Nồng độ vitamin D trong máu rất cao không mang lại lợi ích bổ sung, các nhà nghiên cứu từ Johns Hopkins đưa tin trong Tạp chí Y học Mỹ. Trong thực tế, khi họ kết hợp các kết quả của các nghiên cứu hiện tại và trước đây của họ, họ thấy rằng việc tăng lượng vitamin D trong “những người khỏe mạnh” với mức bình thường có thể có khả năng gây hại.
Những người khỏe mạnh và chuyên gia chăm sóc sức khỏe đã bị ném bom với những câu chuyện từ các trang web y tế và giới truyền thông về các nguy cơ của mức vitamin D thấp, thúc giục mọi người bổ sung để bảo vệ chống xơ cứng động mạch, tăng huyết áp, tiểu đường, xương yếu và một loạt các bệnh khác.
Trưởng nhóm nghiên cứu Muhammad Amer, M.D., M.H.S., cho biết:
“Những người khỏe mạnh đã uống những viên thuốc này, nhưng họ không nên tiếp tục uống bổ sung vitamin D. Tại một thời điểm nhất định, nhiều vitamin D không còn mang lại bất kỳ lợi ích sinh tồn nào, vì vậy việc sử dụng những chất bổ sung đắt tiền này là tốt nhất.”
Một số người chắc chắn được hưởng lợi từ lượng vitamin D trong máu cao hơn và cần được xem xét để bổ sung, chúng bao gồm:
- Phụ nữ lớn tuổi
- bệnh nhân bị bệnh thận
- phụ nữ sau mãn kinh
- những người rất béo phì
Trong nghiên cứu này, Tiến sĩ Amer và Tiến sĩ Rehan Qayyum đã xem xét dữ liệu từ hơn 10.000 người tham gia trong NHANES (Khảo sát kiểm tra sức khỏe và dinh dưỡng quốc gia) từ năm 2001 đến 2004. Sau đó họ đã so khớp dữ liệu họ thu thập với những dữ liệu có trong Chỉ số tử vong quốc gia cuối năm 2006.
Khi họ kiểm tra chi tiết về tử vong do tất cả các nguyên nhân và đặc biệt là bệnh tim mạch, họ thấy rằng những người có nồng độ trong máu nằm ở mức cao nhất mà Viện Y khoa coi là “đủ” (21 nanogram / ml 25-Hydroxyvitamin D) có 50 % nguy cơ tử vong sớm hơn.
Tuy nhiên, khi nồng độ vitamin D trong máu tăng lên trên 21 nanogram mỗi mililít, hiệu quả bảo vệ dường như đã giảm đi.
Nguồn vitamin D chính là tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp. Vitamin D có thể được tìm thấy tự nhiên trong một số ít các loại thực phẩm, bao gồm cá hồi, cá mòi và cá thu (cá dầu). Sữa bán ra, chất béo lây lan và một số loại ngũ cốc ăn sáng được bổ sung vitamin D.
Nhiều người đang bắt đầu tự hỏi liệu họ có nên tát vào rất nhiều kem chống nắng khi đi ra ngoài nếu ánh sáng mặt trời là nguồn chính của vitamin D, Tiến sĩ Amer giải thích. Vấn đề là, không một lượng bổ sung nào có thể làm tăng nồng độ vitamin D lên 21 nanogram / ml bởi vì chúng tôi không phải tất cả các quá trình sinh học đều giống nhau.
Amer và Qayyum thấy rằng nếu nồng độ vitamin D trong máu tăng lên, kết quả là mức CRP (protein phản ứng c) thấp hơn, một dấu hiệu phổ biến cho viêm tim mạch.
Tuy nhiên, mức vitamin D quá mức có thể xấu đối với bạn – bất kỳ mức vitamin D nào trên 21 nanogram trên mililít được phát hiện có liên quan đến sự gia tăng CRP, có liên quan đến việc làm cứng mạch máu và nguy cơ phát triển các vấn đề về tim mạch cao hơn.
Nhóm nghiên cứu cũng đã tìm thấy mối liên hệ giữa lượng vitamin D dư thừa và mức homocystein tăng lên, điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Tiến sĩ Amer kêu gọi mọi người kiểm tra với bác sĩ của họ trước khi xem xét bổ sung vitamin D – lý tưởng nhất là họ nên kiểm tra nồng độ vitamin D trong máu.
Ngay cả khi bác sĩ khuyên bạn nên bổ sung cho bạn, bạn nên cẩn thận khi đọc nhãn. Một báo cáo được công bố trong JAMA Internal Medicine phát hiện ra rằng nhiều chất bổ sung vitamin D của OTC có ít vitamin hơn so với yêu cầu ghi nhãn của họ (OTC có nghĩa là “không kê toa”, không kê toa).
Amer đã thêm:
“Hầu hết những người khỏe mạnh đều không thể thấy rằng việc bổ sung ngăn ngừa các bệnh tim mạch hoặc kéo dài cuộc sống của họ”, và không có sự đồng thuận giữa các bác sĩ về mức độ vitamin D thích hợp trong máu cho những người khỏe mạnh.
Có rất nhiều huyền thoại và không có đủ dữ liệu. “
Nghiên cứu này được tài trợ bởi Viện Tim và Phổi tim Quốc gia (1K23HL105897-01).
Nhóm nghiên cứu Boston tìm thấy nhiều lợi ích từ mức vitamin D cao hơn
Một nhóm nghiên cứu từ Trường Y khoa Đại học Boston đã báo cáo trên tạp chí PLoS ONE (số tháng 3 năm 2013) rằng nồng độ vitamin D cao hơn ở những người khỏe mạnh có tác động đến các gen liên quan đến nhiều con đường sinh học liên quan đến bệnh tim mạch, tự miễn dịch và bệnh truyền nhiễm. .
Các tác giả nói rằng những người khỏe mạnh cải thiện tình trạng vitamin D của họ có khả năng miễn dịch tốt hơn đáng kể chống lại bệnh tật.
Trong một nghiên cứu khác được tiến hành tại Đại học Dextrel, cũng được công bố trên tạp chí PLoS ONE (tháng 2 năm 2013), các nhà khoa học đã tìm thấy mối liên hệ giữa béo phì và thiếu vitamin D – họ thấy rằng béo phì có thể gây thiếu hụt vitamin D. Nghiên cứu liên quan đến 42.000 người ở hơn 21 quốc gia.
Thú vị hơn đọc: “Tôi có nên dùng Vitamin và khoáng chất bổ sung?”
Viết bởi Christian Nordqvist
