Trung tâm Sinh học mạch máu tại Đại học Y Georgia tại Đại học Georgia Regents.

Mệt mỏi và các triệu chứng khác của bệnh mãn tính

Hầu hết các bệnh mãn tính dẫn đến mất chức năng ty lạp thể có thể dẫn đến mệt mỏi và các triệu chứng khác.

Nghiên cứu được công bố cho thấy rằng sự kết hợp các chất bổ sung, bao gồm carnitine, có thể giúp cải thiện chức năng ti thể.

Các nhà nghiên cứu kết luận:

“Kết hợp các chất bổ sung này có thể làm giảm đáng kể sự mệt mỏi và các triệu chứng khác liên quan đến bệnh mãn tính và có thể tự nhiên phục hồi chức năng ty lạp thể, ngay cả ở những bệnh nhân dài ngày với mệt mỏi khó chữa.”

Họ tin rằng carnitine có thể làm giảm các triệu chứng mệt mỏi ở những bệnh nhân bị bệnh mãn tính.

Liên tục claudication

Các kết quả được công bố trên tạp chí đã xem xét tính hiệu quả, độ an toàn và khả năng dung nạp của propionyl-L-carnitine (PLC) được cung cấp cho bệnh nhân có điều kiện được gọi là claudication liên tục.

Thuyên ngắt liên tục có thể dẫn đến đau khi đi bộ hoặc chạy, vì tổn thương hoặc hẹp động mạch dẫn đến việc cung cấp máu kém.

Nó có xu hướng ảnh hưởng đến các mạch máu ở chân, nhưng nó cũng có thể ảnh hưởng đến cánh tay.

Cơn đau thường xảy ra ở chân, bắp chân, đùi, hông hoặc mông, tùy thuộc vào nơi tổn thương động mạch hoặc thu hẹp xảy ra.

Các tác giả nhận thấy rằng bệnh nhân bị bệnh động mạch ngoại vi có thể đi lại thoải mái trong thời gian dài hơn và khoảng cách sau khi sử dụng PLC.

Bệnh Alzheimer

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí kết luận rằng acetyl-L-carnitine có thể giúp những người bị bệnh Alzheimer.

Những người dùng chất bổ sung này đã thấy sự sụt giảm nhỏ hơn trong điểm kiểm tra trạng thái nhỏ và điểm kiểm tra đánh giá bệnh Alzheimer của họ, so với những người dùng giả dược.

Rối loạn chức năng tình dục

PLC và ALC cải thiện hiệu quả của sildenafil, hoặc Viagra, trong việc khôi phục hiệu lực tình dục.

Các nghiên cứu về nam giới vô sinh đã gợi ý rằng 2-3 gam mỗi ngày trong 3 đến 4 tháng có thể làm tăng chất lượng tinh trùng, và 2 gram trong 2 tháng có thể làm tăng khả năng vận động của tinh trùng. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác chưa xác nhận điều này.

HIV hoặc AIDS

Bổ sung carnitine có thể giúp đảo ngược các tế bào miễn dịch quan trọng giảm ở những người bị nhiễm HIV hoặc AIDS. Việc giảm nồng độ carnitine có thể xảy ra do kết quả của việc điều trị các điều kiện này, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận kết quả.

Trung tâm Y tế Đại học Maryland (UMM) lưu ý rằng đôi khi người ta dùng carnitine để giảm cân, bệnh Peyronie, bệnh thận, và cường giáp, là tuyến giáp hoạt động quá mức.

Họ chỉ ra rằng không có đủ bằng chứng khoa học để hỗ trợ bất kỳ việc sử dụng nào trong số này.

Điều trị một tình trạng nghiêm trọng với bổ sung đôi khi có thể gây nguy hiểm. Bất cứ ai có triệu chứng hoặc chẩn đoán bệnh nghiêm trọng, mọi người nên tìm cách điều trị thông thường từ một chuyên gia y tế chuyên nghiệp.

Đối với hiệu suất thể thao

Nhiều vận động viên và những người đam mê thể thao sử dụng carnitine, và nó có sẵn trên quầy như một môn thể thao hoặc bổ sung sức khỏe.

[Treadmill]

Giả thuyết là bổ sung carnitine cải thiện hiệu suất tập thể dục ở vận động viên khỏe mạnh thông qua các cơ chế khác nhau.

Những người ủng hộ cho rằng:

  • thay đổi glucose homeostasis
  • tăng cường sản xuất acylcarnitine
  • sửa đổi cách cơ thể phản ứng với đào tạo
  • làm thay đổi sức đề kháng cơ bắp
  • cải thiện khả năng tập thể dục
  • tăng sức mạnh cơ hô hấp

Một nghiên cứu rạng rỡ, được công bố vào năm 2016, cho thấy carnitine có thể làm giảm stress oxy hóa trong khi tập thể dục.

Các nhà nghiên cứu đã đưa L-carnitine cho bệnh nhân lớn tuổi bị bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) cùng với thử nghiệm tập thể dục cho thấy năng lực tập thể dục được cải thiện ở tám người đàn ông đã hoàn thành thí nghiệm.

L-carnitine, họ kết luận, “dường như là an toàn, dung nạp tốt và ảnh hưởng tích cực đến khả năng tập thể dục và sức mạnh cơ hô hấp ở bệnh nhân COPD.”

Viện Y tế Quốc gia (NIH) lưu ý rằng trong số các vận động viên dùng từ 2 đến 6 miligam mỗi ngày trong khoảng từ 1 đến 28 ngày, đã có “không có bằng chứng nhất quán” về bất kỳ lợi ích nào.

Theo NIH, “Bổ sung không làm tăng khả năng sử dụng oxy của cơ thể hoặc cải thiện tình trạng trao đổi chất khi tập thể dục, cũng không nhất thiết phải tăng lượng carnitine trong cơ bắp.”

Rủi ro

Mặc dù NIH nói rằng, như một liệu pháp, carnitine là “nói chung là an toàn và dung nạp tốt”, bổ sung carnitine có thể dẫn đến một số tác dụng không mong muốn.

Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), lượng tiêu thụ 3 gram carnitine mỗi ngày dẫn đến:

  • buồn nôn
  • ói mửa
  • đau bụng và tiêu chảy
  • mùi cơ thể “cá”

Các nguồn khác cho thấy sự thèm ăn có thể xảy ra và phát ban.

Tác dụng phụ rarer bao gồm:

  • yếu cơ ở bệnh nhân urê
  • co giật ở những người đã có rối loạn co giật

Mọi người nên đặc biệt chắc chắn để thông báo cho bác sĩ của họ trước khi sử dụng nó như là một bổ sung nếu họ có:

  • Bệnh tiểu đường
  • bệnh thận
  • huyết áp cao
  • xơ gan

Carnitine có thể tương tác với phenobarbital, valproic acid, phenytoin, carbamazepine và một số thuốc kháng sinh, nhưng không có bằng chứng nào cho thấy chúng có thể dẫn đến thiếu hụt.

Viện Linus Pauling khuyên rằng bất cứ ai quyết định dùng thuốc bổ carnitine nên cân nhắc acetyl-L-carnitine ở mức 500 mg đến 1,000 mg mỗi ngày.

Trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung, nó luôn luôn khuyến khích để nói chuyện với một bác sĩ.

Like this post? Please share to your friends: